Auswirkung thermischer Verfahren auf das Proteinsystem der Milch:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Subbari, Muḥammad ʿA. as (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1983
Schlagworte:
Beschreibung:III, 122 S.

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