Die Entwicklung der Eigenwirtschaft des Zisterzienserklosters Fürstenfeld zwischen 1263 und 1632 unter besonderer Berücksichtigung des Auftretens moderner Aspekte:
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INHALTSVERZEICHNIS
VII
VORWORT
Χ
ABKÜRZUNGEN UND MASSANGABEN XII
VERZEICHNIS DER KARTEN, ABBILDUNGEN XIV
VORBEMERKUNG XVI
1.
EINLEITENDER TEIL
1 . Zur Methode 1
2. Themenauswahl 8
3. Quellenlage und Literaturüberblick 1O
4. Zisterzienserorden in der Literatur 19
5. Eigenwirtschaft des Zisterzienserordens 31
5.1. Allgemeine Grundzüge der Organisation
und Differenzierung 31
5.2. Produktions
faktor
"menschliche Arbeits¬
leistungen" (Konversen, Lohnarbeits-
kräfte) 34
5.3. Produktions
faktor
"Arbeits- und Be¬
triebsmittel" (Klostergebäude, Organi¬
sation, Stadthäuser, Grangien, Boden) 4 1
5.4- Produktions
faktor
"Werkstoffe" (Saatgut,
Bodenschätze, Wald, Wasser, Vieh) 54
5.5. Produktions
f
aktor
"dispositiver Faktor"
(Mönche und weltliche Führungskräfte 63
6. Fürstenfeld - das Modell eines mittel¬
europäischen Zisterzienserklosters? 74
II.
WIRTSCHAFTS- UND SOZIALGESCHICHTE VON
FÜRSTENFELD ZWISCHEN 1263 UND 16 32
1. Politische und wirtschaftliche
Aspekte der Gründung 76
1.1. Wittelsbachische "Modellgründung" 8O
1.2. Geographische Lage 85
1.3. Ausfüllen "herrschaftsloser" Räume und
Zurückdrängung königlicher Lehensrechte 87
1.4. Stiftgut als Wirtschaftsbasis 91
1.5. Produktions
f
aktor
"menschliche
Arbeitsleistungen"
1O1
1.6. Produktions
f
aktor
"Arbeits- und
Betriebsmittel"
1O4
Seite
1.7. Produktionsfaktor "Werkstoffe" 115
1.8. Produktionsfaktor "dispositiver Faktor" 118
2. Die Entwicklung des Klosterbesitzes 125
2.1. Bayerischer Besitz 125
2.1.1. Urkundenüberblick 1263-1632 125
2.1.2. Witteisbacher Schenkungen bis
135O
136
2.1.3. Entwicklung 1266-1
35O
143
2.1.4. Entwicklung
135O-1632
156
2.2. Württembergischer Besitz 166
2.3. Niederkirchenbesitz (Pfarreien) 198
3. Entwicklung des primären Sektors
22O
3.1. Landwirtschaft, Wald- und Wassernutzung
2 2O
3.2. Eigenbetriebe (Bruderhöfe)
23O
3.3. Umfang der Eigenwirtschaft (Land¬
bau und Viehhaltung) 243
3.4. Gewinnung und Verarbeitung von Steine/Erden
25O
3.5. Fischzucht und Fischfang 256
4. Entwicklung des sekundären Sektors 26 6
4.1. Landhandwerk 266
4.2. Mühlen 269
4.3. Klosterbrauerei 276
5. Entwicklung des tertiären Sektors
28O
5.1. Verkehrswesen
28O
5.2. Handel 288
5.2.1. Handelsgüter und Handelsvolumen 288
5.2.2. Rolle der Stadthäuser 295
5.3. Geld- und Kreditwesen 329
5.3.1. Fürstenfeld als Kreditgeber und -nehmer 329
5.3.2. Depositen und durchlaufende Geschäfte 339
6. Haushalte (Einnahmen/AusgabeVer¬
zeichnisse) des Klosters 342
6.1. Fürstenfelds Wirtschaftsorganisation 342
6.1.1. Qualität der Buchführung 348
6.1.2. Administrationen und Visitationen
im 15. und 16. Jahrhundert 35 3
Seite
6.2. Ordentliche Einnahmen 36 2
6.2.1. Anfall und Güten 362
6.2.2. Gebühren und Zinseinnahmen 36 4
6.2.3. Zehnten und Kultuseinnahmen (Wallfahrten) 36 7
6.2.4. Einnahmen aus dem sekundären Sektor 3 67
6.2.5. Einnahmen aus dem Handel und Verkehrs¬
wesen 369
6.3. Außerordentliche Einnahmen 371
6.4. Ordentliche Ausgaben 372
6.4.1. Laufender und sonstiger Personal¬
aufwand, Viehaufkauf, Verpflegung, Material,
Weinbezug, Gebäudeunterhalt 372
6.4.2. Steuern, Generalkapitelsbeiträge,
Zinsaufwendungen 3 78
6.4.3. Aufwendungen für Handelsgüter 381
6.5. Außerordentliche Ausgaben 3 82
6.6. Haushaltsabgleich und Rentabilität 3 85
7. Entwicklung der sozialen Einrichtungen 389
7.1. Schule - Bildungsmaßnahmen 389
7.2. Armen- und Krankenpflege 396
7.3. Pfründner 4O1
8. Bedeutung der Zisterze Fürstenfeld 4O4
8.1. für seinen direkten Einflußbereich 4O5
8.2. für seinen weiteren süddeutschen
Wirtschaftsraum 41O
III.
ZUSAMMENFASSUNG (EFFIZIENZ DER PRO¬
DUKT IONS
F
AK TORKOMBI
NAT
ION) 413
QUELLEN- UND LITERATURVERZEICHNIS 42 2
ANHANG 451 |
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