Texturveränderungen bei sterilisierten Fertiggerichten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Emschermann, Brita Maria (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1982
Schlagworte:
Beschreibung:XI, 351, 158 S.

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