Bifidobacteria and their role: microbiolog., nutritional-physiolog., med. and technolog. aspects and bibliogr.
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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Rašić, Jeremija Lj (VerfasserIn), Kurmann, Joseph A. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel u.a. Birkhäuser 1983
Schriftenreihe:Experientia / Suppl. 39
Schlagworte:
Beschreibung:295 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3764312149

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