Der Weinbau in Unterjesingen: Aufschwung, Niedergang und Wiederbelebung der Rebkultur an der Peripherie des württembergischen Hauptanbaugebietes
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
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Tübingen
Geograph. Inst. d. Univ.
1982
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| Schriftenreihe: | Tübinger geographische Studien
85 |
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| adam_text | Titel: Der Weinbau in Unterjesingen
Autor: Borsdorf, Axel
Jahr: 1982
INHALTSVERZEICHNIS
Seite
VORWORT .................................................. V
INHALTSVERZEICHNIS ....................................... VII
Verzeichnis der Abbildungen .............................. IX
Verzeichnis der Tabellen ................................. X
1. DIE PHYSISCH-GEOGRAPHISCHEN GRUNDLAGEN DES WEINBAUS
IN UNTERJESINGEN .................................. 1
1.1. Lagebedingungen ................................... 1
1.2. Petrographische und geologische Strukturen im Wein-
berg .............................................. 4
1.3. Bodenkundliche Bedingungen ........................ 5
1.4. Klimatische Bedingungen ........................... 6
2. HISTORISCHE ENTWICKLUNG UND GEGENWARTIGER STAND ... 12
2.1. Die Anfange des Weinbaus .......................... 12
2.2. Die BlUtezeit ..................................... 13
2.3. Der RUckgang des Weinbaus ......................... 25
2.4. Die Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg ............... 31
2.5. Heutiger Stand des Weinbaus ....................... 36
3. WIRTSCHAFTS- UND SOZIALGEOGRAPHISCHE URSACHEN DER
WIEDERBELEBUNG DES WEINBAUS ....................... 45
3.1. Fragestellung und Vorgehensweise .................. 45
3.2. Die Wiederbelebung des Weinbaus als raumzeitlicher
ProzeS ............................................ 47
3.3. Trager der Weinbaurenaissance ..................... 50
3.4. Ursachen der Weinbau-Wiederbelebung ............... 56
3.4.1. Motivanalyse ...................................... 56
3.4.2. Werbung fur den Weinbau ........................... 5 9
3.5. Zur Einschatzung der kunftigen Entwicklung ........ 60
4. ZUR DIDAKTIK GEOGRAPHISCHER GELANDEPRAKTIKA ....... 62
4.1. Hochschuldidaktische Bewertung.................... 62
4.2. Erfahrungen aus Nutzungskartierung und historisch-
geographischer Analyse ............................ 65
VIII
Seite
4.3. Erfahrungen aus der wirtschafts- und sozialgeogra-
phischen Analyse .................................. 68
4.4. Weinbau-Gelandepraktika mit Schiilern im Rahmen des
geographischen Schulunterrichts ................... 70
ZUSAMMENFASSUNG .......................................... 7 3
SUMMARY .................................................. 76
LITERATURVERZEICHNIS ..................................... 79
STATISTIKEN .............................................. 82
ANHANG ................................................... 83
1. Erhebungsbogen Gelandepraktikum Eck ............... 83
2. Interviewbogen zur Weinbaubefragung Unterjesingen
(Pretest) ......................................... 84
3. Endgviltiget Fragebogen ............................ 90
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