Nachen und Netze: die Rheinfischerei zwischen Emmerich und Honnef
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Köln [u.a.]
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| adam_text | Titel: Nachen und Netze
Autor: Böcking, Werner
Jahr: 1982
Inhalt
Vorwort des Herausgebers ..............................................................7
Zur Einführung................................................................................8
I Die Verhältnisse am niederrheinischen Strom während der
letzten Jahrhunderte......................................................................12
Zeugnisse über die niederrheinische Fischerei im Mittelalter
(H. P. Roschinski)............................................................................18
Die Verhältnisse im klevischen Griethausen (H. P. Roschinski)..........18
Die Verhältnisse in der klevischen Stadt Orsoy (H. P. Roschinski) . . 21
Die Rheinfischerei des Klosters Altenberg (H. P. Roschinski)............24
Die letzten Jahrzehnte der Rheinfischerei..........................................28
Anmerkungen..................................................................................40
II Fischarten und Fangplätze.............................................44
Brotfische und Beifang......................................................................46
Der Rheinsalm..................................................................................53
Die Maifische..................................................................................59
Der Aal............................................................................................61
Der Stör..........................................................................................64
Salmfangplätze für Zegen- und Treibnetzfischerei..............................67
Fangstellen für Salmwippen oder Salmwaagen..................................72
Aalfangplätze..................................................................................73
Anmerkungen..................................................................................81
III Die Fanggeräte und ihr Einsatz......................................................84
Die Fischerboote..............................................................................85
Die Salmzegen..................................................................................96
Das Treibnetz..................................................................................124
Das Flugnetz....................................................................................128
Das Trecknetz..................................................................................130
Das Zugnetz....................................................................................131
Die Eisfischerei mit dem Zugnetz......................................................133
Wandartige Netze für Nebengewässer..............................................135
Die großen Hebenetze, Hamenwaage und Salmwippe........................140
Die Handhebenetze.....................................................147
Die kegelförmigen Geilnetze............................................................152
Die Hamennetze..............................................................................156
Körbe und Reusen............................................................................160
Die Maifisch wand............................................................................176
Die Angelgeräte................................................................................177
Aalharke und Aalspeer......................................................................179
Die Aal- oder Setzhamen..................................................................181
Die Schokkerfischerei......................................................................183
Anmerkungen..................................................................................204
IV Berichte über die niederrheinische Fischerei....................................210
Der Zegenzug auf dem Husen vor 1914............................................210
Die Fischerhütte..............................................................................216
Großfischerei und Berufsfischer........................................................221
Die Fangstelle am Pärdendyk bei Lüttingen......................................227
Das Lohen der Netze...................................231
Der Fischfang im Jahreslauf..............................................................233
Fischverkauf und Fischverarbeitung..................................................238
Die Berufsausbildung der Rheinfischer..............................................261
Die Fischer und ihre berufliche Organisation....................................263
Anmerkungen..................................................................................269
V Die staatliche Regelung der Fischerei im Rheinland........................272
Frühe Bemühungen um ein Fischereigesetz in der preußischen
Rheinprovinz..................................................................................274
Der „Lachsvertrag ..........................................................................275
Die Regelung der Schokkerfischerei..................................................281
Die Kontrollfischerei........................................................................285
Das nordrhein-westfälische Fischereigesetz (H. P. Roschinski)..........290
Anmerkungen..................................................................................295
Literatur- und Quellenverzeichnis....................................................296
Abbildungsverzeichnis....................................................................299
Die befragten Fischer........................................................................300
Die Fachausdrücke der Fischersprache (H. P. Roschinski)..............303
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