Prenzler, P. D., Ryan, D., & Robards, K. (2021). Handbook of antioxidant methodology: Approaches to activity determination. Royal Society of Chemistry.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Prenzler, Paul D., Danielle Ryan, und K. Robards. Handbook of Antioxidant Methodology: Approaches to Activity Determination. Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry, 2021.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Prenzler, Paul D., et al. Handbook of Antioxidant Methodology: Approaches to Activity Determination. Royal Society of Chemistry, 2021.
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