Berühmte Feldherren: Lieblingsspeisen und Rezepte
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| Published: |
Wien
LIT
[2024]
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| Series: | Kulinaristik
Band 2 |
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Inhaltsverzeichnis Vorwort Ramses II. Ägyptisches Fladenbrot Alexander der Große Gletschereis mit Milch und Honig Qin Shi Huang Di Schweinefleisch süß-sauer Hannibal Puls punica Gaius Iulius Caesar Moretum als Brotaufstrich Attila Pferdefleischgulasch William the Conquerer Neunauge, scharf gewürzt Batu Khan Rote Bete (Rüben) - Salat mit Äpfeln und Ka viar König Matthias Corvinus Gänsebraten mit Apfelrotkraut und Kartof felknödel Franzisco Pizzaro Cuy chactado (Meerschweinchen) Hernán Cortés Xocolatl (Schokoladengetränk) Francis Drake Thunfischsteak 5 Seite 7 9 14 19 24 27 32 36 41 46 53 59 63
Tokugawa leyasu Tofu-Miso-Suppe Zrinyi Miklos Letscho Raimondo Montecuccoli Italienisches Weißbrot mit Mozzarella, To maten und Basilikum überbacken Zar Peter der Große Russische Kohlsuppe Prinz Eugen von Savoyen Prinz Eugen Torte Friedrich der Große Galciertes Kalbsbries George Washington Rosemary Roasted Lamb Horatio Nelson Einfaches gesalzenes Rindfleisch Alexander Wassiljewitsch Suworow-Rymnikski Hühnerbrust, gefüllt mit Bärlauch und Schafkäse Napoleon Bonaparte Hähnchen Marengo Arthur Wellesley, L Duke of Wellington Beef Wellington Literaturhinweise 6 68 72 77 82 87 92 97 102 107 112 116 125 |
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