Production and properties of starch: current research
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Tong, Litao (HerausgeberIn), Wang, Lili (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Basel MDPI [2024]
Schlagworte:
Online-Zugang:20.500.12854/137699
Volltext
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Beschreibung:Special issue reprint "Molecules"
Beschreibung:1 Online-Ressource
ISBN:9783725805143
DOI:10.3390/books978-3-7258-0514-3