Lebensmittelabfälle, Lebensmittelwegwerfverhalten und Lebensmittelwertschätzung - explorative Analysen zur Lebensphase Studium - was und warum verschwendet wird, weshalb Lebensmittelwertschätzung nicht die ganze Lösung ist und wie mit Ernährungs- und Verbraucherbildung ein Wandel doch noch gelingen könnte - Jakob, Maren Ann-Kathrin (2024)