Bridgerton - der offizielle Guide: stilvoll Gastgeben wie in der britischen High Society : mit Rezepten zum Kochen, Backen und Genießen
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1. Verfasser: | |
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Weitere Verfasser: | |
Format: | Buch |
Sprache: | German English |
Veröffentlicht: |
München ; London ; New York
Prestel
[2024]
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Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 159 Seiten Illustrationen 21.6 cm x 16.5 cm, 328 g |
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6
EINLEITUNG
KAPITEL
1
FRUEHSTUECK
BEI
DEN
BRIDGERTONS
9
14
EINLADUNG
ZUM
BRUNCH
17
CRUMPETS
MIT
GESALZENER
HONIGBUTTER
19
ZITRONEN-MOHN-TEEGEBAECK
21
OFENOMELETT
MIT
LAUCH,
SCHINKEN
UND
KAESE
24
BUECKLINGE
AUFTOAST
27
ANNA-KARTOFFELN
29
CHAMPAGNERCOCKTAIL
30
SPEZIAL:
DIE
KUNST
DER
VISITENKARTE
33
LONDON
FOG
LATTE
KAPITEL
2
GARTENPARTY
BEI
DER
KOENIGIN
35
40
EINLADUNG
ZUM
PICKNICK
43
HERZOGLICHE
STACHELBEERPASTETEN
45
HAEHNCHENLOLLIS
MIT
ROTWEIN
BARBECUESAUCE
49
JAKOBSMUSCHELN
AUF
ERBSENPUEREE
MIT
GEBRAEUNTER
WALNUSSBUTTER
51
SCHWEINEBAUCHSPIESSE
MIT
MARINIERTEN
COCKTAILTOMATEN
54
SOMMERPUDDING
MIT
BEEREN
UND
SCHLAGSAHNE
56
CHAMPAGNER-PUNSCH
MIT
HOLUNDERBLUETEN
UND
BLAUBEEREN
57
LAVENDELLIMONADE
60
SPEZIAL:
DIE
KORREKTE
ANREDE
62
SHERRY
COBBLER
KAPITEL
3
TEESTUNDE
BEI
DEN
SHARMAS
65
68
EINLADUNG
ZUR
TEEPARTY
71
TEE-SANDWICHES
73
SPEZIAL:
DIE
KUNST
DER
TEEZUBEREITUNG
74
ZWIEBACK
MIT
DATTELN,
PISTAZIEN
UND
FENCHEL
77
MANGO-JOGHURT-GELEES
79
PETITS
FOURS
AUS
DEVONSHIRE
HONIGKUCHEN
MIT
INGWER
UND
ROSENWASSER
83
MINCEMEAT-SAMOSAS
85
KATES
MASALA
CHAI
87
BEE
'
S
KNEES
88
SPEZIAL:
PALL-MALL
-
NACH
BRIDGERTON-ART
KAPITEL
4
DINNER
AUF
DEM
FEATHERINGTON
-BALL
93
98
EINLADUNG
ZUM
DINNER
101
MEERESFRUECHTE-TURM
103
GRANATAPFEL-WUERZWEIN
MIT
ZITRUSFRUECHTEN
105
FLEISCH-KARTOFFEL-PASTETCHEN
108
SPEZIAL:
TANZETIKETTE
111
LAMMKOTELETTS
MIT
GRANATAPFEL
RELISH
113
GEROESTETER
KUERBIS
MIT
PORTWEIN
KIRSCH-SAUCE
115
ETON
MESS
MIT
EXOTISCHEN
FRUECHTEN
118
SPEZIAL:
MACARONPYRAMIDE
121
PROFITEROLES
MIT
VANILLE
PFEFFERBEER-CREME
UND
CHAMPAGNER-ERDBEEREN
124
PEACH
AND
BOURBON
SMASH
KAPITEL
5
LADY
DANBURYS
DUESTERE
LASTERHOEHLE
127
132
EINLADUNG
ZUM
SPIELEABEND
134
BRIE-BLAETTERTEIGHAEPPCHEN
MIT
ANANAS-ROSINEN-KOMPOTT
137
SPECK-KAESE-SCONES
MIT
SCHALOT
PORTWEIN-KONFITUERE
139
GEFUELLTE
CHAMPIGNONS
MIT
SENFKRUSTE
141
BUNTE
TEUFELSEIER
143
BROMBEER-ZITRUS-CREMESCHNITT
146
SPEZIAL:
GLUECKSSPIEL
148
FEIGEN
MIT
HONIG-ZIEGENKAESE
FUELLUNG
151
ESPRESSO-COCKTAIL
152
LADY
D
'
S
AMARO
SOUR
154
BEZUGSQUELLEN
155
DANKSAGUNG
156
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