Ofen und Herd in Franken und der Oberpfalz: Kontinuität und Wandel der Formen und Nutzungen 1200-1960 : ein Bildhandbuch
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bad Windsheim
Verlag Fränkisches Freilandmuseum
2024
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| Schriftenreihe: | Kataloge und Schriften des Fränkischen Freilandmuseums in Bad Windsheim
Band 98 |
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Inhalt Ein paar Worte vornweg . 8 Abgesang der alten Ofenkultur 13 Die letzten im Alltag benutzten Öfen traditioneller Art im östlichen Franken und der Oberpfalz zwischen 1950 und 1980 Der alte Stubenofen ist ein Hinterlader 39 Lage, Material und Aufbau der ältesten Ofengeneration Macht warm - und noch vielmehr 83 Die vielseitige Nutzung des Stubenofens im Alltag Zugofen und Sesselofen 121 Zur technischen Fortentwicklung im Ofenbau der kleinen Leute Herdfeuer ist zweite Wahl 149 Zum Kochen in der Küche auf offenen Herden oder Sparherden Vom Nutzen und Übel des Rauchs 169 Wie man früher mit Rauch und Feuersgefahr fertig wurde Schöne Öfen 187 Ofengestaltung mit Kacheln und Gusseisen über die Jahrhunderte Museums-Öfen 275 Öfen des Freilandmuseums und des Reichsstadtmuseum in Bad Windsheim Museen mit Öfen in anderen Orten Frankens und der Oberpfalz Anhang Literatur, Quellen Sachregister Ortsregister Namensregister 300 7 |
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Inhalt Ein paar Worte vornweg . 8 Abgesang der alten Ofenkultur 13 Die letzten im Alltag benutzten Öfen traditioneller Art im östlichen Franken und der Oberpfalz zwischen 1950 und 1980 Der alte Stubenofen ist ein Hinterlader 39 Lage, Material und Aufbau der ältesten Ofengeneration Macht warm - und noch vielmehr 83 Die vielseitige Nutzung des Stubenofens im Alltag Zugofen und Sesselofen 121 Zur technischen Fortentwicklung im Ofenbau der kleinen Leute Herdfeuer ist zweite Wahl 149 Zum Kochen in der Küche auf offenen Herden oder Sparherden Vom Nutzen und Übel des Rauchs 169 Wie man früher mit Rauch und Feuersgefahr fertig wurde Schöne Öfen 187 Ofengestaltung mit Kacheln und Gusseisen über die Jahrhunderte Museums-Öfen 275 Öfen des Freilandmuseums und des Reichsstadtmuseum in Bad Windsheim Museen mit Öfen in anderen Orten Frankens und der Oberpfalz Anhang Literatur, Quellen Sachregister Ortsregister Namensregister 300 7 |
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| spelling | Bedal, Konrad 1944- Verfasser (DE-588)123916437 aut Ofen und Herd in Franken und der Oberpfalz Kontinuität und Wandel der Formen und Nutzungen 1200-1960 : ein Bildhandbuch von Konrad Bedal Bad Windsheim Verlag Fränkisches Freilandmuseum 2024 319 Seiten Illustrationen, Pläne, Karten txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Kataloge und Schriften des Fränkischen Freilandmuseums in Bad Windsheim Band 98 Geschichte 1200-1960 gnd rswk-swf Herd (DE-588)4024466-0 gnd rswk-swf Ofen (DE-588)4137711-4 gnd rswk-swf Regierungsbezirk Oberpfalz (DE-588)4042961-1 gnd rswk-swf Franken (DE-588)4018093-1 gnd rswk-swf Bayern Nord (DE-588)4086981-7 gnd rswk-swf Franken Oberpfalz Feuerstätte Kochstelle Ofen Herd Heizung Kulturgeschichte Süddeutschland Franken (DE-588)4018093-1 g Regierungsbezirk Oberpfalz (DE-588)4042961-1 g Ofen (DE-588)4137711-4 s Herd (DE-588)4024466-0 s Geschichte 1200-1960 z DE-604 Bayern Nord (DE-588)4086981-7 g Fränkisches Freilandmuseum Bad Windsheim (DE-588)2064336-6 pbl Kataloge und Schriften des Fränkischen Freilandmuseums in Bad Windsheim Band 98 (DE-604)BV000003336 98 Digitalisierung BSB München - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034982995&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20240312 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb |
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