Holdings: Revenue Management im Hotel

Revenue Management im Hotel: Kennzahlen – Prozesse – MICE-Management

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Main Author:	Sensen, Barbara (Author)
Format:	Book
Language:	German
Published:	Berlin ; Boston De Gruyter Oldenbourg [2024]
Edition:	2., überarbeitete Auflage
Series:	De Gruyter Studium
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adam_text	INHALT VORWORT ZUR 2. AUFLAGE - V VORWORT ZUR 1. AUFLAGE - VI ABBILDUNGSVERZEICHNIS - XI TABELLENVERZEICHNIS - XII PROLOG - 1 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 KENNZAHLEN - 3 GRUNDLAGEN - 3 BELEGUNG, RATE, REVPAR ---- 6 RELATIONEN VON KENNZAHLEN - 10 MARKTANTEIL - 15 WARENEINSATZ, DOPPELBELEGUNGSFAKTOR, FRUEHSTUECKSANTEIL - 18 2 2.1 2.2 2.3 2.4 SEGMENTIERUNG - 23 DIFFERENZIERUNGSMOEGLICHKEITEN VON KUNDENGRUPPEN - 23 SINNVOLLE SEGMENTIERUNG - 25 WHOLESALER-RATEN UND KONDITIONEN - 33 FIRMENVERTRAGSRATEN - 38 3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 YIELD MANAGEMENT - 45 EINFLUSSFAKTOREN - 45 STEUERUNG UEBER DEN PREIS - 49 STEUERUNG UEBER DIE VERFUEGBARKEIT ---- 54 STEUERUNG NACH BUCHUNGSKANAL - 59 STEUERUNG NACH SEGMENTEN - 66 4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 FORECAST UND BUDGET - 77 DEMAND CALENDAR ALS GRUNDLAGE - 77 BESONDERE ZEITRAEUME ---- 84 BUDGET NACH TAGEN UND SEGMENTEN - 87 ROLLIERENDER FORECAST ---- 93 REVENUE MANAGEMENT SYSTEME - 96 5 5.1 MICE-MANAGEMENT - 98 REVENUE-MIX IM MICE-BEREICH ---- 98 X - INHALT 5.2 REVENUE RELEVANTE MICE-KENNZAHLEN - 101 5.3 OPTIMIERUNG DES MICE-GESCHAEFTS ----- 109 5.4 RESILIENZ IN DER HOTELLERIE ----- 113 EPILOG - 115 LITERATURVERZEICHNIS - 116 REGISTER - 117
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