Dash, K. K., & Chakraborty, S. (2021). Food processing (1. ed.). CRC Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Dash, Kshirod Kumar, und Sourav Chakraborty. Food Processing. 1. ed. Boca Raton, Fla: CRC Press, 2021.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Dash, Kshirod Kumar, und Sourav Chakraborty. Food Processing. 1. ed. CRC Press, 2021.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.