Amiard, H. (2008). La cuisine vue par ses grands chefs: Ghislaine Arabian, Éric Fréchon, Joël Robuchon, Alain Senderens. Hugo & Cie.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Amiard, Hervé. La Cuisine Vue Par Ses Grands Chefs: Ghislaine Arabian, Éric Fréchon, Joël Robuchon, Alain Senderens. Paris: Hugo & Cie, 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Amiard, Hervé. La Cuisine Vue Par Ses Grands Chefs: Ghislaine Arabian, Éric Fréchon, Joël Robuchon, Alain Senderens. Hugo & Cie, 2008.
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