WEIHNACHTSZAUBER mit MixGenuss: weihnachtliche Rezepte für den Thermomix
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|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Kelheim
C.T. Wild Verlag & Handel GmbH
Oktober 2023
|
| Edition: | 1. Auflage |
| Series: | Mix Genuss
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 177 Seiten Illustrationen 23.5 cm x 21.5 cm, 800 g |
| ISBN: | 9783961810604 3961810605 |
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|---|---|
| adam_text | INHALT
PLAETZCHEN
AUSSTECHPLAETZCHEN
GRUNDREZEPTE:
SPRITZGEBAECK
................................................
16
BUTTERPLAETZCHEN
........................................
6
VANILLEKUESSCHEN
MIT
APRIKOSENFUELLUNG
........
18
GEWUERZPLAETZCHEN
.....................................
7
PISTAZIENSTERNE
MIT
MARZIPAN
........................
20
MANDELPLAETZCHEN
......................................
7
HASELNUSSPLAETZCHEN
......................................
22
NOUGATSTERNE
..............................................
8
BAUMKUCHENSPITZEN
......................................
24
PUDDINGWOELKCHEN
MIT
ORANGENAROMA
......
10
ITALIENISCHE
ZITRONENKEKSE
.............................
26
VANILLEKIPFERL
NACH
OMA S
REZEPT
..............
12
MANDELSTANGEN
MIT
MARZIPAN
.......................
28
MOHNPLAETZCHEN
MIT
JOHANNISBEERGELEE
.....
14
DOUBLE
CHOC
COOKIES
....................................
30
KUCHEN
&TORTEN
STOLLENKUCHEN
VOM
BLECH
34
NUSSIGER
WEIHNACHTSKUCHEN
46
SPEKULATIUSSCHNITTEN
....................................
36
TIRAMISU-SCHNITTEN
........................................
48
LINZER
TARTE
MIT
MANDELTEIG
.........................
38
GEWUERZSCHNITTEN
...........................................
50
SCHOKO-KOKOSWUERFEL
....................................40
SPEKULATIUS-KIRSCH-BISKUITROLLE
.....................
52
BAUMKUCHEN-TORTE
MIT
KIRSCHEN
.................
42
ZIMT-KIRSCH-TORTE
..........................................
54
VANILLEKIPFERL-TORTE
........................................44
SPEKULATIUS-APFELKUCHEN
...............................
56
GETRAENKE
&
GESCHENKE
HIMBEER-BALSAMICO
60
KIRSCHGLUEHWEIN
66
SCHOKO-KIRSCH-MARMELADE
.........................
61
LEBKUCHENSIRUP
.............................................
67
WEIHNACHTSMUESLI
NUSSKNACKER
...............
62
APFEL-ZIMT-LIKOER
............................................
68
KINDERPUNSCH
...............................................
65
SCHOKO-NUSS-TRUEFFEL
......................................
69
BRATAPFELPUNSCH
...........................................
65
VORSPEISEN
&
SUPPEN
KUERBISKERN-AUFSTRICH
....................................
73
MARONEN-AUFSTRICH
......................................
73
GEBEIZTER
LACHS
MIT
ZITRONEN-DILL-CREME
.
74
ZIEGENKAESE
IM
FILOTEIG
MIT
HONIG
...............
76
BLINIS
MIT
LACHS
UND
APFEL-GURKEN-SALAT
...
78
WEIHNACHTSSALAT
MIT
MANDARINEN
UND
KUERBIS
..............................................
80
ROTE
BEETE
CARPACCIO
MIT
AVOCADOCREME
UND
NUSSDRESSING
..................................
82
BURRATA
MIT
HASELNUSSPESTO
UND
CHICOREESALAT
....................................
84
FEINES
TOMATENTATAR
....................................
86
ZITRONEN
PANNA
COTTA
MIT
GARNELEN
............
88
LACHS-CARPACCIO
MIT
ORANGEN
..................
90
LACHSTATAR
MIT
GIN-CREME
.........................
91
WINTERLICHER
BEILAGENSALAT
.........................
92
CHICOREESALAT
MIT
AEPFELN
...........................
93
PULL
APART
XMAS-TREE
..................................
94
GEBEIZTER
LACHS
MIT
ZWEIERLEI
SAUCEN
......
96
GARNELEN-COCKTAIL
MIT
ANANAS
UND
AVOCADO
........................................
98
WEISSE
TOMATENSUPPE
...................................
100
SUESSKARTOFFELSUPPE
MIT
KOKOSMILCH
............
102
KARTOFFELSUPPE
MIT
BLUMENKOHL
&
KAESE
.......
104
PIKANTE
KUERBISSUPPE
MIT
AMARETTOSAHNE
UND
ZIMT-CROUTONS
.................................
106
HAUPTGERICHTE
RINDERFILET
-
PERFEKT
AUS
DER
PFANNE
..........
110
VARIANTE:
LEBKUCHEN-NUSS-TOPPING
........
112
GEMUESELASAGNE
MIT
KUERBIS
UND
PILZEN
.....
114
RAVIOLI
MIT
CHICOREE
UND
KUERBIS
..................
116
KOHLROULADEN
MIT
BIRNE
UND
PILZEN
.............
118
VARIANTE
MIT
RAVIOLI
....................................
120
KABELJAU
MIT
ROTE
BEETE
RISOTTO
...............
122
KABELJAU
AUF
SUESSKARTOFFELPUEREE
...................
124
LACHS
IM
BLAETTERTEIG
MIT
CHAMPAGNER-SAUCE
.........................
128
PUTENMEDAILLONS
MIT
WEISSWEINSAUCE
.......
132
SCHWEINEFILET
IM
SPECKMANTEL
MIT
BANDNUDELN
.....................................
134
PUTENROLLBRATEN
MIT
PILZFUELLUNG
....................
136
BASISSAUCE
ZUM
VERFEINERN
.........................
140
SAUCE
BEARNAISE
..........................................
142
ROTWEIN-BRATENSAUCE
..................................
144
CHAMPIGNON-RAHMSAUCE
............................
145
KARTOFFELKUCHEN
MIT
KAESE
............................
146
ROTKOHL
MIT
PREISELBEEREN
............................
148
KAESEFONDUE
..................................................
150
RACLETTE-RESTEKUCHEN
.................................
152
SUESSES
&
DESSERTS
MARZIPAN
PANNA
COTTA
.................................
156
LEBKUCHEN-WAFFELN
......................................
157
KAFFEE-DESSERT
MIT
AMARETTO
......................
158
JOGHURTCREME
MIT
GLUEHWEINBEEREN
.............
160
MOUSSE
AU
CHOCOLAT
MIT
FRUCHTSALSA
.........
162
SCHOKOKUECHLEIN
MIT
FLUESSIGEM
KERN
..........
164
BRATAPFEL-TIRAMISU
MIT
SPEKULATIUS
............
166
PANNA
COTTA
MIT
BEERENSAUCE
UND
LEBKUCHENCRUMBLE
.........................
168
MILLE-FEUILLE
MIT
AMARENAKIRSCHEN
..............
170
LEBKUCHEN
PANNA
COTTA
MIT
RUMFRUECHTEN
....................................
172
SCHOKO-BIRNEN-DESSERT
...............................
174
KAESE-NACHSPEISE
MIT
GLUEHWEINBIRNEN
....
176
|
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INHALT
PLAETZCHEN
AUSSTECHPLAETZCHEN
GRUNDREZEPTE:
SPRITZGEBAECK
.
16
BUTTERPLAETZCHEN
.
6
VANILLEKUESSCHEN
MIT
APRIKOSENFUELLUNG
.
18
GEWUERZPLAETZCHEN
.
7
PISTAZIENSTERNE
MIT
MARZIPAN
.
20
MANDELPLAETZCHEN
.
7
HASELNUSSPLAETZCHEN
.
22
NOUGATSTERNE
.
8
BAUMKUCHENSPITZEN
.
24
PUDDINGWOELKCHEN
MIT
ORANGENAROMA
.
10
ITALIENISCHE
ZITRONENKEKSE
.
26
VANILLEKIPFERL
NACH
OMA'S
REZEPT
.
12
MANDELSTANGEN
MIT
MARZIPAN
.
28
MOHNPLAETZCHEN
MIT
JOHANNISBEERGELEE
.
14
DOUBLE
CHOC
COOKIES
.
30
KUCHEN
&TORTEN
STOLLENKUCHEN
VOM
BLECH
34
NUSSIGER
WEIHNACHTSKUCHEN
46
SPEKULATIUSSCHNITTEN
.
36
TIRAMISU-SCHNITTEN
.
48
LINZER
TARTE
MIT
MANDELTEIG
.
38
GEWUERZSCHNITTEN
.
50
SCHOKO-KOKOSWUERFEL
.40
SPEKULATIUS-KIRSCH-BISKUITROLLE
.
52
BAUMKUCHEN-TORTE
MIT
KIRSCHEN
.
42
ZIMT-KIRSCH-TORTE
.
54
VANILLEKIPFERL-TORTE
.44
SPEKULATIUS-APFELKUCHEN
.
56
GETRAENKE
&
GESCHENKE
HIMBEER-BALSAMICO
60
KIRSCHGLUEHWEIN
66
SCHOKO-KIRSCH-MARMELADE
.
61
LEBKUCHENSIRUP
.
67
WEIHNACHTSMUESLI
"NUSSKNACKER"
.
62
APFEL-ZIMT-LIKOER
.
68
KINDERPUNSCH
.
65
SCHOKO-NUSS-TRUEFFEL
.
69
BRATAPFELPUNSCH
.
65
VORSPEISEN
&
SUPPEN
KUERBISKERN-AUFSTRICH
.
73
MARONEN-AUFSTRICH
.
73
GEBEIZTER
LACHS
MIT
ZITRONEN-DILL-CREME
.
74
ZIEGENKAESE
IM
FILOTEIG
MIT
HONIG
.
76
BLINIS
MIT
LACHS
UND
APFEL-GURKEN-SALAT
.
78
WEIHNACHTSSALAT
MIT
MANDARINEN
UND
KUERBIS
.
80
ROTE
BEETE
CARPACCIO
MIT
AVOCADOCREME
UND
NUSSDRESSING
.
82
BURRATA
MIT
HASELNUSSPESTO
UND
CHICOREESALAT
.
84
FEINES
TOMATENTATAR
.
86
ZITRONEN
PANNA
COTTA
MIT
GARNELEN
.
88
LACHS-CARPACCIO
MIT
ORANGEN
.
90
LACHSTATAR
MIT
GIN-CREME
.
91
WINTERLICHER
BEILAGENSALAT
.
92
CHICOREESALAT
MIT
AEPFELN
.
93
PULL
APART
XMAS-TREE
.
94
GEBEIZTER
LACHS
MIT
ZWEIERLEI
SAUCEN
.
96
GARNELEN-COCKTAIL
MIT
ANANAS
UND
AVOCADO
.
98
WEISSE
TOMATENSUPPE
.
100
SUESSKARTOFFELSUPPE
MIT
KOKOSMILCH
.
102
KARTOFFELSUPPE
MIT
BLUMENKOHL
&
KAESE
.
104
PIKANTE
KUERBISSUPPE
MIT
AMARETTOSAHNE
UND
ZIMT-CROUTONS
.
106
HAUPTGERICHTE
RINDERFILET
-
PERFEKT
AUS
DER
PFANNE
.
110
VARIANTE:
LEBKUCHEN-NUSS-TOPPING
.
112
GEMUESELASAGNE
MIT
KUERBIS
UND
PILZEN
.
114
RAVIOLI
MIT
CHICOREE
UND
KUERBIS
.
116
KOHLROULADEN
MIT
BIRNE
UND
PILZEN
.
118
VARIANTE
MIT
RAVIOLI
.
120
KABELJAU
MIT
ROTE
BEETE
RISOTTO
.
122
KABELJAU
AUF
SUESSKARTOFFELPUEREE
.
124
LACHS
IM
BLAETTERTEIG
MIT
CHAMPAGNER-SAUCE
.
128
PUTENMEDAILLONS
MIT
WEISSWEINSAUCE
.
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SCHWEINEFILET
IM
SPECKMANTEL
MIT
BANDNUDELN
.
134
PUTENROLLBRATEN
MIT
PILZFUELLUNG
.
136
BASISSAUCE
ZUM
VERFEINERN
.
140
SAUCE
BEARNAISE
.
142
ROTWEIN-BRATENSAUCE
.
144
CHAMPIGNON-RAHMSAUCE
.
145
KARTOFFELKUCHEN
MIT
KAESE
.
146
ROTKOHL
MIT
PREISELBEEREN
.
148
KAESEFONDUE
.
150
RACLETTE-RESTEKUCHEN
.
152
SUESSES
&
DESSERTS
MARZIPAN
PANNA
COTTA
.
156
LEBKUCHEN-WAFFELN
.
157
KAFFEE-DESSERT
MIT
AMARETTO
.
158
JOGHURTCREME
MIT
GLUEHWEINBEEREN
.
160
MOUSSE
AU
CHOCOLAT
MIT
FRUCHTSALSA
.
162
SCHOKOKUECHLEIN
MIT
FLUESSIGEM
KERN
.
164
BRATAPFEL-TIRAMISU
MIT
SPEKULATIUS
.
166
PANNA
COTTA
MIT
BEERENSAUCE
UND
LEBKUCHENCRUMBLE
.
168
MILLE-FEUILLE
MIT
AMARENAKIRSCHEN
.
170
LEBKUCHEN
PANNA
COTTA
MIT
RUMFRUECHTEN
.
172
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.
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MIT
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.
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