(2019). Die Fränkische Zwetschge: Ein kulinarisches Erbe (1. Auflage.). Kompetenzzentrum für Ernährung - KErn an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Die Fränkische Zwetschge: Ein Kulinarisches Erbe. 1. Auflage. Kulmbach ; Freising: Kompetenzzentrum für Ernährung - KErn an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, 2019.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Die Fränkische Zwetschge: Ein Kulinarisches Erbe. 1. Auflage. Kompetenzzentrum für Ernährung - KErn an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, 2019.
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