Nahrungsmittel-Intoleranzen: Laktose, Fructose, Histamin: Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben
Saved in:
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Stuttgart
TRIAS
2023
|
| Edition: | 3. Auflage |
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| Online Access: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 154 Seiten Illustrationen 24 cm, 396 g |
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54
56
LIEBE
LESERIN,
LIEBER
LESER
WIE
ENTSTEHEN
UNVERTRAEGLICHKEITEN?
UNSER
VERDAUUNGSSYSTEM
DER
WEG
DER
NAHRUNG
EINFLUESSE
AUF
DAS
OEKOSYSTEM
DARM
EINFLUESSE
AUF
DIE
DARMFLORA
DARM
UND
IMMUNSYSTEM
DIE
ROLLE
DER
MODERNEN
ERNAEHRUNG
EINE
ZWEIFELHAFTE
KAMPAGNE
UNGEPLANTE
FOLGEN
DES
FORTSCHRITTS
AUSGEHEBELTE
KONTROLLSYSTEME
DIE
GLOBALISIERUNG
AUF
DEM
TELLER
SCHOENE,
NEUE
ERNAEHRUNGSWELT
BALLASTSTOFFE
-
SCHLECHTER
ALS
IHR
RUF?
DIE
BUNTE
SCHAR
DER
BALLASTSTOFFE
BALLASTSTOFFE
SIND
FUER
JEDEN
ANDERS
WELCHE
UNVERTRAEGLICHKEITEN
GIBT
ES?
EINE
UNVERTRAEGLICHKEIT,
DIE
KEINE
IST
WAS
BESAGEN
IGG-TESTS?
UNVERTRAEGLICHKEITEN
ERKENNEN
WELCHE
BESCHWERDEN
SIND
TYPISCH?
MUEDIGKEIT
NACH
DEM
ESSEN
VERDAUUNGSPROBLEME
ALLERGISCHE
ODER
ALLERGIEAEHNLICHE
REAKTIONEN
WEITERE
MOEGLICHE
SYMPTOME
SO
KOENNEN
SIE
SICH
SELBST
TESTEN
BEI
VERDACHT
AUF
LAKTOSEINTOLERANZ
BEI
VERDACHT
AUF
FRUCTOSEINTOLERANZ
BEI
VERDACHT
AUF
HISTAMININTOLERANZ
AUSLASSDIAETEN
SO
UNTERSUCHT
DER
ARZT
DIE
WICHTIGSTEN
UNTERSUCHUNGEN
DIE
ALLERGIEAUSTESTUNG
4
59
59
60
61
65
66
67
67
68
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95
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97
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100
100
103
104
DIFFERENZIALDIAGNOSE
-
WAS
KOENNTE
ES
NOCH
SEIN?
ERKRANKUNGEN
IM
MAGEN-DARM-BEREICH
HAUTKRANKHEITEN
ALTERNATIVE
DIAGNOSE
UND
BEHANDLUNGS
METHODEN
DIE
UNVERTRAEGLICHKEITEN
IM
EINZELNEN
FRUCHTZUCKERUNVERTRAEGLICHKEIT
FRUCTOSEMALABSORPTION
ODER
FRUCTOSE
INTOLERANZ?
ZUCKERAUFNAHME
AUS
DEM
DARM
WELCHE
BESCHWERDEN
KOENNEN
AUFTRETEN?
WEITERE
MOEGLICHE
BEGLEITERSCHEINUNGEN
DIE
FRUCTOSEMALABSORPTION
FESTSTELLEN
WELCHE
NAHRUNGSMITTEL
SOLLTE
MAN
MEIDEN?
BESCHWERDEN
TROTZ
DIAET?
KOMBINIERTE
FRUCTOSE
UND
SORBIT
UNVERTRAEGLICHKEIT
LAKTOSEINTOLERANZ
WIE
KOMMT
ES
DAZU?
TYPISCHE
BESCHWERDEN
WENIGER
TYPISCHE
BESCHWERDEN
POSITIVE
UND
NEGATIVE
EINFLUESSE
DIE
LAKTOSEINTOLERANZ
FESTSTELLEN
DIE
ERNAEHRUNG
UMSTELLEN
ENZYMERSATZTHERAPIE
MIT
LAKTASE
WANN
SIND
ANTIBIOTIKA
NOETIG?
THERAPIE
DER
FUNKTIONELLEN
LAKTOSE
INTOLERANZ
GEOGRAFIE
UND
GLOBALISIERUNG
HISTAMININTOLERANZ
WELCHE
BESCHWERDEN
KOENNEN
AUFTRETEN?
EINE
HISTAMININTOLERANZ
FESTSTELLEN
DIE
HISTAMININTOLERANZ
BEHANDELN
VERRINGERN
SIE
DIE
HISTAMINZUFUHR
DIE
HISTAMINFREISETZUNG
GERING
HALTEN
DEN
HISTAMINABBAU
BESCHLEUNIGEN
104
HISTAMINBLOCKER
(ANTIHISTAMINIKA)
VERWENDEN
105
DIE
HISTAMINFREISETZUNG
HEMMEN
105
KEINE
BESSERUNG
TROTZ
DIAET?
107
GLUTEN
UND
GETREIDEUNVERTRAEGLICHKEITEN
107
ZOELIAKIE
(EINHEIMISCHE
SPRUE)
109
WIE
WIRD
DIE
DIAGNOSE
ZOELIAKIE
GESTELLT?
111
DIE
GLUTENFREIE
DIAET
112
WENN
DIE
GLUTENFREIE
DIAET
NICHT
ANSCHLAEGT
114
GLUTENSENSITIVES
REIZDARMSYNDROM
115
DIAGNOSE
GLUTENSENSITIVES
REIZDARM
SYNDROM
116
BEHANDLUNGSMOEGLICHKEITEN
116
UNVERTRAEGLICHKEITSREAKTIONEN
AUF
ANDERE
GETREIDE-INHALTSSTOFFE
120
NAHRUNGSMITTELALLERGIEN
120
WAS
IST
EINE
ALLERGIE,
WAS
SIND
ALLERGENE?
122
KREUZALLERGIEN
UND
POLLENASSOZIIERTE
NAHRUNGSMITTELALLERGIEN
122
WIE
KOMMT
ES
ZU
ALLERGIEN?
126
(NAHRUNGSMITTEL-)ALLERGIEN
BEHANDELN
129
EINE
UNVERTRAEGLICHKEIT
KOMMT
SELTEN
ALLEIN
130
WIE
KOMMT
ES
ZU
MEHRFACHINTOLERANZEN?
130
IM
LABYRINTH
DERVERBOTE
131
SINN
UND
UNSINN
VON
VORSCHRIFTEN
132
UEBER
GESCHMACK
LAESST
SICH
(NICHT?)
STREITEN
133
VERBESSERTE
LEBENSRNITTEL
134
AUSWIRKUNGEN
DER
GESUNDEN
ERNAEHRUNG
135
KOMBINATIONEN
VON
NAHRUNGSMITTEL
UNVERTRAEGLICHKEITEN
136
WAS
KANN
MAN
TUN?
136
SCHRITT
1:
MAGEN-DARM-ERKRANKUNGEN
AUSSCHLIESSEN
136
SCHRITT
2:
EINE
LAKTOSEINTOLERANZ
MUSS
ABGEKLAERT
WERDEN
137
SCHRITT
3:
MEDIKAMENTOESE
BEHANDLUNG
137
SCHRITT
4:
DIAETETISCHE
BEHANDLUNG
5
137
FRUCTOSE
PLUS
SORBITINTOLERANZ
138
LAKTOSE
PLUS
FRUCTOSEINTOLERANZ
138
HISTAMININTOLERANZ
UND
GLUTAMAT
UNVERTRAEGLICHKEIT
139
HISTAMININTOLERANZ
MIT
LAKTOSE
ODER
FRUCTOSEINTOLERANZ
139
GLUTEN-,
KASEIN
UND
HISTAMINUNVER
TRAEGLICHKEIT
139
ALLERGIE
PLUS
UNVERTRAEGLICHKEIT
140
WAS
KANN
ICH
UEBERHAUPT
NOCH
ESSEN?
143
WIE
GELINGT
DIE
UMSETZUNG
IM
ALLTAG?
144
HAEUFIGE
FRAGEN
ZU
INTOLERANZEN
144
FRAGEN
ZU
INTOLERANZEN
ALLGEMEIN
146
FRAGEN
ZUR
FRUCTOSEINTOLERANZ
148
FRAGEN
ZUR
LAKTOSEINTOLERANZ
149
FRAGEN
ZU
ZOELIAKIE
UND
HISTAMININTOLERANZ
151
REGISTER
154
EMPFEHLUNGEN
DES
AUTORS
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I
NHALT
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LIEBE
LESERIN,
LIEBER
LESER
WIE
ENTSTEHEN
UNVERTRAEGLICHKEITEN?
UNSER
VERDAUUNGSSYSTEM
DER
WEG
DER
NAHRUNG
EINFLUESSE
AUF
DAS
OEKOSYSTEM
DARM
EINFLUESSE
AUF
DIE
DARMFLORA
DARM
UND
IMMUNSYSTEM
DIE
ROLLE
DER
MODERNEN
ERNAEHRUNG
EINE
ZWEIFELHAFTE
KAMPAGNE
UNGEPLANTE
FOLGEN
DES
FORTSCHRITTS
AUSGEHEBELTE
KONTROLLSYSTEME
DIE
GLOBALISIERUNG
AUF
DEM
TELLER
SCHOENE,
NEUE
ERNAEHRUNGSWELT
BALLASTSTOFFE
-
SCHLECHTER
ALS
IHR
RUF?
DIE
BUNTE
SCHAR
DER
BALLASTSTOFFE
BALLASTSTOFFE
SIND
FUER
JEDEN
ANDERS
WELCHE
UNVERTRAEGLICHKEITEN
GIBT
ES?
EINE
UNVERTRAEGLICHKEIT,
DIE
KEINE
IST
WAS
BESAGEN
IGG-TESTS?
UNVERTRAEGLICHKEITEN
ERKENNEN
WELCHE
BESCHWERDEN
SIND
TYPISCH?
MUEDIGKEIT
NACH
DEM
ESSEN
VERDAUUNGSPROBLEME
ALLERGISCHE
ODER
ALLERGIEAEHNLICHE
REAKTIONEN
WEITERE
MOEGLICHE
SYMPTOME
SO
KOENNEN
SIE
SICH
SELBST
TESTEN
BEI
VERDACHT
AUF
LAKTOSEINTOLERANZ
BEI
VERDACHT
AUF
FRUCTOSEINTOLERANZ
BEI
VERDACHT
AUF
HISTAMININTOLERANZ
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DER
ARZT
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UNTERSUCHUNGEN
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DIFFERENZIALDIAGNOSE
-
WAS
KOENNTE
ES
NOCH
SEIN?
ERKRANKUNGEN
IM
MAGEN-DARM-BEREICH
HAUTKRANKHEITEN
ALTERNATIVE
DIAGNOSE
UND
BEHANDLUNGS
METHODEN
DIE
UNVERTRAEGLICHKEITEN
IM
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FRUCHTZUCKERUNVERTRAEGLICHKEIT
FRUCTOSEMALABSORPTION
ODER
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DARM
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BESCHWERDEN
KOENNEN
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MOEGLICHE
BEGLEITERSCHEINUNGEN
DIE
FRUCTOSEMALABSORPTION
FESTSTELLEN
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NAHRUNGSMITTEL
SOLLTE
MAN
MEIDEN?
BESCHWERDEN
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BESCHWERDEN
WENIGER
TYPISCHE
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UND
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DIE
LAKTOSEINTOLERANZ
FESTSTELLEN
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ERNAEHRUNG
UMSTELLEN
ENZYMERSATZTHERAPIE
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SIND
ANTIBIOTIKA
NOETIG?
THERAPIE
DER
FUNKTIONELLEN
LAKTOSE
INTOLERANZ
GEOGRAFIE
UND
GLOBALISIERUNG
HISTAMININTOLERANZ
WELCHE
BESCHWERDEN
KOENNEN
AUFTRETEN?
EINE
HISTAMININTOLERANZ
FESTSTELLEN
DIE
HISTAMININTOLERANZ
BEHANDELN
VERRINGERN
SIE
DIE
HISTAMINZUFUHR
DIE
HISTAMINFREISETZUNG
GERING
HALTEN
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HISTAMINABBAU
BESCHLEUNIGEN
104
HISTAMINBLOCKER
(ANTIHISTAMINIKA)
VERWENDEN
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DIE
HISTAMINFREISETZUNG
HEMMEN
105
KEINE
BESSERUNG
TROTZ
DIAET?
107
GLUTEN
UND
GETREIDEUNVERTRAEGLICHKEITEN
107
ZOELIAKIE
(EINHEIMISCHE
SPRUE)
109
WIE
WIRD
DIE
DIAGNOSE
ZOELIAKIE
GESTELLT?
111
DIE
GLUTENFREIE
DIAET
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WENN
DIE
GLUTENFREIE
DIAET
NICHT
ANSCHLAEGT
114
GLUTENSENSITIVES
REIZDARMSYNDROM
115
DIAGNOSE
GLUTENSENSITIVES
REIZDARM
SYNDROM
116
BEHANDLUNGSMOEGLICHKEITEN
116
UNVERTRAEGLICHKEITSREAKTIONEN
AUF
ANDERE
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NAHRUNGSMITTELALLERGIEN
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EINE
ALLERGIE,
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ALLERGENE?
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POLLENASSOZIIERTE
NAHRUNGSMITTELALLERGIEN
122
WIE
KOMMT
ES
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ALLERGIEN?
126
(NAHRUNGSMITTEL-)ALLERGIEN
BEHANDELN
129
EINE
UNVERTRAEGLICHKEIT
KOMMT
SELTEN
ALLEIN
130
WIE
KOMMT
ES
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MEHRFACHINTOLERANZEN?
130
IM
LABYRINTH
DERVERBOTE
131
SINN
UND
UNSINN
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VORSCHRIFTEN
132
UEBER
GESCHMACK
LAESST
SICH
(NICHT?)
STREITEN
133
VERBESSERTE
LEBENSRNITTEL
134
AUSWIRKUNGEN
DER
GESUNDEN
ERNAEHRUNG
135
KOMBINATIONEN
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NAHRUNGSMITTEL
UNVERTRAEGLICHKEITEN
136
WAS
KANN
MAN
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136
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1:
MAGEN-DARM-ERKRANKUNGEN
AUSSCHLIESSEN
136
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2:
EINE
LAKTOSEINTOLERANZ
MUSS
ABGEKLAERT
WERDEN
137
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MEDIKAMENTOESE
BEHANDLUNG
137
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BEHANDLUNG
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FRUCTOSE
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SORBITINTOLERANZ
138
LAKTOSE
PLUS
FRUCTOSEINTOLERANZ
138
HISTAMININTOLERANZ
UND
GLUTAMAT
UNVERTRAEGLICHKEIT
139
HISTAMININTOLERANZ
MIT
LAKTOSE
ODER
FRUCTOSEINTOLERANZ
139
GLUTEN-,
KASEIN
UND
HISTAMINUNVER
TRAEGLICHKEIT
139
ALLERGIE
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UNVERTRAEGLICHKEIT
140
WAS
KANN
ICH
UEBERHAUPT
NOCH
ESSEN?
143
WIE
GELINGT
DIE
UMSETZUNG
IM
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HAEUFIGE
FRAGEN
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144
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