Essen wie Erich das schmeckt uns ... ... und unseren Gästen! : bevor der Ofen aus was - das Beste aus Honeckers Hofküche : wohlschmeckende und nahrhafte Gerichte als Rezepte gesammelt und herausgegeben vom Ministerium für Handel und Versorgung der Deutschen Demokratischen Republik - Steffen, Klaus; Henniger, Barbara 1938- (Eulenspiegel Verlag, 1996)