Molekular-sensorische Untersuchungen zum Flavor fettreduzierter Milchmodell-Systeme:
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Verlag Dr. Hut
2023
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| Beschreibung: | 192 Seiten Illustrationen, Diagramme |
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