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Kala? Kala!: Unsere kretische Kardio-Küche : mit mediterranen Rezepten Herz und Gefäße schützen

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Lauterbach, Enise (VerfasserIn), Mittler-Solak, Fatma (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Igling EMF 2023
Ausgabe:	1. Auflage
Schriftenreihe:	Ein Buch der Edition Michael Fischer
Schlagworte:	Kardiologie Herzgesundheit Herz Herzinfakt Herz-Kreislauf-System Herzküche Essen fürs Herz Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	174 Seiten Illustrationen 24.1 cm x 20.5 cm
ISBN:	9783745914955 3745914953

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adam_text	VORWORT 8 UNSERE KRETISCHE KUECHE HISTORIE UND PERSOENLICHE INTENTION 10 WISSENSHAPPEN HERZ, KREISLAUF & GEFAESSE 14 WISSENSHAPPEN ERNAEHRUNG UND MEDITERRANE KUECHE 18 DIE NAHRUNGSBESTANDTEILE 19 MEDITERRANE KUECHE 21 HERZGESUNDHEIT 24 WILDKRAEUTER UND PFLANZENGLOSSAR 32 REZEPTE 34 FRUEHSTUECK & MEZE SPIEGELEI-PFANNE MIT OLIVEN ZEYTINLI YUMURTA 38 LALANGITES - PFANNKUECHLEIN MIT TULUM-KAESE TULUM PEYNIRLI HAMURI^I 40 GEFUELLTE WEINTRAUBENBLAETTER ZEYTINYAGH YAPRAK SARMA 42 DICKE-BOHNEN-MUS HAUPTGERICHTE FAVA AUBERGINEN-PESTO PATHCAN EZME 44 SPIEGELEI-PFANNE MIT TOMATE UND GRUENER PEPERONI 46 BIBERLI DOMATESLI YUMURTA 68 GIRIT-PESTO GIRIT EZME F ENCHEL-EIER-PFANNE 46 YUMURTAH ARAPSAGI 70 GEROESTETE LUPINEN LUBUNYA-TIRMIS EIER-PFANNE MIT ZUCCHINI 48 UND KARTOFFEL WEISSER BOHNENSALAT PIYAZ SUGATO 72 50 OKRASCHOTEN-EIER-PFANNE ZUCCHINIKUECHLEIN MUEEVER YUMURTAH IRI BAMYA 74 52 SPIEGELEIER IM SPINATNEST FENCHELKUECHLEIN ARAPSAGI KOEFTE YUMURTAH ISPANAK 76 54 KRETISCHER SCHMERWURZ MIT EIERN AUGENBOHNENSALAT BOERUELCE SALATASI YUMURTAH AVRONEZ 78 56 ARTISCHOCKEN PORTULAKSALAT MIT JOGHURT MIT LAMMFLEISCH ETLI ENGINAR 80 SEMIZ OTU SALATA YOGURTLU GEDAEMPFTER ZUCCHINISALAT KABAK SALATASI 58 BENEDIKTENKRAUT MIT LAMMFLEISCH 60 ^ UZU EIN SEFKETI BOSTAN 82 GEDUENSTETER SENFSALAT SINAVRI-HARDAL OTU SALATASI WILDE MALVE 62 MIT LAMMFLEISCH HACKFLEISCH ETLI EBEGUEMECI 84 KLOESSCHEN-SUPPE EKGILI SULU KOEFTE - YUVARLAKI ZWIEBEL-LAMM-EINTOPF 64 SOVANH ET - STIFADO 86 LAMMFLEISCH MIT JOGHURT SOMMERGEMUESE YOGURTLU ET 88 MIT OLIVENOEL AUBERGINEN-MOUSSAKA ZEYTINYAGH TUERLUE PATHCAN MUSAKA 90 LAUWARMER AUGENBOHNENSALAT GEMUESE-MOUSSAKA KARIBIK BOERUELCE SALATASI MODERNE MOUSSAKA-INTERPRETATION 92 GEFUELLTE ARTISCHOCKEN OKRASCHOTEN MIT GEFLUEGEL ENGINAR DOLMASI TAVUKLU BAMYA YEMEGI 94 GEFUELLTES GEMUESE PILAW MIT GEFLUEGEL KARIBIK DOLMA GIRIT USUELUE TAVUKLU PILAV 96 GESCHMORTER MOSCHUSKUERBIS FISCH-PLAKI BALKABAK KAVURMASI BAHK PILAKI 98 GRUENE BOHNEN MIT OLIVENOEL BEILAGEN & BACKWAREN TAZE FASUELYE - FOSOLA 100 KICHERERBSEN MIT LAMM LAUCHGERICHT MIT OLIVENOEL ETLI NOHUT YEMEGI ZEYTINYAGH PIRASA 102 BULGUR MIT GEMUESE MALVENPFANNE SEBZELI BULGUR PILAV EBEGUEMECI KAVURMASI 104 REIS-PILAW DICKE-BOHNEN-SALAT PIRINC PILAV IG BAKLA SALATASI 106 BULGUR-PILAW SPINAT MIT JOGHURT BULGUR PILAV YOGURTLU ISPANAK 108 GEFLUEGEL-REIS-PASTETE AUGENBOHNEN MIT FENCHEL NACH KRETISCHER ART ARAPSAGH KURU BOERUELCE 110 GIRIT CULLAMA MINI-ZUCCHINI AUS DEM BACKOFEN PITA-VARIATIONEN FINNDO GIRIT KABAGI 112 GIRIT-BROT GRUENE BOHNEN MIT TATH MAYA EKMEK KARTOFFELN OLIVENBROT TAZE FASUELYE PATETSLI 114 ZEYTINLI EKMEK 116 118 120 122 124 128 130 132 132 134 138 142 144 SUESSSPEISEN & DESSERTS MILCHREIS MIT MASTIX DAMLA SAKIZH SUETLAC 148 GRIESSKUCHEN REVANI 150 SUESSER MOSCHUSKUERBIS BA/KABAK TATLISI 152 WEISSE KEKSE BEYAZ KURABIYE 154 KRETISCHE KEKSE BISKOTA 156 SUESS-GEFUELLTES GEBAECK KALCUNEZ 158 AUSGEBACKENE HAEPPCHEN LOKUMADES 160 KRETISCHES OSTERGEBAECK KUIURAGA 162 QUITTEN-SUESSSPEISE AYVA TATLISI 164 WEINMELASSEN SESAM-HALWA PETMEZ SUSAM HELVASI 166 QUITTENKOMPOTT MIT KAYMAK KAYMAKH AYVA TATLISI 168 REGISTER 170 QUELLEN 173 DANKE & UBER DIE AUTORINNEN 174
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