Kemp, S., Hort, J., & Hollowood, T. (2018). Descriptive analysis in sensory evaluation. John Wiley & Sons.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kemp, Sarah, Joanne Hort, und Tracey Hollowood. Descriptive Analysis in Sensory Evaluation. New York: John Wiley & Sons, 2018.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kemp, Sarah, et al. Descriptive Analysis in Sensory Evaluation. John Wiley & Sons, 2018.
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