Immergrün: die nordische Gemüseküche
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
München
Prestel
[2023]
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 295 Seiten Illustrationen 28 cm, 1287 g |
| ISBN: | 9783791389363 379138936X |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a22000008c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV048862608 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20230522 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 230316s2023 gw a||| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 22,N45 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1272079961 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783791389363 |c Festeinband : EUR 26.00 (DE), EUR 26.80 (AT), CHF 35.61, CHF 36.50 (freier Preis) |9 978-3-7913-8936-3 | ||
| 020 | |a 379138936X |9 3-7913-8936-X | ||
| 024 | 3 | |a 9783791389363 | |
| 035 | |a (OCoLC)1373394926 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1272079961 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rda | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c XA-DE-BY | ||
| 049 | |a DE-M49 |a DE-12 | ||
| 084 | |8 1\p |a 640 |2 23sdnb | ||
| 084 | |a OEK 999 |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Karstad, Mikkel |d 1973- |e Verfasser |0 (DE-588)1154718018 |4 aut | |
| 240 | 1 | 0 | |a Evergreen |
| 245 | 1 | 0 | |a Immergrün |b die nordische Gemüseküche |c Mikkel Karstad ; Fotos von Anders Schønnemann ; Übersetzung aus dem Dänischen: Ricarda Essrich |
| 264 | 1 | |a München |b Prestel |c [2023] | |
| 300 | |a 295 Seiten |b Illustrationen |c 28 cm, 1287 g | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 336 | |b sti |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 653 | |a vegetarisches Kochbuch | ||
| 653 | |a vegane Rezepte | ||
| 653 | |a Gesunde Ernährung | ||
| 653 | |a regional, saisonal, nachhaltig | ||
| 653 | |a klimafreundlich kochen | ||
| 653 | |a heimische Gemüsesorten | ||
| 653 | |a essbare Wildkräuter | ||
| 653 | |a Kräuterkochbuch | ||
| 653 | |a New Nordic Cuisine | ||
| 653 | |a Nordische Küche | ||
| 653 | |a Skandinavische Küche | ||
| 653 | |a NOMA | ||
| 653 | |a Kopenhagen | ||
| 653 | |a Dänemark | ||
| 653 | |a Wildkräuter | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 700 | 1 | |a Schønnemann, Anders |d 1974- |0 (DE-588)1166266699 |4 pht | |
| 710 | 2 | |a Prestel Verlag |0 (DE-588)2179043-7 |4 pbl | |
| 776 | 0 | 8 | |i Erscheint auch als |n Druck-Ausgabe |z 9783791385228 |
| 856 | 4 | 2 | |m X:MVB |q text/html |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=59dbf3b9991f42338eceb5fc33cd1e75&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |3 Inhaltstext |
| 856 | 4 | |m DNB Datenaustausch |u https://bvbr.bib-bvb.de:443/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034127696&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |z Inhaltsverzeichnis | |
| 883 | 1 | |8 1\p |a vlb |d 20221105 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#vlb | |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034127696 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1832723876446994432 |
|---|---|
| adam_text | |
| adam_txt |
VORWORT
8
WAELDER
13
ZUCCHINI
39
ERBSEN
55
BOHNEN
69
WIESEN
85
BLUMENKOHL
113
BROKKOLI
131
MOEHREN
147
MAIS
161
ZWIEBELN
187
FELDER
205
TOPINAMBUR
229
ROTE
BETE
247
SELLERIE
269
SAISONKALENDER
286
REGISTER
291
DANKSAGUNG
295 |
| any_adam_object | |
| any_adam_object_boolean | 1 |
| author | Karstad, Mikkel 1973- |
| author2 | Schønnemann, Anders 1974- |
| author2_role | pht |
| author2_variant | a s as |
| author_GND | (DE-588)1154718018 (DE-588)1166266699 |
| author_facet | Karstad, Mikkel 1973- Schønnemann, Anders 1974- |
| author_role | aut |
| author_sort | Karstad, Mikkel 1973- |
| author_variant | m k mk |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV048862608 |
| classification_tum | OEK 999 |
| ctrlnum | (OCoLC)1373394926 (DE-599)DNB1272079961 |
| discipline | Ökotrophologie |
| discipline_str_mv | Ökotrophologie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a22000008c 4500</leader><controlfield tag="001">BV048862608</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230522</controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">230316s2023 gw a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">22,N45</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1272079961</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783791389363</subfield><subfield code="c">Festeinband : EUR 26.00 (DE), EUR 26.80 (AT), CHF 35.61, CHF 36.50 (freier Preis)</subfield><subfield code="9">978-3-7913-8936-3</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">379138936X</subfield><subfield code="9">3-7913-8936-X</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783791389363</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1373394926</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1272079961</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Karstad, Mikkel</subfield><subfield code="d">1973-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1154718018</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="240" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Evergreen</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Immergrün</subfield><subfield code="b">die nordische Gemüseküche</subfield><subfield code="c">Mikkel Karstad ; Fotos von Anders Schønnemann ; Übersetzung aus dem Dänischen: Ricarda Essrich</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Prestel</subfield><subfield code="c">[2023]</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">295 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">28 cm, 1287 g</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">sti</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">vegetarisches Kochbuch</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">vegane Rezepte</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Gesunde Ernährung</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">regional, saisonal, nachhaltig</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">klimafreundlich kochen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">heimische Gemüsesorten</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">essbare Wildkräuter</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kräuterkochbuch</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">New Nordic Cuisine</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Nordische Küche</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Skandinavische Küche</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">NOMA</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Kopenhagen</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Dänemark</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Wildkräuter</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schønnemann, Anders</subfield><subfield code="d">1974-</subfield><subfield code="0">(DE-588)1166266699</subfield><subfield code="4">pht</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Prestel Verlag</subfield><subfield code="0">(DE-588)2179043-7</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Druck-Ausgabe</subfield><subfield code="z">9783791385228</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=59dbf3b9991f42338eceb5fc33cd1e75&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2=" "><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="u">https://bvbr.bib-bvb.de:443/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034127696&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="z">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">vlb</subfield><subfield code="d">20221105</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#vlb</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034127696</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
| genre_facet | Kochbuch |
| id | DE-604.BV048862608 |
| illustrated | Illustrated |
| index_date | 2024-07-03T21:42:29Z |
| indexdate | 2025-05-21T10:01:29Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)2179043-7 |
| isbn | 9783791389363 379138936X |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-034127696 |
| oclc_num | 1373394926 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 |
| physical | 295 Seiten Illustrationen 28 cm, 1287 g |
| publishDate | 2023 |
| publishDateSearch | 2023 |
| publishDateSort | 2023 |
| publisher | Prestel |
| record_format | marc |
| spelling | Karstad, Mikkel 1973- Verfasser (DE-588)1154718018 aut Evergreen Immergrün die nordische Gemüseküche Mikkel Karstad ; Fotos von Anders Schønnemann ; Übersetzung aus dem Dänischen: Ricarda Essrich München Prestel [2023] 295 Seiten Illustrationen 28 cm, 1287 g txt rdacontent sti rdacontent n rdamedia nc rdacarrier vegetarisches Kochbuch vegane Rezepte Gesunde Ernährung regional, saisonal, nachhaltig klimafreundlich kochen heimische Gemüsesorten essbare Wildkräuter Kräuterkochbuch New Nordic Cuisine Nordische Küche Skandinavische Küche NOMA Kopenhagen Dänemark Wildkräuter (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Schønnemann, Anders 1974- (DE-588)1166266699 pht Prestel Verlag (DE-588)2179043-7 pbl Erscheint auch als Druck-Ausgabe 9783791385228 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=59dbf3b9991f42338eceb5fc33cd1e75&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch https://bvbr.bib-bvb.de:443/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034127696&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20221105 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb |
| spellingShingle | Karstad, Mikkel 1973- Immergrün die nordische Gemüseküche |
| subject_GND | (DE-588)4114240-8 |
| title | Immergrün die nordische Gemüseküche |
| title_alt | Evergreen |
| title_auth | Immergrün die nordische Gemüseküche |
| title_exact_search | Immergrün die nordische Gemüseküche |
| title_exact_search_txtP | Immergrün die nordische Gemüseküche |
| title_full | Immergrün die nordische Gemüseküche Mikkel Karstad ; Fotos von Anders Schønnemann ; Übersetzung aus dem Dänischen: Ricarda Essrich |
| title_fullStr | Immergrün die nordische Gemüseküche Mikkel Karstad ; Fotos von Anders Schønnemann ; Übersetzung aus dem Dänischen: Ricarda Essrich |
| title_full_unstemmed | Immergrün die nordische Gemüseküche Mikkel Karstad ; Fotos von Anders Schønnemann ; Übersetzung aus dem Dänischen: Ricarda Essrich |
| title_short | Immergrün |
| title_sort | immergrun die nordische gemusekuche |
| title_sub | die nordische Gemüseküche |
| topic_facet | Kochbuch |
| url | http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=59dbf3b9991f42338eceb5fc33cd1e75&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm https://bvbr.bib-bvb.de:443/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=034127696&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT karstadmikkel evergreen AT schønnemannanders evergreen AT prestelverlag evergreen AT karstadmikkel immergrundienordischegemusekuche AT schønnemannanders immergrundienordischegemusekuche AT prestelverlag immergrundienordischegemusekuche |