McClements, D. J. (2022). Food Nanotechnology. De Gruyter. https://doi.org/10.1515/9783110788457
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)McClements, David Julian. Food Nanotechnology. Berlin ; Boston: De Gruyter, 2022. https://doi.org/10.1515/9783110788457.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)McClements, David Julian. Food Nanotechnology. De Gruyter, 2022. https://doi.org/10.1515/9783110788457.
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