Gastro Obscura: Entdeckungsreisen zu den kulinarischen Wundern der Welt
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| Language: | German English |
| Published: |
München
mosaik
September 2022
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| Edition: | 1. Auflage, Deutsche Erstausgabe |
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EINLEITUNG
.
EUROPA
GROSSBRITANNIEN
UND
IRLAND
.
12
ENGLAND
/
IRLAND
/
NORDIRLAND
SCHOTTLAND
/
WALES
WESTEUROPA
.
27
OESTERREICH
/
BELGIEN
/
FRANKREICH
DEUTSCHLAND
/
GRIECHENLAND
/
ZYPERN
ITALIEN
/
NIEDERLANDE
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PORTUGAL
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SPANIEN
OSTEUROPA
.
64
TSCHECHISCHE
REPUBLIK
/
ESTLAND
GEORGIEN
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UNGARN
/
LITAUEN
/
POLEN
RUMAENIEN
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RUSSLAND
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UKRAINE
SKANDINAVIEN
.
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/
ISLAND
NORWEGEN
/
SCHWEDEN
ASIEN
VORDERASIEN
.
108
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/
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/
IRAK
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ISRAEL
/
KUWAIT
LIBANON
/
PALAESTINA
/
KATAR
/
SYRIEN
/
TUERKEI
SUED-UND
ZENTRALASIEN
.
122
AFGHANISTAN
/
BANGLADESCH
/
INDIEN
KASACHSTAN
/
KIRGISISTAN
/
NEPAL
PAKISTAN
/
USBEKISTAN
9
OSTASIEN
.
142
CHINA
/
HONGKONG
/
TAIWAN
/
TIBET
/
JAPAN
MONGOLEI
/
NORDKOREA
/
SUEDKOREA
SUEDOSTASIEN
.
181
BRUNEI
/
KAMBODSCHA
/
INDONESIEN
LAOS
/
MALAYSIA
/
MYANMAR
/
PHILIPPINEN
SINGAPUR
/
THAILAND
/
VIETNAM
AFRIKA
NORDAFRIKA
.
198
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/
LIBYEN
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MAROKKO
/
TUNESIEN
WESTAFRIKA
.
208
BURKINA
FASO
/
GABUN
/
GHANA
/
MALI
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/
SENEGAL
OSTAFRIKA
.
214
ERITREA
/
AETHIOPIEN
/
KENIA
/
RUANDA
SOMALILAND
/
TANSANIA
/
UGANDA
SAMBIA
SUEDAFRIKA
.
230
BOTSWANA
/
NAMIBIA
/
SUEDAFRIKA
SIMBABWE
/
SEYCHELLEN
OZEANIEN
AUSTRALIEN
.
238
NEUSEELAND
.
255
PAZIFISCHE
INSELN
.
261
FIDSCHI
/
PAPUA-NEUGUINEA
/
SALOMONEN
VANUATU
KANADA
WESTKANADA
.
268
ALBERTA
/
BRITISH
COLUMBIA
/
MANITOBA
NORDWEST-TERRITORIEN
/
NUNAVUT
SASKATCHEWAN
/
YUKON
OSTKANADA
.
280
NEUFUNDLAND
UND
LABRADOR
/
NOVA
SCOTIA
ONTARIO
/
PRINCE
EDWARD
ISLAND
/
QUEBEC
USA
WESTKUESTE,
ALASKA
UND
HAWAII
.
294
KALIFORNIEN
/
OREGON
/
WASHINGTON
ALASKA
/
HAWAII
FOUR
CORNERS-STAATEN
UND
DER
SUEDWESTEN
.
306
ARIZONA
/
COLORADO
/
NEVADA
NEW
MEXICO
/
TEXAS
/
UTAH
GREAT
PLAINS
.
314
IDAHO
/
KANSAS
/
MONTANA
/
NEBRASKA
NORTH
DAKOTA
/
OKLAHOMA
/
SOUTH
DAKOTA
WYOMING
MITTLERER
WESTEN
.
324
ILLINOIS
/
INDIANA
/
IOWA
/
MICHIGAN
MINNESOTA
/
MISSOURI
/
OHIO
/
WISCONSIN
SUEDSTAATEN
.
337
ALABAMA
/
ARKANSAS
/
FLORIDA
/
GEORGIA
KENTUCKY
/
LOUISIANA
/
MISSISSIPPI
NORTH
CAROLINA
/
SOUTH
CAROLINA
TENNESSEE
/
VIRGINIA
MITTELATLANTIKSTAATEN
.
355
DELAWARE
/
MARYLAND
/
NEW
JERSEY
NEW
YORK
/
PENNSYLVANIA
/
WASHINGTON,
D.C.
WEST
VIRGINIA
NEUENGLANDSTAATEN
.
367
CONNECTICUT
/
MAINE
/
MASSACHUSETTS
NEW
HAMPSHIRE
/
RHODE
ISLAND
/
VERMONT
LATEINAMERIKA
MEXIKO
.
376
MITTELAMERIKA
.
386
BELIZE
/
EL
SALVADOR
/
GUATEMALA
HONDURAS
/
NICARAGUA
/
PANAMA
KARIBIKINSELN
.
392
ANTIGUA
/
KUBA
/
DOMINIKANISCHE
REPUBLIK
/
GRENADA
/
GUADELOUPE
/
HAITI
JAMAIKA
/
MARTINIQUE
/
AMERIKANISCHE
JUNGFERNINSELN
/
PUERTO
RICO
/
TRINIDAD
UND
TOBAGO
SUEDAMERIKA
.
407
ARGENTINIEN
/
BOLIVIEN
/
BRASILIEN
/
CHILE
KOLUMBIEN
/
ECUADOR
/
PERU
/
VENEZUELA
ANTARKTIS
.
433
DANK
.
438
BILDNACHWEIS
.
440
THEMENREGISTER
.
444
ALPHABETISCHES
REGISTER
.
455
UEBER
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AUTOREN
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463
UEBER
GASTRO
OBSCURA
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463 |
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REPUBLIK
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GEORGIEN
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