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Peters, P. (1941). Über den physiologischen Nutzwert des Nahrungseiweiß beim Menschen: Untersuchungen an Vollkornbrot, Nüssen und Eiern. Kämpfe.

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Peters, Peter. Über Den Physiologischen Nutzwert Des Nahrungseiweiß Beim Menschen: Untersuchungen an Vollkornbrot, Nüssen Und Eiern. Jena: Kämpfe, 1941.

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Peters, Peter. Über Den Physiologischen Nutzwert Des Nahrungseiweiß Beim Menschen: Untersuchungen an Vollkornbrot, Nüssen Und Eiern. Kämpfe, 1941.