Holman, B. W., & Ponnampalam, E. N. (2022). Meat products: From Animal (Farm) to Meal (Fork). MDPI. https://doi.org/10.3390/books978-3-0365-3880-8
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Holman, Benjamin W.B, und Eric Nanthan Ponnampalam. Meat Products: From Animal (Farm) to Meal (Fork). Basel: MDPI, 2022. https://doi.org/10.3390/books978-3-0365-3880-8.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Holman, Benjamin W.B, und Eric Nanthan Ponnampalam. Meat Products: From Animal (Farm) to Meal (Fork). MDPI, 2022. https://doi.org/10.3390/books978-3-0365-3880-8.
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