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Franke, E. (1941). Die biologische Wertigkeit pflanzlichen und tierischen Eiweißes beim Wiederkäuer. Parey.

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Franke, Ernst-Reinhard. Die Biologische Wertigkeit Pflanzlichen Und Tierischen Eiweißes Beim Wiederkäuer. Berlin: Parey, 1941.

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Franke, Ernst-Reinhard. Die Biologische Wertigkeit Pflanzlichen Und Tierischen Eiweißes Beim Wiederkäuer. Parey, 1941.