APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Fellows, P. (2022). Food processing technology: Principles and practice (Fifth edition.). Woodhead Publishing.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Fellows, Peter. Food Processing Technology: Principles and Practice. Fifth edition. Cambridge, UK: Woodhead Publishing, 2022.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Fellows, Peter. Food Processing Technology: Principles and Practice. Fifth edition. Woodhead Publishing, 2022.

Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.