Talburt, W. F., & Smith, O. (2018). Technology of potato processing (first Indian reprint 2018.). Vinod Kumar Jain, Scientific International (Pvt) Ltd.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Talburt, Wiliam F., und Ora Smith. Technology of Potato Processing. first Indian reprint 2018. New Delhi: Vinod Kumar Jain, Scientific International (Pvt) Ltd, 2018.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Talburt, Wiliam F., und Ora Smith. Technology of Potato Processing. first Indian reprint 2018. Vinod Kumar Jain, Scientific International (Pvt) Ltd, 2018.
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