Verfügbarkeit: Leichte türkische Küche

Leichte türkische Küche:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Tuncöz, Ayse (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Südwest [2022]
Ausgabe:	1. Auflage
Schlagworte:	Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Auf dem Umschlag: Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte
Beschreibung:	176 Seiten Illustrationen 24 cm x 19.5 cm, 656 g
ISBN:	9783517100739 3517100730

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adam_text	WAS BISHER GESCHAH ............................... 7 LIEBE LESERIN, LIEBER LESER ................... 9 WAS IST WAS? ZUTATEN AUS DER TUERKISCHEN KUECHE ................................ 1 0 KALORIENFREIE UND KALORIENREDUZIERTE ZUCKERERSATZSTOFFE, DIE ICH VERWENDE .............................................. 1 2 STEVIA-PULVER (STEVIOSIDE) ............ 1 2 ERYTHRIT-STEVIOSID-STREUSUESSE ....... 1 2 TAGATOSE .......................................... 1 3 BASTES & BROTE 15 DREI WUERZIGE AYRAN-GETRAENKE (UEQ FARKLI AYRAN TARIFI) ....................... 1 6 ROTE-BETE-AYRAN ($ALGAMLI AYRAN) YYYY 16 KRAEUTER-AYRAN (OTLU AYRAN) ........... 16 MOEHREN-AYRAN (HAVUQLU AYRAN) .... 1 7 GRANATAPFELSIRUP (NAR EKSSISI) ............ 18 FETTARMER NATURJOGHURT (AZ YAGLI EV YOGURDU) .......................... 21 REIS MIT SUPPENNUDELN (TEL $EHRIYELI PIRINQ PILAVI) ................ 22 MINI-VOLLKORN-PFANNENBROTE (TARN TAHILLI MINI BAZLAMA) ................. 25 VOLLKORN-FLADENBROT (TARN TAHIUI PIDE) ................................... 26 VOLLKORN-TARHANA-PULVER (TARN TAHILLI TARHANA TOZU) .................. 28 SNACKS & FINGERFOOD 33 WUERZIGER BROTAUFSTRICH (GEMEN) ....... 34 WUERZIGE VEGETARISCHE BULGUR KLOESSCHEN (ETSIZ QIG KOEFTE) .................. 37 GEROESTETE KICHERERBSEN (NOHUT KAVURMASI) ............................... 38 VOLLKORN-BART-BROETCHEN (SAKAUI POGACA) ................................... 41 KICHERERBSEN-BAELLCHEN (NOHUT KOEFTESI) ..................................... 42 SALATE & BEILAGEN 45 LINSENSALAT (MERCIMEK SALATASI) ...... 47 WEISSE-BOHNEN-SALAT (KURU FASULYE PIYAZI) .......................... 49 FALSCHER BULGURSALAT (YALANCI KISIR) ........................................ 50 PORTULAKSALAT (SEMIZOTU SALATASI) .... 52 RETTICHSALAT (TURP SALATASI) ................ 55 ZWIEBELSALAT (SOGAN SALATASI) ............ 56 PORTULAKSALAT MIT JOGHURT (YOGURTLU SEMIZOTU SALATASI) ............. 59 NAZAR - DAS BLAUE AUGE ....................... 31 VORSPEISEN 61 ZUCCHINI-MOEHREN-DIP (KABAKLI HAVUQLU MEZE) YYYYYY .................... 62 BRAUNE-BOHNEN-VORSPEISE (BARBUNYA PILAKI) .................................. 65 AUBERGINEN-TUERME (PATLICAN KULELERI) ................................. 66 ZUCCHI NI-PERLEN NUDELN-SA LAT (KABAKH KUSKUS SALATASI) ................... 69 AUBERGINEN-PUFFER (PATLICAN MUECVER) ................. 70 MANGOLD-VORSPEISE (YOGURTLU PAZI) YYYYYYYY 73 PORTULAK-GERICHT (SEMIZOTU YEMEGI) ................................ 74 AUBERGINEN-VORSPEISE ($AK$UKA) ...... 77 ROTE-BETE-HUMMUS (KIRMIZI PANCARLI HUMUS) .................... 78 VOLLKORN-TA RHANA-SUPPE (TARN TAHILLI TARHANA QORBASI) ........... 81 ESSEN IST HEIMAT ................................... 82 HAUPTSPEISEN 85 GEFUELLTE GEMUESE-HACK-TASCHEN (SEBZELI DOLGULU KOEFTE) ........................ 86 GRUENE-BOHNEN-EINTOPF (ETLI TAZE FASULYE) ................................ 89 DOENERTASCHE (EKMEK ARASI DOENER) YYYYYYYY90 SAURER HACKBAELLCHEN-EINTOPF (EKSILI SULU KOEFTE) ................................. 93 ZUCCHINI-BULG UR-GERICHT (KABAK BORANI) ...................................... 94 SPINAT-BOEREK-ECKEN (ISPANAK BOEREGI KOESSELERI) .................... 97 VEGETARISCH GEFUELLTE AUBERGINEN (IMAM BAYIIDI ) ....................................... 98 PFANNEN-BOEREK (TAVA BOEREGI) ........... 101 VEGETARISCHE SPITZKOHL-ROELLCHEN (LAHANA SARMASI) ............................... 102 RINDFLEISCH-SCHMORTOPF (GUEVEP) ..... 105 VOLLKORN-MAULTASCHEN (TARN TAHILLI MANTI) .............................. 106 SPINAT-BOEREK-SCH NECKEN (ISPANAKLI GUEL BOEREGI) ........................ 109 VOLLKORN-WRAPS MIT FETAFUELLUNG (TARN TAHILLI SIKMA) ............................. 110 KARTOFFEL-AUBERGINEN-TUERME MIT LINSENSAUCE (YE?IL MERCIMEK SOSLU PATATES PATLICAN KULELERI) ..... 113 KARTOFFEL-BOMBEN (PATATES BOMBASI) ............................. 114 BULGURKLOESSCHEN IN TOMATENSAUCE (FELLAH KOEFTE) ....................................... 117 UEBERBACKENE ZUCCHINI-FETA-ROELLCHEN (FIRINDA PEYNIRLI KABAK RULOLARI) YYYYYYYYYY 118 BULGURKLOESSE MIT HACKFUELLUNG (IPLI KOEFTE) ............................................ 120 KARTOFFELROLLE MIT GEMUESE HACK-FUELLUNG (SEBZELI KIYMALI PATATES RULOSU) YYYYYYYY 1 22 FLADE NBROT-SUCUK-PIZZA (SUCUKLU PIDE PIZZA) .......................... 125 UEBERBACKENE MINI-PFANNENBROTE (FIRINDA PEYNIRLI BAZLAMA) ............... 126 KARTOFFELKUCHEN (PATATES BOEREGI) YYYYYYYY 129 VOLLKORN-LAHMACUN (TARN TAHILLI LAHMACUN) ..................... 130 HACKBAELLCHEN-SPIESSE ($I§ KOEFTE) .... 133 APROPOS KOEFTE .................................... 1 34 WUSSTEST DU ....................................... 135 NACHSPEISEN 137 TASSEN-DESSERT (FINCAN-TATLISI) ...... 139 FEUCHTER SCHOKOKUCHEN (ISLAK KEK) YYYYYYYY 140 MAISBLAETTER-MILCHDESSERT (GUELLAP) YYYYYY 143 QUITTEN-DESSERT IM GLAS (BARDAKTA AYVA TATLISI) ....................... 144 MOEHREN-DESSERT (HAVUP TATLISI) ...... 147 EIS MIT KADAYIF-KRUSTE (KADAYIF KABUKLU DONDURMA) ............ 148 MASTIX-MANDEL-PUDDING (DAMLA SAKIZLI BADEMLI KE$KUEL) ...... 1 51 FADENNUDELN-HOERNCHEN (KUELAHLI KADAYIF TATLISI) ..................... 152 3-LOEFFEL-KUCHEN (3 KA?IK TATLISI) .... 1 55 REISMEHL-PUDDING (MUHALLEBI) ........ 1 56 MOEHREN-WALNUSS-KONFEKT (CEZERYE) YYYYYYYY 159 GRANATAPFEL-KONFEKT (NARLI LOKUM) ...................................... 160 SERAIL-DESSERT (SARAY TATLISI) .......... 163 APFEL-WALNUSS-HOERNCHEN (ELMAH KURABIYE) ............................... 164 NOAHS SUESSSPEISE (A$URE) ................. 166 SUESSES BLAETTERTEIG-WALNUSS GEBAECK (BAKLAVA) .............................. 1 68 APROPOS BAKLAVA ............................... 1 71 REGISTER .............................................. 1 72 DANKE SCHOEN! 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spelling	Tuncöz, Ayse Verfasser (DE-588)1143848020 aut Leichte türkische Küche Ayşe Tunçöz 1. Auflage München Südwest [2022] © 2022 176 Seiten Illustrationen 24 cm x 19.5 cm, 656 g txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Auf dem Umschlag: Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Erscheint auch als Online-Ausgabe 9783641280345 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=59f4ee0a316c4ba8bb2d18df8c6cdc0d&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=033333911&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20211102 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb
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