Müller-Urban, K. (1997). Vegetarische Schnellgerichte: Über 160 schmackhafte Gemüse- und Obstgerichte (Lizenzausgabe des Südwest Verlags, München.). Bechtermünz Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Müller-Urban, Kristiane. Vegetarische Schnellgerichte: Über 160 Schmackhafte Gemüse- Und Obstgerichte. Lizenzausgabe des Südwest Verlags, München. Augsburg: Bechtermünz Verlag, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Müller-Urban, Kristiane. Vegetarische Schnellgerichte: Über 160 Schmackhafte Gemüse- Und Obstgerichte. Lizenzausgabe des Südwest Verlags, München. Bechtermünz Verlag, 1997.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.