Aichwalder, G. (2012). Hausschlachten: Zerteilen - Verarbeiten - Vermarkten (2. Aufl.). Stocker.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Aichwalder, Gudrun. Hausschlachten: Zerteilen - Verarbeiten - Vermarkten. 2. Aufl. Graz [u.a.]: Stocker, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Aichwalder, Gudrun. Hausschlachten: Zerteilen - Verarbeiten - Vermarkten. 2. Aufl. Stocker, 2012.
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