Walker, H. (2000). Milk: Beyond the dairy : proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 1999. Prospect Books.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Walker, Harlan. Milk: Beyond the Dairy : Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 1999. Totnes, Devon, England: Prospect Books, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Walker, Harlan. Milk: Beyond the Dairy : Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 1999. Prospect Books, 2000.
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