Matissek, R., & Fischer, M. (2021). Lebensmittelanalytik (7. Auflage.). Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-63409-7
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Matissek, Reinhard, und Markus Fischer. Lebensmittelanalytik. 7. Auflage. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 2021. https://doi.org/10.1007/978-3-662-63409-7.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Matissek, Reinhard, und Markus Fischer. Lebensmittelanalytik. 7. Auflage. Springer Berlin Heidelberg, 2021. https://doi.org/10.1007/978-3-662-63409-7.
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