Brewing science: a multidisciplinary approach
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Mosher, Michael (VerfasserIn), Trantham, Kenneth (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cham Springer [2021]
Ausgabe:Second edition
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-634
DE-1028
DE-523
DE-91
DE-19
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:1 Online-Ressource (xiv, 455 Seiten) Illustrationen
ISBN:9783030734190
DOI:10.1007/978-3-030-73419-0

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