Rechtliche Vorschriften: europäische Verordnungen und Richtlinien, nationale Gesetze, Verordnungen, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe ; eine übersichtliche Zusammenstellung für Betrieb, Schule und Gewerbeaufsicht
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Bibliographic Details
Main Authors: Muermann, Bettina (Author), Schild, Egon (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Haan-Gruiten Pfanneberg [2016]
Edition:17., aktualisierte Auflage
Subjects:
Online Access:Inhaltsverzeichnis
Physical Description:208 Seiten 21 cm, 267 g
ISBN:9783805707176
3805707177

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