Muermann, B., & Schild, E. (2016). Rechtliche Vorschriften: Europäische Verordnungen und Richtlinien, nationale Gesetze, Verordnungen, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe ; eine übersichtliche Zusammenstellung für Betrieb, Schule und Gewerbeaufsicht (17., aktualisierte Auflage.). Pfanneberg.
Chicago Style (17th ed.) CitationMuermann, Bettina, and Egon Schild. Rechtliche Vorschriften: Europäische Verordnungen Und Richtlinien, Nationale Gesetze, Verordnungen, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen Für Den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café Und Caféähnliche Betriebe ; Eine übersichtliche Zusammenstellung Für Betrieb, Schule Und Gewerbeaufsicht. 17., aktualisierte Auflage. Haan-Gruiten: Pfanneberg, 2016.
MLA (9th ed.) CitationMuermann, Bettina, and Egon Schild. Rechtliche Vorschriften: Europäische Verordnungen Und Richtlinien, Nationale Gesetze, Verordnungen, Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen Für Den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café Und Caféähnliche Betriebe ; Eine übersichtliche Zusammenstellung Für Betrieb, Schule Und Gewerbeaufsicht. 17., aktualisierte Auflage. Pfanneberg, 2016.