Gökoğlu, N. (2021). Shellfish processing and preservation. Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-030-60303-8
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gökoğlu, Nalan. Shellfish Processing and Preservation. Cham: Springer, 2021. https://doi.org/10.1007/978-3-030-60303-8.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gökoğlu, Nalan. Shellfish Processing and Preservation. Springer, 2021. https://doi.org/10.1007/978-3-030-60303-8.
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