(2007). Evaluation of carcass and meat quality in cattle and sheep. Wageningen Academic Publishers. https://doi.org/10.3920/978-90-8686-610-6
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Evaluation of Carcass and Meat Quality in Cattle and Sheep. Wageningen: Wageningen Academic Publishers, 2007. https://doi.org/10.3920/978-90-8686-610-6.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Evaluation of Carcass and Meat Quality in Cattle and Sheep. Wageningen Academic Publishers, 2007. https://doi.org/10.3920/978-90-8686-610-6.
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