Holdings: Increase supply, reduce demand and punish severely

Increase supply, reduce demand and punish severely: a contextual history of meat in communist Poland

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Pasztor, Maria 1958- (Author), Jarosz, Dariusz 1959- (Author)
Other Authors:	Shannon, Alex (Translator)
Format:	Book
Language:	English
Published:	Berlin ; Bern ; Bruxelles Peter Lang [2020]
Series:	Geschichte - Erinnerung - Politik vol. 37
Subjects:	Geschichte 1945-1989 Fleischverbrauch Fleischhandel Fleischproduktion Polen Adam Afera Anna Archutowska Communist Communist Poland Contextual Dariusz Demand Everyday life fakty History Increase Jarosz JaroszPasztor konteksty Magdalena Maria Marszalek Meat Meat Affair mięsna Pasztor Poland Powęska Punish Reduce Severely Shortage economy Social history Supply Wolff Wydawnictwo
Online Access:	Inhaltstext https://www.peterlang.com/view/product/79157?format=HC Inhaltsverzeichnis Literaturverzeichnis Register // Personenregister
Physical Description:	322 Seiten
ISBN:	9783631825907

Staff View

MARC


LEADER	00000nam a2200000 cb4500
001	BV046997865
003	DE-604
005	20220805
007	t
008	201113s2020 gw \|\|\|\| 00\|\|\| eng d
015			\|a 20,N37 \|2 dnb
016	7		\|a 1216895481 \|2 DE-101
020			\|a 9783631825907 \|c Festeinband \|9 978-3-631-82590-7
035			\|a (OCoLC)1230237550
035			\|a (DE-599)DNB1216895481
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a eng
044			\|a gw \|c XA-DE-BE
049			\|a DE-11 \|a DE-12 \|a DE-29
084			\|a OST \|q DE-12 \|2 fid
084			\|a NQ 8280 \|0 (DE-625)128970: \|2 rvk
084			\|8 1\p \|a 900 \|2 sdnb
100	1		\|a Pasztor, Maria \|d 1958- \|e Verfasser \|0 (DE-588)1069958514 \|4 aut
245	1	0	\|a Increase supply, reduce demand and punish severely \|b a contextual history of meat in communist Poland \|c Maria Pasztor, Dariusz Jarosz ; translated by Alex Shannon
264		1	\|a Berlin ; Bern ; Bruxelles \|b Peter Lang \|c [2020]
264		4	\|c © 2020
300			\|a 322 Seiten
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	1		\|a Geschichte - Erinnerung - Politik \|v vol. 37
648		7	\|a Geschichte 1945-1989 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Fleischverbrauch \|0 (DE-588)4352756-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Fleischhandel \|0 (DE-588)4488793-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Fleischproduktion \|0 (DE-588)4136635-9 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		7	\|a Polen \|0 (DE-588)4046496-9 \|2 gnd \|9 rswk-swf
653			\|a Adam
653			\|a Afera
653			\|a Anna
653			\|a Archutowska
653			\|a Communist
653			\|a Communist Poland
653			\|a Contextual
653			\|a Dariusz
653			\|a Demand
653			\|a Everyday life
653			\|a fakty
653			\|a History
653			\|a Increase
653			\|a Jarosz
653			\|a JaroszPasztor
653			\|a konteksty
653			\|a Magdalena
653			\|a Maria
653			\|a Marszalek
653			\|a Meat
653			\|a Meat Affair
653			\|a mięsna
653			\|a Pasztor
653			\|a Poland
653			\|a Powęska
653			\|a Punish
653			\|a Reduce
653			\|a Severely
653			\|a Shortage economy
653			\|a Social history
653			\|a Supply
653			\|a Wolff
653			\|a Wydawnictwo
689	0	0	\|a Polen \|0 (DE-588)4046496-9 \|D g
689	0	1	\|a Fleischproduktion \|0 (DE-588)4136635-9 \|D s
689	0	2	\|a Fleischhandel \|0 (DE-588)4488793-0 \|D s
689	0	3	\|a Fleischverbrauch \|0 (DE-588)4352756-5 \|D s
689	0	4	\|a Geschichte 1945-1989 \|A z
689	0		\|5 DE-604
700	1		\|a Jarosz, Dariusz \|d 1959- \|e Verfasser \|0 (DE-588)1069957690 \|4 aut
700	1		\|a Shannon, Alex \|0 (DE-588)123048129X \|4 trl
710	2		\|a Peter Lang GmbH \|0 (DE-588)1065711506 \|4 pbl
776	0	8	\|i Erscheint auch als \|n Online-Ausgabe, PDF \|z 978-3-631-83509-8
776	0	8	\|i Erscheint auch als \|n Online-Ausgabe, EPUB \|z 978-3-631-83510-4
776	0	8	\|i Erscheint auch als \|n Online-Ausgabe, MOBI \|z 978-3-631-83511-1
830		0	\|a Geschichte - Erinnerung - Politik \|v vol. 37 \|w (DE-604)BV039727269 \|9 37
856	4	2	\|m X:MVB \|q text/html \|u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=94837a16c5454fdeac4199bdbff30d28&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm \|3 Inhaltstext
856	4	2	\|m X:MVB \|u https://www.peterlang.com/view/product/79157?format=HC
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|m Digitalisierung BSB München - ADAM Catalogue Enrichment \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Literaturverzeichnis
856	4	2	\|m Digitalisierung BSB München - ADAM Catalogue Enrichment \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Register // Personenregister
940	1		\|n oe
940	1		\|q BSB_NED_20220805
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032405579
883	1		\|8 1\p \|a vlb \|d 20200901 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#vlb
942	1	1	\|c 630.9 \|e 22/bsb \|f 0904 \|g 438
942	1	1	\|c 306.09 \|e 22/bsb \|f 0904 \|g 438
942	1	1	\|c 330.09 \|e 22/bsb \|f 0904 \|g 438

Record in the Search Index

_version_	1804181944713347072
adam_text	TABLE OF CONTENTS INTRODUCTION ........................................................................................ 9 PARTI: CONTROL OVER MEAT CHAPTER 1: MEAT IN A SHORTAGE ECONOMY ..................................... 17 CHAPTER!: MEAT AS A PROBLEM FOR POLITICIANS .............................. 19 1. INCREASING SUPPLY .................................................................. 22 2. REDUCING DEMAND ................................................................. 27 3. PUNISHMENT: THE WAWRZECKI CASE AND MORE ...................... 45 3.1. HISTORICAL CONTEXT: CORRUPTION AND ECONOMIC FRAUD IN THE PRE ............................................................ 46 3.2. THE MECHANISM OF FRAUD IN WARSAW * S MEAT ECONOMY ... 75 3.2.1. THE METHOD OF DETECTING FRAUD ......................... 75 3.2.2. FRAUD IN MEAT PLANTS ........................................... 79 3.2.3. FRAUD IN THE MEAT TRADE ...................................... 81 3.3. THE INVESTIGATION * S FINDINGS ........................................... 91 3.4. THE WAWRZECKI TRIAL ....................................................... 99 3.4.1. LEGAL CONTEXT: COMBATING PATHOLOGY IN ECONOMIC LIFE THROUGH PRL LEGISLATION ........... 100 3.4.2. THE COURSE OF THE TRIAL ...................................... ILL 3.4.3. THE WARSAW MEAT AFFAIR: LAUNCHING AN AVALANCHE ........................................................... 127 3.5. AFFAIRS AFTER THE AFFAIR ................................................... 133 3.6. PUNISHMENT AS A POLITICAL ACT ....................................... 135 3.6.1. POLITICAL CONTROL OF JUSTICE: THE EXAMPLE OF ECONOMIC CRIME ................................................ 135 3.6.2. POLITICAL OVERSIGHT OF THE MEAT AFFAIR ............... 158 6 TABLE OF CONTENTS 3.6.2.1. ACTIVITIES OF THE WARSAW PARTY ORGANIZATION ......................................... 159 3.6.2.2. ACTIVITIES OF THE CENTRAL PARTY AUTHORITIES ............................................ 175 3.6.23. THE MEAT AFFAIR AND PROPAGANDA ......... 183 3.7. THE EFFECTS OF THE MEAT AFFAIR ..................................... 193 PART II: MEAT AS A PROBLEM FOR ORDINARY PEOPLE CHAPTER 1: FOOD (INCLUDING MEAT) IN THE EVERYDAY LIFE OF POLISH FAMILIES ......................................... 203 CHAPTER 2: SUPPLIES, FOOD, MEAT: WORDS ..................................... 217 1. THE WRITTEN WORD ................................................................. 217 1.1. LETTERS TO AUTHORITIES .................................................... 217 1.2. OTHER FORMS OF WRITTEN STATEMENTS ............................. 225 2. THE SPOKEN WORD ................................................................. 227 2.1. RUMORS ........................................................................... 227 2.2. ... AND MORE ................................................................ 234 CHAPTER 3: SUPPLIES, FOOD, MEAT: ACTIONS .................................. 243 1. THE DISPUTE ABOUT POLES * BEHAVIOR TOWARD PRL REALITY .... 243 2. FOOD SHORTAGE * GAMES * WITH AUTHORITIES .......................... 246 3. THE QUEUE ............................................................................ 253 4. FOOD SUPPLY DIFFICULTIES AND WORK DISCIPLINE .................. 261 5. STRIKES AND DEMONSTRATIONS ................................................ 263 TABLE OF CONTENTS 7 CHAPTER 4: POLES AND THE DEATH PENALTY * FOR MEAT * .................... TN CONCLUSION ....................................................................................... 293 ACRONYMS IN FOOTNOTES ................................................................... 299 ACRONYMS IN MAIN TEXT ................................................................... 301 BIBLIOGRAPHY ..................................................................................... 303 1. ARCHIVES ..................................................................................... 303 2. PERIODICALS ................................................................................. 305 3. PUBLISHED PRIMARY SOURCES ..................................................... 305 4. PUBLISHED SECONDARY SOURCES .................................................. 307 5. INTERVIEWS ................................................................................. 316 6. UNPUBLISHED WORKS .................................................................. 316 INDEX ................................................................................................. 317 Bibliography 1. Archives Archiwum Akt Nowych w Warszawie Biuro Kontroli przy Radzie Państwa Biuro Prezydialne Krajowej Rady Narodowej Centralny Urząd Planowania Centralny Urząd Skupu i Kontraktacji Główny Urząd Kontroli Prasy, Publikacji i Widowisk Kancelaria Rady Państwa Kancelaria Sejmu Komitet Centralny Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej Komisja Specjalna do Walki z Nadużyciami i Szkodnictwem Gospodarczym Ministerstwo Aprowizacji Ministerstwo Handlu Wewnętrznego Ministerstwo Handlu Wewnętrznego i Usług Ministerstwo Kontroli Państwowej Ministerstwo Przemysłu Spożywczego i Skupu Ministerstwo Sprawiedliwości Najwyższa Izba Kontroli Państwowa Komisja Planowania Gospodarczego Prokuratura Generalna Urząd Rady Ministrów Archiwum Dokumentacji Historycznej PRL Biuletyny Informacyjne Biura Sekretariatu КС PZPR Kolekcja Stefana Jędrychowskiego Kolekcja Eugeniusza Szyra Archiwum Państwowe w Warszawie Komitet Warszawski Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej Warszawski Komitet Wojewódzki Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej Centralne Archiwum Wojskowe Główny Zarząd Polityczno ֊ Wychowawczy Wojska Polskiego 304 Bibliography Archiwum Ośrodka Dokumentacji i Zbiorów Programowych TVP S.A. Biuletyny Biura Listów Komitetu do Spraw Radiofonii “Polskie Radio” i Komitetu do Spraw Radia i Telewizji “Polskie Radio i Telewizja” Archiwum Ruchu Zawodowego Centralna Rada Związków Zawodowych Archiwum Sądu Okręgowego w Warszawie Akta sprawy IV К 155/64 Archiwum Zakładu Historii Ruchu Ludowego Naczelny Komitet Zjednoczonego Stronnictwa Ludowego Archiwum Instytutu Pamięci Narodowej Komenda Główna Milicji Obywatelskiej Ministerstwo Bezpieczeństwa Publicznego Komitet do Spraw Bezpieczeństwa Publicznego Ministerstwo Spraw Wewnętrznych Archiwum Taylor Nelson Sofres Ośrodka Badania Opinii Publicznej: 9.36 D. Markowska, Z. Sufin, Moralność pracy i zjawiska z nią związane w zakładzie przemysłowym (sprawozdanie z badań monograficznych w Zakładzie Budowy Urządzeń Przemysłowych im. Ludwika Waryńskiego w Warszawie). 9.50 R. Peretiatkowicz, Zakupy w Warszawie, Warszawa 1962. 9.46 A. Pawełczyńska, J. Malanowski, Stosunek do pracy i własności społecznej w polskim społeczeństwie 1961. Prestiż prawa. Problematyka, zakres i metody badań, Warszawa 1966. 9.63 A. Siciński, Postawy wobec pracy i własności 1961. 9.73 Z. Skórzyński, Podstawowe zajęcia mieszkańców Warszawy w codziennym budżecie czasu, Warszawa 1962. 9.098A I. Wiatr, Opinie o metodach podnoszenia stopy życiowej 1959, OBOP listopad 1959. 9.098B I. Wiatr, Opinie o zaspokojeniu potrzeb materialnych ludności miejskiej, Warszawa listopad 1959. 9.098B I. Wiatr, Prognozy popytu i jego zasadniczych tendencji, Warszawa listopad 1959. 9.105 K. Zagórski, Obraz poziomu stopy życiowej w badaniach OBOP-u, Warszawa 1964. 9.109 Z. Żekoński, Struktura żywienia ludności miast (Wyniki badań ankietowych), Warszawa 1961. 9.110 Z. Żekoński, Wstępne informacje o strukturze żywienia ludności miast, Warszawa 1960. Bibliography 305 2. Periodicals Biuletyn Instytutu Ekonomiki Rolnictwa, 1953 Economic Survey of Europe, 1967 Gazeta Prawnicza, 1981 Nowe Drogi, 1959 Ławnik Ludowy, 1964 Magazyn Rodzinny, 1982 Nowe Drogi, 1959 Prawo i Życie, 1964,1965 Przyjaciółka, 1949,1953,1964 Współczesność, 1965 Wprost, 2002 Trybuna Ludu, 1956,1964 Tu i Teraz, 1984 Tygodnik Powszechny 1981 Tygodnik Solidarność, 1981 Życie Gospodarcze, 1964 Życie Literackie, 1964 Życie Warszawy, 1956 3. Published Primary Sources Atlas przestępczości w Polsce. Edited by Siemaszko, Andrzej. Warszawa: Oficyna Naukowa, 1994. Bigben, Jan, Warszawski dowcip. Kawał Warszawy 1945-1968. Toronto, 1980. Biuletyny dzienne Ministerstwa Bezpieczeństwa Publicznego 19491950. Edited by Kamiński, Łukasz. Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2004. Biuletyny Informacyjne Ministerstwa Bezpieczeństwa Publicznego 1946. Edited by Chudzik, Wanda, Marczak, Irena, Olkuśnik, Marek. Warszawa: Ministerstwo Spraw Wewnętrznych, 1996. Biuletyny Informacyjne Ministerstwa Bezpieczeństwa Publicznego 1947, vol. 1. Edited by Grodek, Bernadetta, Marczak, Irena. Warszawa: Ministerstwo Spraw Wewnętrznych, 1993. 306 Bibliography Centrum władzy. Protokoły posiedzeń kierownictwa PZPR. Wybór z lat 1949-1970. Eds. Dudek, Antoni, Kochański, Aleksander, Peršak, Krzysztof. Warszawa: Instytut Studiów Politycznych PAN, 2000. Chrzanowski, Wiesław. Pół wieku polityki czyli rzecz o obronie czynnej. Z Wiesławem Chrzanowskim rozmawiali Piotr Mierecki i Bogusław Kiernicki. Warszawa: Ad Astra, 1997. Czerwiec 1976 w materiałach archiwalnych. Ed. Jerzy Eisler. Warszawa: IPN, 2001. Dowcip surowo wzbroniony. Antologia polskiego dowcipu politycznego, vol. 2. Toruń: Comer, 1991. Dziennik Ustaw, 1944, 1945,1946, 1947,1949,1951,1952, 1953,1958,1959, 1963,1969,1971. Food Consumption Statistics 1955-1971. Paris: OECD, 1973. Food Consumption Statistics 1960-1968. Paris: OECD, 1970. Katalog niektórych spraw: kryminalnych, gospodarczych, dewizowych i innych prowadzonych przez jednostki Milicji Obywatelskiej na terenie kraju. Warszawa: Wydawnictwo KG MO, Oddział Kontroli, Badań i Analiz, grudzień 1966. Klapa bezpieczeństwa czyli humor zakurtynowy. Ed. Aleksander Janta. Buffalo: Sunrise Press, 1953. Kochański, Aleksander. Polska 1944-1991. Informator historyczny. Vol. II. Warszawa: Wydawnictwo Sejmowe, 2000. Kodeks karny RSFRR. Kodeks procesowy RSFRR. Ustawa o ustroju sądów RFSRR. Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze, 1961. Komisja Specjalna do Walki z Nadużyciami i Szkodnictwem Gospodarczym (1945-1954). Wybór źródeł. Ed. and intro. Dariusz Jarosz, Tadeusz Wolsza. Warszawa: Główna Komisja Badania Zbrodni przeciwko Narodowi Polskiemu Instytut Pamięci Narodowej, 1995. Mały Rocznik Statystyczny GUS 1990. Warszawa: GUS, 1990. Nie tylko do śmiechu. Dowcipy z czadów Peerelu 1948-1989. Z wieloletniej kolekcji Bronisława Sałudy. Warszawa: Omnipress, 1991. Pamiętniki prawników. Wybór prac nadesłanych na konkurs pod nazwą “Pamiętniki prawników. Wspomnienia z 25 lat Polski Ludowej.” Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze, 1969. Postulaty 1970-71 i 1980. Materiały źródłowe do dziejów wystąpień pracowniczych w latach 1970-1971 i 1980 (Gdańsk i Szczecin). Eds. Beata Chmiel, Elżbieta Kaczyńska Warszawa: Niezależna Oficyna Wydawnicza “Nowa,” Stowarzyszenie “Archiwum Solidarności,” 1998. Bibliography 307 Rakowski, Mieczysław E Dzienniki polityczne 1958-1962.Warszawa·. Iskry, 1998. . Dzienniki polityczne 1963-1966, Warszawa: Iskry, 1999. “Relacja Artura Starewieża p nastrojach społecznych na wsi w sierpniu 1948 r.” Ed. Dariusz Jarosz. Dzieje Najnowsze 2 (1993). Rocznik Statystyczny GUS 1959. Warszawa: GUS, 1959. Rocznik Statystyczny GUS 1961. Warszawa: GUS, 1961. Rocznik Statystyczny GUS 1965. Warszawa: GUS 1965. Rocznik Statystyczny GUS 1967. Warszawa: GUS, 1967. Rocznik Statystyczny GUS 1969. Warszawa: GUS, 1969. Rocznik Statystyczny GUS 1971. Warszawa: GUS, 1971. Rocznik Statystyczny GUS 1982. Warszawa: GUS, 1982. Rolniczy Rocznik Statystyczny 1945-1965. Warszawa: GUS, 1966. Rocznik Statystyki Międzynarodowej GUS 1970. Warszawa: GUS, 1970. Rocznik Statystyki Międzynarodowej GUS 1977. Warszawa: GUS, 1977. Rocznik Statystyki Międzynarodowej GUS 1991. Warszawa: GUS, 1991. Rocznik Statystyki Międzynarodowej GUS 2003. Warszawa: GUS, 2003. Rosenbusch, Adam. Śmiech zakazany. Antologia dowcipu politycznego Polski Ludowej. Melbourne: Harold Press, 1987. Statisticzieskij jeżegodnik stran-czlienow Sowieta Ekonomiczeskoj Wzaimopomoszczi 1976. Moskwa, 1976. Uchwały Komitetu Centralnego Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej od II do III Zjazdu. Warszawa: Książka i Wiedza, 1959. 4. Published Secondary Sources Adamus, Anna. “Problemy wsi w Polsce w latach 1956-1980 w świetle listów do władz centralnych.” Dzieje Najnowsze 1 (2017). . Problemy wsi w Polsce w latach 1956-1980 w świetle listów do władz centralnych. Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2017. Andrejew, Igor. Polskie prawo karne w zarysie. Warszawa: PWN, 1980. Baña, Jerzy. Odpowiedzialność karna za przestępstwa przeciw własności społecznej. Z problematyki zmian wprowadzonych przez ustawę z 18 czerwca 1959. Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze, 1960. . Hochberg Leo. Przestępstwa gospodarcze. Komentarz. Warszawa: 1960. . Hochberg Leo, Siewierski Mieczysław. Ustawy karne PRL. Komentarz. Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze, 1965. 308 Bibliography Beskid, Lidia. “Sytuacja materialna i potrzeby robotników w 1983 r. (wyniki badania ankietowego).” In Położenie klasy robotniczej w Polsce, vol. 3: Warunki bytu robotników. Warszawa: IPPML, 1984. Błaszkiewicz, Anna. “Prawda i konwencja. Analiza poezji robotniczej okresu napięć społecznych (grudzień 1970 i sierpień 1980)”. Studia nad ruchami społecznymi. Eds. Ewa Lewicka-Banaszak, Piotr Marciniak, Wojciech Modzelewski. Warszawa: Uniwersytet Warszawski, 1987. Brzostek, Błażej. Robotnicy Warszawy. Konflikty codzienne (1950-1954). Warszawa: TRIO, 2002. Burrel, Kathy. “The Political and Social Life of Food in Socialist Poland.” Anthropology ofEast Europe Review, no 21 (2003). Bywalec, Czesław, Wzrost gospodarczy a poziom życia społeczeństwa polskiego, Warszawa: Instytut rynku Wewnętrznego i Konsumpcji, 1991. Chumiński, Jędrzej. “Formy obrony interesów pracowniczych w warunkach totalizacji życia społecznego (1949-1956).” Studia Historyczne 1 (1999). ________ . Ruch zawodowy w Polsce w warunkach kształtującego się systemu totalitarnego 1944-1956. Wrocław: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 1999. Crowley, David. “Warsaw’s Shops: Stalinism and the Thaw”. In Style and Socialism: Modernity and Material Culture in Post-War Eastern Europe. Eds. Susan E. Reid, Susan Emily and Crowley, David. Oxford: Berg, 2000. Cyprian Tadeusz. Przestępstwa gospodarcze. Warszawa: PWN, 1960. Czerny, Zofia. Książka kucharska. Warszawa: Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, 1954. . Strasburger, Maria. Gotuj smacznie i zdrowo. Warszawa: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1957. . Strasburger, Maria. Żywienie rodziny. Wiadomości ogólne. Przepisy potraw. Warszawa: Czytelnik, 1948. Cziomer, Erhard. Zarys historii Niemiec powojennych 1945-1995. Warszawa Kraków: Wydawnictwo Naukowe PWN, 1997. Danowska Bogumiła. Grudzień 1970 roku na Wybrzeżu Gdańskim. Pelplin: Bernardinum, 2000. Drążkiewicz, Jerzy, Rychard. “Strajki w regionie warszawskim w lecie 1980 r.,” in Studia nad ruchami społecznymi. Ed. Kulpińska Jolanta. Warszawa: UW, PTS, 1990. Dudek, Antoni, Marszałkowski, Tomasz. Walki uliczne w PRL 1956-1989. Kraków: Krakowska Oficyna Wydawnicza, 1992. Bibliography 309 Dudzik, Maria [et al.]. Praktyczna kuchnia. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1959. Dyka, Sławomir, Urban, Roman. “Uboje gospodarcze i niezorganizowany rynek mięsa.” Badania Rynku Żywca i Mięsa 2 (1964). Evielson Evgenija. Sudebnyje prociessy po ekonomiceskim dielam w SSSR. London: Overseas Publ. Interchange, 1986. Felbur, Stefan. Analiza układu cen produktów rolnych w Polsce. Warszawa: Państwowe wydawnictwo Naukowe, 1962. Ferrières, Madeleine, Histoire des peurs alimantaires. Du Moyen Âge à l’aube du XXe siècle. Paris: Edition du Seuil, 2002. Fidelis, Małgorzata. Kobiety, komunizm i industrializacja w powojennej Polsce. Warszawa: W.A.B., 2015. . Women, communism, and industrialization in postwar Poland. Cambridge: Cambridge University Press 2010. Fiedorczyk, Piotr. Komisja Specjalna do Walki z Nadużyciami i Szkodnictwem Gospodarczym 1945-1954. Studium historycznoprawne. Białystok: Temida 2, 2002. Fuszara, Małgorzata. “Prawne aspekty reglamentacji.” In Umowa o kartki. Ed. Kurczewski, Jacek. Warszawa: TRIO, 2004. . Jakubowska, Iwona, Kurczewski. “Sprawiedliwość czasów reglamentacji.” In Umowa o kartki. Ed. Kurczewski. Warszawa: Trio, 2004. Górecki, Wojciech, “Strajki robotnicze w Łodzi w latach 1948-1949,” Polska 1944/45-1989. Studia i materiały IV (1999). Górniok, Oktawia. Przestępczość gospodarcza (Wybrane przejawy i uwarunkowania). Katowice: Uniwersytet Śląski, 1986. Grabarczyk, Grażyna. Przestępczość gospodarcza na tle przemian ustrojowych w Polsce. Toruń: Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa “Dom Organizatora,” 2002. Grosse, Tomasz, Grużewski, Jarosław, Kozak, Michał, Kula, Marcin, Meller, Marcin, Piasecki, Konrad, Piskorski, Paweł, Salak, Piotr, Woźniak, Marcin, Zalewski, Piotr. “Szarzy ludzie zaplątani w codzienności komunizmu.” Przegląd Historyczny 3 (1993). Grześkowiak, Alicja. Kara śmierci w polskim prawie karnym. Toruń: Uniwersytet Mikołaja Kopernika, 1982. Gulbicka, Bożena. Zmiany w spożyciu żywności w grupach społecznoekonomicznych gospodarstw domowych w latach 1981-1990. Warszawa: lERiGŻ, 1991. 310 Bibliography . Sztarbałło, Wanda, Chmielewska, Barbara, Dyka, Aleksandra. Samowystarczalność żywnościowa Polski. Warszawa: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, 1990. Holzer, Jerzy. “Solidarność” 1980-1981. Geneza i historia. Paryż: Instytut Literacki, 1984. Jagiełło, Jerzy. “Przestępczość w przemyśle i handlu mięsem w świetle warszawskiej afery mięsnej.” Problemy Kryminalistyki 53 (1965). Jarosz, Dariusz. “Akta Biura Listów i Inspekcji КС PZPR jako źródło do badań rzeczywistości społecznej w Polsce w latach 1950-1956.” Polska 1944/451989. Studia i materiały II (1997). . “Chłopskie oswajanie Polski Ludowej”. In Dzieje i przyszłość ruchu ludowego, vol. 2: Polska Ludowa (1944/45-1989). Eds. Waldemar Paruch, Stefan Pastuszka, Romuald Turkowski. Warszawa: Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza, 2002. . “Citizens of communist Poland as small individualists.’ ” Acta Poloniae Historica 105 (2012). . “Listy do centralnych instytucji państwa stalinowskiego jako źródło do badań życia codziennego w Polsce.” Kwartalnik Historii Kultury Materialnej 3 (1996). . “Listy do centralnych instytucji państwa stalinowskiego jako źródło do badań życia codziennego w Polsce.” Kwartalnik Historii Kultury Materialnej 3 (1996). . “Oswajanie wrogiej rzeczywistości. Chłopi polscy a instytucje państwowe w latach 1948-1956”. Pamiętnik Instytutu Macieja Rataja 3 (1996). . “Poles and the collapse of communism: in search of a new paradigm. Not only social resistance and political opposition.” Divinația 39-40 (2015). . Polityka władz komunistycznych w Polsce w latach 1948-1956 a chłopi. Warszawa: Wydawnictwo DiG, 1998. . “POST-1989 historiography’s distorted image of the relation between authorities and society in Poland during the period from 1944 to 1989.” Revue d’études comparatives Est-Ouest 45 (2014). . Μ. Pásztor. W krzywym zwierciadle. Polityka władz komunistycznych w Polsce w świetle plotek i pogłosek z lat 1949-1956. Warszawa: Fakt, 1995. Bibliography 311 . Wolsza, Tadeusz. “Komisja Specjalna do Walki z Nadużyciami і Szkodnictwem Gospodarczym (1945-1954).” Biuletyn Głównej Komisji Badania Zbrodni przeciwko Narodowi Polskiemu” 36 (1993). Jastrząb, Michał. Puste półki. Problem zaopatrzenia ludności w artykuły powszechnego użytku w Polsce w latach 1949-1956. Warszawa: Wydawnictwo Szkoły Przedsiębiorczości i Zarządzania im. Leona Koźmińskiego, 2004. Juźwik, Aleksander. “Zagraniczna pomoc charytatywna dla dzieci i młodzieży w Polsce w latach 1945-1950”. Polska 1944/45-1989. Studia i materiały 11 (2013). Kaliński, Janusz. Bitwa o handel 1947-1948. Warszawa: Książka i Wiedza, 1971. Kallas, Marian, Lityński, Adam. Historia ustroju i prawa Polski Ludowej. Warszawa: Wydawnictwo Lexis Naxis, 2003. Kamiński, Łukasz. Lingua securitatis. Pamięć i Sprawiedliwość 1 (2003). . “Plotka i pogłoska polityczna w Polsce w świetle akt Ministerstwa Informacji i Propagandy (1945-1947)” Ed. Wojciech Wrzesiński. Wrocławskie studia z historii najnowszej, IV (1997). . Polacy wobec nowej rzeczywistości 1944-1948: formy pozainstytucjonalnego, żywiołowego oporu społecznego. Toruń: Wydawnictwo Adam Marszałek, 2000. . “Strajki robotnicze w Polsce w latach 1945-1948.” Wrocław: Gajt, 1999. . “Strajki robotnicze w Polsce 1945-1948. Próba bilansu.” Dzieje Najnowsze 4 (1997). Kenney, Padraic. Rebuilding Poland. Workers and Communists 1945-1950. Ithaca and London: Cornell Univeristy Press, 1997. Kierlik, Jan. O przestępczości w przetwórstwie mięsnym. Warszawa: Departament Szkolenia i Doskonalenia Zawodowego MSW, 1974. Kochanowski, Jerzy. “Do uboju.” Polityka 33 (2002). . “Das ‘Problem Nummer 1* und seine Protagonisten. Fleisch und Fleischspekulanten in Polen 1944 bis 1989.” Unsere Feinde. Konstruktionen des Anderen im Sozialismus. Lepzig: Leipziger Universitätsverlag, 2004. . Kochanowski, Jerzy. “ ‘Serdelki oczywiście zostają, czyli jeszcze jeden dowód na polityczną rolę kiełbasy (w 1956 r.).” Kuchnia władzy. Księga pamiątkowa z okazji 70-tej rocznicy urodzin Andrzeja Garlickiego. Eds. Borodziej, Włodzimierz and J. Kochanowski. Warszawa: Czytelnik, 2005. . Tylnymi drzwiami. “Czarny rynek” w Polsce 1944-1989. Warszawa: Wydawnictwo Neriton i Instytut Historyczny UW, 2010. . “Zmagania ze smokiem...: działalność Centralnej Komisji do Walki ze Spekulacją (1981-1987)” Przegląd Historyczny 4 (2010). 312 Bibliography Kołakowska-Przełomiec Helena, Syzduł, Edward. “Przestępstwa gospodarcze w Polsce w świetle statystyki milicyjnej za lata 1962-1965”. Państwo i Prawo 9 (1966). Komarow, W.E., Czierniawskij, U.G. Dochody i potrieblienije nasielienija SSSR, Moskwa 1973. Kordos, Jan, Kubiczek, Agata. “Warunki bytu rodzin robotniczych w latach 1980-1983.” Warunki bytu robotników. Ed. Przemysław Wójcik. Warszawa: IPPML, 1984. Kornai, János. Economics of shortage. New York: North-Holland Pub. Co, 1980. . Niedobór w gospodarce. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1985. Kos, Czesław, Nowak, Jan. Tendencje spożycia żywności w wybranych krajach RWPG i EWG. Warszawa: IRWiR PAN, 1988. Kozlov, V. A., Massovyje besporiadki w SSSRpri Khrushchevie i Brezhnevie (1953 - naczalo 1980-chgg.). Novosibirsk, 1999. Kuchnia polska. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1974. Kurczewski, Jacek. Umowa o kartki. In Umowa o kartki. Ed. J. Kurczewski. Warszawa: Trio, 2004. Lernell, Leszek. Przestępczość gospodarcza. Zagadnienia społeczno-ekonomiczne. Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze 1965. Lesiakowski, Krzysztof. Strajki robotnicze w Łodzi 1945-1976. Łódź: IPN, 2008. Leszczyński, Adam. Sprawy do załatwienia. Listy do “Po prostu 1955-1957. Warszawa: TRIO, 2000 Lorek, Elżbieta. Zmiany w strukturze konsumpcji w Polsce w układzie przestrzennym. Katowice: Akademia Ekonomiczna, 1993. Luszniewicz, Andrzej. O metodach badania budżetów rodzinnych w Polsce w latach 1920-1957 (Szkic historyczny). Warszawa: Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, 1959. Łoś, Maria. Communist Ideology, Law and Crime. A Comparative View of the USSR and Poland. Houndmills, Basingstoke, Hampshire, London: Macmillan Press, 1988. Lukasiewicz, Piotr. Pogłoski i dowcip polityczny w PRL. Warszawa: In Plus, 1987. Łysiak, Wojciech. Wielka kontestacja. Folklor polityczny w PRL. Poznań: PSO, 1998. Machcewicz, Paweł. Polski rok 1956. Warszawa: “Mówią Wieki,” 1993. Madej, Krzysztof. “Kara śmierci za mięso”. Biuletyn Instytutu Pamięci Narodowej 11 (2002). Bibliography 313 Majchrzak, Irena. Pracownicze przestępstwo gospodarcze i jego sprawca. Warszawa: Wiedza Powszechna, 1965. Małkiewicz, Andrzej. “Demonstracje robotnicze w Brnie w 1951 r.” In Studia i materiały z dziejów opozycji i oporu społecznego. Ed. Kamiński. II (1999). , Ruchniewicz, Krzysztof, Pierwszy znak solidarności. Polskie odgłosy powstania ludowego w NRD w 1953 r. Wrocław: Arboretum, 1998. Marecki, Jacek. Ekonomiczne i organizacyjne problemy przestępczości gospodarczej. Warszawa 1962 (manuscript). . “Na niekorzyść konsumenta”. Życie Gospodarcze 28 (1964). Marciniak, Piotr. “Horyzont programowy strajków w 1980 r.” In Studia nad ruchami społecznymi. Eds. Piotr Marciniak, Wojciech Modzelewski. Vol. II. Warszawa: UW, PTS, 1989. Marody, Mirosława. “Przemiany postaw ideologicznych i przystosowanie w systemie komunistycznym.” In Komunizm. Ideologia, system, ludzie. Ed. Tomasz Szarota. Warszawa: Neriton, 2001. . Warunki trwania i zmiany ładu społecznego w relacji do stanu świadomości społecznej. Warszawa: Instytut Socjologii UW, 1986. Mazurek-Łopacińska, Krystyna. “Modelowanie konsumpcji żywności”. In Polski model konsumpcji, cz. 2. Problemowe modele konsumpcji lat osiemdziesiątych ֊ wybrane techniki. Eds. Józefa Kramer, Zofia Kądzior. Katowice: Akademia Ekonomiczna Instytut Rynku i Konsumpcji, 1990. Mieczkowski, Bogdan. Personal and Social Consumption in Eastern Europe. Poland, Czechoslovakia, Hungary, and East Germany. New York Washington London: Praeger Publishers, 1975. Miernik, Grzegorz. “Dzień powszedni robotników w województwie kieleckim w okresie stalinowskim.” Ed. Jacek Wij czak. Z przeszłości regionu świętokrzyskiego od XVI do XX wieku. Kielce: Jard, 2003. Murzynowski, Andrzej and Rezler, Jan. Wymiar sprawiedliwości w Polsce w latach 1944-1970. Ustawodawstwo, organizacja i działalność. Warszawa: Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego, 1972. Nalepa, Edward J. “Wojskowe bataliony górnicze w Polsce w latach 1949-1959.” Przegląd Historyczny 1-2 (1994). Narojek, Winicjusz. Perspektywy pluralizmu w upaństwowionym społeczeństwie. Warszawa: ISP PAN, Toruń: Adam Marszałek, 1994. Naumiuk, Jan. Na początku trudnej drogi. Ruch zawodowy w Polsce Ludowej w latach 1944-1949. Kielce: Wydawnictwo Łódzkie, 1985. Naumowicz, Z. “Przestępstwa w handlu.” Biuletyn Generalnej Prokuratury 12 (1964). 314 Bibliography Paczkowski, Andrzej. System nomenklatury kadr w Polsce (1950-1970). Warszawa: Instytut Studiów Politycznych PAN, 2000. Pawełko, Witold. Zapobieganie przestępstwom gospodarczym. Warszawa: PWN, 1971. Piotrowski, Paweł. “Reforma walutowa 1953 r. w Czechosłowacji i jej skutki społeczne.” In Studia i materiały z dziejów opozycji i oporu społecznego. Ed. Kamiński. III (2000). Poznański Czerwiec 1956. Eds. Jarosław Maciejewski, Zofia Trojanowiczowa. Poznań: Wydawnictwo Poznańskie, 1990. Poznański Czerwiec 1956 w dokumentach. Ed. Stanisław Jankowiak, Edmund Makowski. Poznań: IPN, 1995. Ruzikowski, Tadeusz. “Tajni współpracownicy pionów operacyjnych aparatu bezpieczeństwa 1950-1984,” Pamięć i Sprawiedliwość 1 (2003). Rychard, Andrzej. “Konflikt i przystosowanie: dwie koncepcje ładu społecznego w Polsce.” In Rzeczywistość polska i sposoby radzenia sobie z nią. Eds. Mirosława Marody, Antoni Sułek. Warszawa: UW, 1987. Rzepliński, Andrzej. “Przystosowanie ustroju sądownictwa do potrzeb państwa totalitarnego w Polsce w latach 1944-1956.” In Przestępstwa sędziów i prokuratorów w Polsce lat 1944-1956. Eds. Witold Kulesza and Andrzej Rzepliński, Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2000. Sasanka, Paweł. Czerwiec 1976. Geneza przebieg konsekwencje. Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2006. Skazani bez wyroku. Warszawa: Krajowy Zarząd Związku Represjonowanych Żołnierzy Górników, 1999. Skórzyński, Zygmunt. Podstawowe zajęcia mieszkańców Warszawy w codziennym budżecie czasu. Warszawa: OBOP, 1962. Spożycie artykułów żywnościowych w gospodarstwach domowych w latach 19831986. Warszawa: Żarząd Wydawnictw Statystycznych i Drukarni, 1987. Starzyńska, Feliksa, Zawistowska, Zofia. Nowoczesne żywienie rodziny. Warszawa: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1966. Strzelecka, Maria. Zmiany w konsumpcji gospodarstw domowych w latach 19801983. Warszawa: IRWiK, 1984. Stan wojenny w Polsce 1981-1983. Ed. Antoni Dudek. Warszawa 2003. Sylwestrzak, Andrzej. Najwyższa Izba Kontroli. Warszawa: Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1990. Szarota, Tomasz. “Śmiech zakazany - kawał (dowcip) polityczny jako informacja o postrzeganiu peerelowskiej rzeczywistości”. Polska 1944/451989. Studia i materiały N (2001). Bibliography 315 Szostkiewicz, Stefan. Zaopatrzenie w żywność w opinii społecznej. Warszawa: Wydawnictwa Radia i Telewizji, 1974. Sztompka, Piotr. Socjologia. Analiza społeczeństwa. Kraków: Znak, 2002. Świda, Witold. Wpływ zmiany ustroju na przestępczość (w świetle przestępczości w Kaliszu i powiecie kaliskim). Wrocław: Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1960. Świda - Ziemba, Hanna. “Robotnicy lat pięćdziesiątych.” In Elity władzy w Polsce a struktura społeczna w latach 1956-1981. Ed. Przemysław Wójcik. Warszawa: Uniwersytet Warszawski, Polskie Towarzystwo Socjologiczne, 1994. Świetlik, Krystyna. Znaczenie reglamentacji w procesie racjonalizacji wyżywienia. Warszawa: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, 1991. Tymiński, Maciej. “Malwersacje w przedsiębiorstwach socjalistycznych (19501970).” Dzieje Najnowsze 4 (2002). Witkowska-Krych, Agnieszka. “Coś z niczego, czyli przepisy kulinarne w dobie kryzysu. Analiza treści wybranych książek kucharskich wydanych w ostatniej dekadzie PRL.” Wyzwoleni, ale nie wolni. Studia z historii najnowszej 2 (2015). Wolle, Stefan, Wspaniały świat dyktatury. Codzienność i władza w NRD 19711989. Warszawa: Wiedza Powszechna, 2003. Wojtowicz, Norbert. “Dowcip polityczny w Polsce Ludowej wiatach 19441956.” In Studia i materiały z dziejów opozycji i oporu społecznego. Ed. Kamiński. I (1998). Zaremba, Marcin. “Gdzie jest mięso.” Polityka 8 (1988). . Społeczeństwo polskie lat sześćdziesiątych - między “małą stabilizacją” a “małą destabilizacją.” In Oblicza Marca 1968. Ed. Konrad Rokicki, Sławomir Stępień. Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2004. . Wielka trwoga. Polska lat 1944-1947. Ludowa reakcja na kryzys. Kraków: ZNAK, 2012. Zawistowska, Zofia. Potrawy bezmięsne i półmięsne. Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1965. . Krzyżanowska, Małgorzata, Książka kucharska, Warszawa: Watra, 1982. Zawistowski, Andrzej. Bilety do sklepu. Handel reglamentowany w PRL. Warszawa: PWN, 2017. Zblewski, Zdzisław. Leksykon PRL-u. Kraków: ZNAK, 2001. 316 Bibliography Ziemba, Zdzisław A. Prawo przeciwko społeczeństwu. Polskie prawo karne w latach 1944-1956. Warszawa: Uniwersytet Warszawski, 1997. Zubok, Vladislav, Pleszakov, Konstantin. Zimna wojna zza kulis Kremla. Od Stalina do Chruszczowa. Warszawa: Książka i Wiedza, 1999. Życki, Wojciech. Spożycie artykułów żywnościowych w Polsce. Przemiany w latach 1945-1966. Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1970. 5. Interviews Andrzej Werblan, 24 January 2003. 6. Unpublished Works Juźwik, Aleksander. Od ratownictwa do etatyzacji. Opieka nad dziećmi i młodzieżą w działalności organizacji społecznych w Polsce w latach 19441950. PHD thesis defended at the Institute of History of the Polish Academy of Sciences, supervised by D. Jarosz, Warszawa 2017. Kwiecień, R. Kielecka Delegatura Komisji Specjalnej do Walki z Nadużyciami i Szkodnictwem Gospodarczym (1946-1954). MA thesis defended at the Institute of History of the former Świętokrzyska Academy (today Jan Kochanowski Univesity in Kielce), supervised by D. Jarosz, Kielce 2003. Index A Abert, Witold 114 Adamczyk, Zbigniew 114 Adamus, Anna 217n436 Alster, Antoni 144 Ambroziewicz, Jerzy 66 Andreyev, Igor 99,107 Antas, Bogusław 161,163,164 В Bafia, Jerzy 102ո228,102ո229, 103ո230, 104Ո231 Balczarek, Ludwik 112,113,123, 124, 125, 127 Barciszewska, Wanda 114 Barski, Józef 190 Bartyzel, Małgorzata 272n641 Bayer, Witold 114 Beskid, Lidia 211,213n431 Bieniecka, B„ 34n61 Bieńkowski, Krzysztof 114, 115n250,118,126n273 Bigben, Jan 238n516,238n519, 238Ո520 Błaszkiewicz, Anna 240n530 Borodziej, Włodzimierz 9n2 Bornstein, Stanisław 83nl91 Brezhnev Leonid 274n645 Brzostek, Błażej 235n502,261n593 Buchała, Barbara 224 Burda, Andrzej 144,148,150 Burrel, Kathy 9n2 Bywalec, Czesław 44nl01,205, 206n420 C Cegielski, Hipolit 225n464 Chmiel, Beata 267n621 Chmielewska, Barbara 23n21, 25n27 Chrzanowski, Wiesław 149n318, 150n321 Chudzik, Wanda 229n477 Chumiński, Jędrzej 203n417, 259n578, 263n608, 282n661, 287n679 Cieślak, Marian 189,189n398 Cieśluk, Henryk 184,185,185n387 Ciołkowski, Tadeusz 83nl89, 86nl96, 87Ո197, 290n691 Crowley, David 9ո2 Cyprian, Tadeusz 99, 99n224 Cyrankiewicz, Józef 64nl44,239 Czerny, Zofia 31, 31n53, 32n54 Czierniavskij, U. G. 208 Cziomer, Erhard 274n644 D Danowska, Bogumiła 267n621 Daszkiewicz, ¡Krystyna 289n690 Dąbrowski, Konstanty 144 Dedo, Bolesław 60, 61,148,150, 151 Djilas, Milovan 243 Dobieszak, Ryszard 81nl84,144 Drążkiewicz, Jerzy 269n624 Dryjski, Stanisław 114 Dudek, Antoni 141n306,259n583, 272n640 Dudzik, Maria 32n55 Dyka, Aleksandra 23n21,25n27 Dyka, Sławomir 252n561 E Ehrlich, Stanisław 188 Eisler, Jerzy 268n623 Evielson, Evgenija 107ո236 318 F Fabisiak, Mieczysław 112,121,123, 124,125,127 Felbur, Stefan 27n37 Ferrières, Madeleine 9nl Fidelis, Małgorzata 265ո612 Fiedorczyk, Piotr 137n297 Fuszara, Małgorzata 38n84,269n626 G Galicki, Eugeniusz 61,148,149, 149n321,295 Garlicki, Andrzej 9n2 Gerczak, Kazimierz 114 Gierek, Edward 19n8, 26n33, 28n41,206, 239, 268, 295 Goćwińska, Stefania 225 Gomułka, Władysław 27, 27n39, 35, 37, 54Ո126, 66nl48, 74, 75, 78, 126, 141,144,147,150,152n324, 175,182,189, 193, 221, 239, 240, 267, 297 Górecki, Wojciech 263n607, 282n662 Górniok, Oktawia 99,99n222 Grabarczyk, Grażyna 74 Grabski, Tadeusz 39n88 Gradowski, Henryk Marian 83nl89-190,89,112, 120,122-125,127,159,161-164, 167,188 Grodek, Bernadetta 229n478 Grosse, Tomasz 248n542 Grubecki, Jan 51nll2 Grużewski, Jarosław 248n542 Grześkowiak, Alicja 188n397 Gulbicka, Bożena 23n21,25n27, 204Ո419 H Hachulski, P. 64nl44 Hahn, Otto 282 Index Harasimowski, Stefan 161,163,164, 164n345 Hessel, Jan 144 Hochberg, Leo 102n228,102n229, 103n230 Holzer, Jerzy 45nl03 J Jagiełło, Jerzy 77, 77nl74, 80nl82, 81Ո185, 82Ո188, 93,177 Jakubowska, Iwona 269n629 Janicki, Μ. 78 Jankowiak, Stanisław 271n635 Janta, Aleksander 238n521 Janusz, Stanisław 114 Jarosiński, Witold 172,176, 177,182 Jarosz, Dariusz 27n38,46nl07, 47nl07, 48nl08, 50nll0,137n296, 138n298, 217n436, 227n475, 228n476, 230n486, 231n488-489, 246n534, 247n537, 249n543, 259n580, 288n685 Jaroszewicz, Piotr 268 Jaruzelski, Wojciech 45,239 Jarzynq, Andrzej 87nl98, 90n205 Jastrząb, Michał 20nll, 24n24, 35n67, 36n78, 37n79, 250n554, 260n589, 261Ո593, 271n634 Jaszczuk, Bolesław 175 Jechanowski, Ireneusz 114 Jędrychowski, Stefan 37, 97nl29, 59Ո133 Jodelis, B. 128n282,129 Juźwik, Aleksander 50nll0 К Kaczyńska, Elżbieta 267n621 Kalinowski, Stefan 52, 53, 54nl23,114 Kaliński, Janusz 46nl06 Kallas, Marian 62nl40 Index Kamiński, Łukasz 41ո93, 76η 172, 229ո481,237ո509, 263ո607-608, 264, 264ո609, 269, 270ո627, 273ո642-643, 282ո663 Karkoszka, Alojzy 159,163,167 Kasprzak, Marcin 175, 287 Kawecki, Stefan 165 Kędzior, Zofia 214n435 Kempisty, Henryk 113,171 Kenney, Padraic 282ո663,287ո680 Khrushchev, Nikita 107,238 Kierlik, Jan 133n285 Kiernicki, Bogusław 149n318 Klimiuk, St. 290n692 Kliszko, Zenon 175 Kochanowski, Jerzy 9n2, 45nl04, 133n287, 249n547, 253n562 Kochański, Aleksander 25n31, 35n69, 35n70, 76Ո171,141n306, 194n405 Kociołek, Stanisław 170,174 Kołakowska-Przełomiec, Helena 69Ո157, 70nl61, 75nl68 Kołłajs-Dołowy, Anna 33 Kołodziej, Emil 260 Komarov, W. E. 208 Komorniczak, Władysław 111,171, 172, 172ո360,178,179, 179ո376, 179ո377 Kopernik, Mikołaja 188ո397 Korányi, Karol 188 Kordos, Jan 204ո418 Komai, János 13ո5,17,17ո6 Kos, Czesław 206ո421,208 Kostro, Edward 93ո214,96ո217, 118, 119, 119Ո256, 120, 122ո262 Kosztirko, Kazimierz 61ո138, 64ո144, 148, 149ո321, 323, 155Ո332, 172ո360, 178, 179, 179ո375-377, 180, 180ո378֊379, 184, 185ո387-388 Kozak, Michał 248ո542 319 Kozanecki, Andrzej 114 Kozlov, V. A. 274ո645, 275ո647 Koźmiński, Leon 20η 11 Kramer, Józefa 214n435 Kryże, Roman 113 Krzak, Marian 39n88 Krzyżanowska, Małgorzata 33, 33n59 Kubiczek, Agata 204n418 Kukawka, Kazimierz 77,92,177, 182,184 Kula, Marcin 248n542 Kulczycki, Michał 148,149, 149n318, 150, 294 Kuliński, Stanisław 191 Kulpińska, Jolanta 269n624 Kurczewski, Jacek 36n72, 38n84, 269n626 Kuszewski, T., 8ІПІ86 Kwela, Zdzisław 83nl90 Kwiecień, R. 259n580 L Langer, A. 250n553 Lenin, Włodzimierz 227, 240, 278 Lernell, Leszek 68nl54, 69Ո159, 74Ո166 Lesiakowski, Krzysztof 268n622 Lesz, Mieczysław 278 Leszczyński, Adam 66nl49 Lewandowski, Roman 221 Lewicka-Banaszak, Ewa 240n530 Lityński, Adam 62nl40 Lorek, Elżbieta 43n98 Luszniewicz, Andrzej 203n416 Łamacz, Bogusław 11,91,92, 177,180 Łapiński, Czesław 114 Łoś, Maria 291n694 Lukasiewicz, Piotr 227n475, 234n497, 237Ո509 320 Łukaszewicz, Jerzy 159 Łysiak, Wojciech 240n529 Μ Machcewicz, Paweł 226,226n466, 270n633 Maciejewski, Apolinary 159,161, 163,164 Maciejewski, Jarosław 226n465 Madej, Krzysztof 148,148n317 Majchrzak, Irena 60nl37,61nl38, 99n221 Makowski, Edmund 271n635 Malanowski, Jan 284,285n674 Malinowski, Andrzej 78 Malinowski, Roman 165,166 Małkiewicz, Andrzej 273n642, 274n644 Marchlewski, Julian 268 Marciniak, Piotr 240n530,269n625 Marczak, Irena 229n477,229n478 Marecki, Jacek 69,69nl56,69nl59, 69nl60, 70, 70Ո162, 72, 72nl64, 149n321,190 Markowska, Danuta 236n506 Marody, Mirosława 245,245n531, 245n532, 245n533 Marszałek, Adam 41n93,246n534 Marszałkowski, Tomasz 272n640 Marzec, Mieczysław 175 Matyja, Stanisław 271 Mazur, Marian 151 Mazurek- Łopacińska, Krystyna 214n435 Meller, Marcin 248n542 Mieczkowski, Bogdan 207n422 Mierecki, Piotr 149n318 Miernik, Grzegorz 236n507, 255n571 Minc, Hilary 41n94,136, 254n566 Mirski 149n321 Moczar, Mieczysław 144 Index Modzelewski, Wojciech 240n530, 269n625 Murzynowski, Andrzej 13,100n226 N Nalepa, Edward Jan 262n599 Namiotkiewicz, Walery 66 Narojek, Winicjusz 245,246n534 Naumiuk, Jan 25n31 Naumowicz, Z. 62nl41 Neja, Jarosław 259n584 Nowak, Jan 206n421,208 Nowik, Michał 148,149 Nowotko, Marceli 236 O Ochab, Edward 170,175,255 Odrobiński, Janusz 114 Olkuśnik, Marek 229n477 Olszewski, Jan 66 Ołomucki 149n321 Osiadacz, Maria 187,188n394, 188n395, 188n396 Ossowska, Maria 188 P Paczkowski, Andrzej 137n294 Paruch, Waldemar 247n537 Pasieczny, Marian 227 Pastuszka, Stefan 247n537 Pásztor, Maria 227n475,228n476, 230Ո486, 231Ո489,249n543 Pawełczyńska, Anna 284,285n674 Pawełko, Witold 54nl25 Peretiatkowicz, Roman 212n429 Peršak, Krzysztof 14Խ306 Piasecki, Konrad 248n542 Piesiewicz, Marian 114 Piotrowski, Paweł 273n643 Piskorski, Paweł 248n542 Pleszakov, Konstantin 275ո646 Podgórecki, Adam 281,285 Index R Rafałowski, Fr. 63 Rakowski, Mieczysław E 149n318, 182,182n383,190,190n400 Rataj Maciej 247n537 Reid, Susan Е. 9ո2 Rezler, Jan 100ո226 Rosenbusch, Adam 238ո514 Rozmaryn, Stefan 114 Rozwadowski, Józef 272 Ruchniewicz, Krzysztof 274n644 Rudolf, Tadeusz 198,199n414 Ruzikowski, Tadeusz 76nl72, 259n583, 263n606 Rybicki, Marian 144,148,149, 149Ո319, 156, 182 Rychard, Andrzej 243, 244, 245n531, 269n624 Rymkiewicz, Eugeniusz 114 Rzepliński, Andrzej 136,136n292 S Salak, Piotr 248n542 Sałudy, Bronisław 51 n 111 Sanecki, Edward 171,172 Sasanka, Paweł 2 In 15 Seidler, Barbara 184,186,186n390 Siciński, Andrzej 285,285n674, 285n675 Siemaszko, Andrzej 75nl67 Siemaszko, Ewa 33 Siewierski, Mieczysław 102n228, 102n229,103n230 Składanowski, Edward 88nl99 Skowroński, Tadeusz 90n203,112, 113,121,124,125,127 Skórzyński, Zygmunt 255n572, 256 Słowik, Andrzej 272 Stalin, Józef 52Ո118,225,238 Starewicz, Artur 175, 231n488 Starzyńska, Feliksa 33n57 Stempkowski, A. 19Խ403 321 Stokłosiński, Adam 111,112,113, 123,125,127,180 Strasburger, Maria 31, 31n52, 32n54 Strumff, Tadeusz 186,186n391 Strzelecka, Maria 204n419 Strzelecki, Ryszard 60nl37,118, 145,149,149n319,150,151, 175, 178-180, 180n378-379 Stwosz, Wit 78 Sufin, Zbigniew 236n506 Sułek, Antoni 245n531 Sylwestrzak, Andrzej 54nl27 Syzduł, Edward 69nl57, 70Ո161,75Ո168 Szarota, Tomasz 13,237n509, 245n533 Szczygieł, Antoni 114, 126n273 Sznajder, Edward 21nl3 Szostkiewicz, Stefan 209n425, 214n432 Sztarbałło, Wanda 23n21,25n27 Sztompka, Piotr 12n4 Szyr, Eugeniusz 303 Świątecka, Krystyna 187,187n392, 191,192n404 Świątkowski, Henryk 140, 140n305 Świda, Witold 286, 287,287n678 Świda - Ziemba, Hanna 261, 262n597 Świetlik, Krystyna 40n89,44nl01 Świtała, Kazimierz 178, 178n374,182 T Tejchma, Józef 198 Titkow, Walenty 159,161, 170,175 Trojanowiczowa, Zofia 226n465 Turkowski, Romuald 247n537 Tymiński, Maciej 288n686, 289n689 322 U Ulatowski, Józef 88nl99 Ulatowski, Mieczysław 114 Urban, Roman 252n561 V de Virion, Tadeusz 114 W Walczak, Stanisław 144,182 Walendziak, Władysław 111,112, ИЗ, 122, 125,127,180 Wałęsa, Lech 38n86 Waryński, Ludwik 175,235, 236n506 Wasilewski, Jacek 114 Wasilewski, Jan 144,151 Wasilkowski, Jan 144,152-153, 157-158 Wawrzecki, Stanisław 10, 77, 83, 111, 112, 119Ո256,122n262, 123n266֊267,125,127n276, 127n279, 131,166,166, 280, 298 Werblan, Andrzej 152,152n324 Wiatr, I. 207n423, 21 ln427, 212n428 Wicha, Władysław 118,144,180 Wijaczka, Jacek 236n507 Witaszewski, Kazimierz 118,148, 149n320 Witkowska-Krych, Agnieszka 34n60 Witowski, Kazimierz 112,120-123, 125,127,179 Włodarczyk, Mieczysława 290n691 Witkowski, Wincenty 114,120 Wolle, Stefan 199,199n415 Wolski, H. 192,193 Index Wolsza, Tadeusz 46nl07,47nl08, 49,137n296, 138n298 Wolter, Władysław 188 Wołek, Faustyn 113 Woźniak, Marcin 248n542 Woźniak, Zygmunt 122,162, 166n346 Woźnica, Aleksander 111,112,113, 122,125,127 Wójcik, Przemysław 204n418, 262n597 Wojtowicz, Norbert 237n509 Wrzesiński, Wojciech 229n481 Z Zaborski, Tadeusz 82nl87, 88n200 Zagórski, Krzysztof 304 Zalewski, Piotr 248n542 Zambrowski, Roman 139 Zaremba, Marcin 35n69, 50nll0, 218n439, 233n495, 259n582, 266n619, 270n628 Zawadzki, Aleksander 149n321, 152, 152n324, 295 Zawadzki, Antoni 83nl91,113,123, 125,127 Zawistowska, Zofia 32,32n56, 33, 33n57, 33n59 Zawistowski, Andrzej 31n52,36n72, 36n73, 36n76, 36n78, 37n79, 38n82, 38n85, 40n90 Zblewski, Zdzisław 36n76 Zduńczyk, Jerzy 149n318,187, 187n393 Zubok, Vladislav 275n646 Żekoński, Zygmunt 207, 207n424 Życki, Wojciech 205
adam_txt	TABLE OF CONTENTS INTRODUCTION . 9 PARTI: CONTROL OVER MEAT CHAPTER 1: MEAT IN A SHORTAGE ECONOMY . 17 CHAPTER!: MEAT AS A PROBLEM FOR POLITICIANS . 19 1. INCREASING SUPPLY . 22 2. REDUCING DEMAND . 27 3. PUNISHMENT: THE WAWRZECKI CASE AND MORE . 45 3.1. HISTORICAL CONTEXT: CORRUPTION AND ECONOMIC FRAUD IN THE PRE . 46 3.2. THE MECHANISM OF FRAUD IN WARSAW * S MEAT ECONOMY . 75 3.2.1. THE METHOD OF DETECTING FRAUD . 75 3.2.2. FRAUD IN MEAT PLANTS . 79 3.2.3. FRAUD IN THE MEAT TRADE . 81 3.3. THE INVESTIGATION * S FINDINGS . 91 3.4. THE WAWRZECKI TRIAL . 99 3.4.1. LEGAL CONTEXT: COMBATING PATHOLOGY IN ECONOMIC LIFE THROUGH PRL LEGISLATION . 100 3.4.2. THE COURSE OF THE TRIAL . ILL 3.4.3. THE WARSAW MEAT AFFAIR: LAUNCHING AN AVALANCHE . 127 3.5. AFFAIRS AFTER THE AFFAIR . 133 3.6. PUNISHMENT AS A POLITICAL ACT . 135 3.6.1. POLITICAL CONTROL OF JUSTICE: THE EXAMPLE OF ECONOMIC CRIME . 135 3.6.2. POLITICAL OVERSIGHT OF THE MEAT AFFAIR . 158 6 TABLE OF CONTENTS 3.6.2.1. ACTIVITIES OF THE WARSAW PARTY ORGANIZATION . 159 3.6.2.2. ACTIVITIES OF THE CENTRAL PARTY AUTHORITIES . 175 3.6.23. THE MEAT AFFAIR AND PROPAGANDA . 183 3.7. THE EFFECTS OF THE MEAT AFFAIR . 193 PART II: MEAT AS A PROBLEM FOR ORDINARY PEOPLE CHAPTER 1: FOOD (INCLUDING MEAT) IN THE EVERYDAY LIFE OF POLISH FAMILIES . 203 CHAPTER 2: SUPPLIES, FOOD, MEAT: WORDS . 217 1. THE WRITTEN WORD . 217 1.1. LETTERS TO AUTHORITIES . 217 1.2. OTHER FORMS OF WRITTEN STATEMENTS . 225 2. THE SPOKEN WORD . 227 2.1. RUMORS . 227 2.2. . AND MORE . 234 CHAPTER 3: SUPPLIES, FOOD, MEAT: ACTIONS . 243 1. THE DISPUTE ABOUT POLES * BEHAVIOR TOWARD PRL REALITY . 243 2. FOOD SHORTAGE * GAMES * WITH AUTHORITIES . 246 3. THE QUEUE . 253 4. FOOD SUPPLY DIFFICULTIES AND WORK DISCIPLINE . 261 5. STRIKES AND DEMONSTRATIONS . 263 TABLE OF CONTENTS 7 CHAPTER 4: POLES AND THE DEATH PENALTY * FOR MEAT * . TN CONCLUSION . 293 ACRONYMS IN FOOTNOTES . 299 ACRONYMS IN MAIN TEXT . 301 BIBLIOGRAPHY . 303 1. ARCHIVES . 303 2. PERIODICALS . 305 3. PUBLISHED PRIMARY SOURCES . 305 4. PUBLISHED SECONDARY SOURCES . 307 5. INTERVIEWS . 316 6. UNPUBLISHED WORKS . 316 INDEX . 317 Bibliography 1. Archives Archiwum Akt Nowych w Warszawie Biuro Kontroli przy Radzie Państwa Biuro Prezydialne Krajowej Rady Narodowej Centralny Urząd Planowania Centralny Urząd Skupu i Kontraktacji Główny Urząd Kontroli Prasy, Publikacji i Widowisk Kancelaria Rady Państwa Kancelaria Sejmu Komitet Centralny Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej Komisja Specjalna do Walki z Nadużyciami i Szkodnictwem Gospodarczym Ministerstwo Aprowizacji Ministerstwo Handlu Wewnętrznego Ministerstwo Handlu Wewnętrznego i Usług Ministerstwo Kontroli Państwowej Ministerstwo Przemysłu Spożywczego i Skupu Ministerstwo Sprawiedliwości Najwyższa Izba Kontroli Państwowa Komisja Planowania Gospodarczego Prokuratura Generalna Urząd Rady Ministrów Archiwum Dokumentacji Historycznej PRL Biuletyny Informacyjne Biura Sekretariatu КС PZPR Kolekcja Stefana Jędrychowskiego Kolekcja Eugeniusza Szyra Archiwum Państwowe w Warszawie Komitet Warszawski Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej Warszawski Komitet Wojewódzki Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej Centralne Archiwum Wojskowe Główny Zarząd Polityczno ֊ Wychowawczy Wojska Polskiego 304 Bibliography Archiwum Ośrodka Dokumentacji i Zbiorów Programowych TVP S.A. Biuletyny Biura Listów Komitetu do Spraw Radiofonii “Polskie Radio” i Komitetu do Spraw Radia i Telewizji “Polskie Radio i Telewizja” Archiwum Ruchu Zawodowego Centralna Rada Związków Zawodowych Archiwum Sądu Okręgowego w Warszawie Akta sprawy IV К 155/64 Archiwum Zakładu Historii Ruchu Ludowego Naczelny Komitet Zjednoczonego Stronnictwa Ludowego Archiwum Instytutu Pamięci Narodowej Komenda Główna Milicji Obywatelskiej Ministerstwo Bezpieczeństwa Publicznego Komitet do Spraw Bezpieczeństwa Publicznego Ministerstwo Spraw Wewnętrznych Archiwum Taylor Nelson Sofres Ośrodka Badania Opinii Publicznej: 9.36 D. Markowska, Z. Sufin, Moralność pracy i zjawiska z nią związane w zakładzie przemysłowym (sprawozdanie z badań monograficznych w Zakładzie Budowy Urządzeń Przemysłowych im. Ludwika Waryńskiego w Warszawie). 9.50 R. Peretiatkowicz, Zakupy w Warszawie, Warszawa 1962. 9.46 A. Pawełczyńska, J. Malanowski, Stosunek do pracy i własności społecznej w polskim społeczeństwie 1961. Prestiż prawa. Problematyka, zakres i metody badań, Warszawa 1966. 9.63 A. Siciński, Postawy wobec pracy i własności 1961. 9.73 Z. Skórzyński, Podstawowe zajęcia mieszkańców Warszawy w codziennym budżecie czasu, Warszawa 1962. 9.098A I. Wiatr, Opinie o metodach podnoszenia stopy życiowej 1959, OBOP listopad 1959. 9.098B I. Wiatr, Opinie o zaspokojeniu potrzeb materialnych ludności miejskiej, Warszawa listopad 1959. 9.098B I. Wiatr, Prognozy popytu i jego zasadniczych tendencji, Warszawa listopad 1959. 9.105 K. Zagórski, Obraz poziomu stopy życiowej w badaniach OBOP-u, Warszawa 1964. 9.109 Z. Żekoński, Struktura żywienia ludności miast (Wyniki badań ankietowych), Warszawa 1961. 9.110 Z. Żekoński, Wstępne informacje o strukturze żywienia ludności miast, Warszawa 1960. Bibliography 305 2. Periodicals Biuletyn Instytutu Ekonomiki Rolnictwa, 1953 Economic Survey of Europe, 1967 Gazeta Prawnicza, 1981 Nowe Drogi, 1959 Ławnik Ludowy, 1964 Magazyn Rodzinny, 1982 Nowe Drogi, 1959 Prawo i Życie, 1964,1965 Przyjaciółka, 1949,1953,1964 Współczesność, 1965 Wprost, 2002 Trybuna Ludu, 1956,1964 Tu i Teraz, 1984 Tygodnik Powszechny 1981 Tygodnik Solidarność, 1981 Życie Gospodarcze, 1964 Życie Literackie, 1964 Życie Warszawy, 1956 3. Published Primary Sources Atlas przestępczości w Polsce. Edited by Siemaszko, Andrzej. Warszawa: Oficyna Naukowa, 1994. Bigben, Jan, Warszawski dowcip. Kawał Warszawy 1945-1968. Toronto, 1980. Biuletyny dzienne Ministerstwa Bezpieczeństwa Publicznego 19491950. Edited by Kamiński, Łukasz. Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2004. Biuletyny Informacyjne Ministerstwa Bezpieczeństwa Publicznego 1946. Edited by Chudzik, Wanda, Marczak, Irena, Olkuśnik, Marek. Warszawa: Ministerstwo Spraw Wewnętrznych, 1996. Biuletyny Informacyjne Ministerstwa Bezpieczeństwa Publicznego 1947, vol. 1. Edited by Grodek, Bernadetta, Marczak, Irena. Warszawa: Ministerstwo Spraw Wewnętrznych, 1993. 306 Bibliography Centrum władzy. Protokoły posiedzeń kierownictwa PZPR. Wybór z lat 1949-1970. Eds. Dudek, Antoni, Kochański, Aleksander, Peršak, Krzysztof. Warszawa: Instytut Studiów Politycznych PAN, 2000. Chrzanowski, Wiesław. Pół wieku polityki czyli rzecz o obronie czynnej. Z Wiesławem Chrzanowskim rozmawiali Piotr Mierecki i Bogusław Kiernicki. Warszawa: Ad Astra, 1997. Czerwiec 1976 w materiałach archiwalnych. Ed. Jerzy Eisler. Warszawa: IPN, 2001. Dowcip surowo wzbroniony. Antologia polskiego dowcipu politycznego, vol. 2. Toruń: Comer, 1991. Dziennik Ustaw, 1944, 1945,1946, 1947,1949,1951,1952, 1953,1958,1959, 1963,1969,1971. Food Consumption Statistics 1955-1971. Paris: OECD, 1973. Food Consumption Statistics 1960-1968. Paris: OECD, 1970. Katalog niektórych spraw: kryminalnych, gospodarczych, dewizowych i innych prowadzonych przez jednostki Milicji Obywatelskiej na terenie kraju. Warszawa: Wydawnictwo KG MO, Oddział Kontroli, Badań i Analiz, grudzień 1966. Klapa bezpieczeństwa czyli humor zakurtynowy. Ed. Aleksander Janta. Buffalo: Sunrise Press, 1953. Kochański, Aleksander. Polska 1944-1991. Informator historyczny. Vol. II. Warszawa: Wydawnictwo Sejmowe, 2000. Kodeks karny RSFRR. Kodeks procesowy RSFRR. Ustawa o ustroju sądów RFSRR. Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze, 1961. Komisja Specjalna do Walki z Nadużyciami i Szkodnictwem Gospodarczym (1945-1954). Wybór źródeł. Ed. and intro. Dariusz Jarosz, Tadeusz Wolsza. Warszawa: Główna Komisja Badania Zbrodni przeciwko Narodowi Polskiemu Instytut Pamięci Narodowej, 1995. Mały Rocznik Statystyczny GUS 1990. Warszawa: GUS, 1990. Nie tylko do śmiechu. Dowcipy z czadów Peerelu 1948-1989. Z wieloletniej kolekcji Bronisława Sałudy. Warszawa: Omnipress, 1991. Pamiętniki prawników. Wybór prac nadesłanych na konkurs pod nazwą “Pamiętniki prawników. Wspomnienia z 25 lat Polski Ludowej.” Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze, 1969. Postulaty 1970-71 i 1980. Materiały źródłowe do dziejów wystąpień pracowniczych w latach 1970-1971 i 1980 (Gdańsk i Szczecin). Eds. Beata Chmiel, Elżbieta Kaczyńska Warszawa: Niezależna Oficyna Wydawnicza “Nowa,” Stowarzyszenie “Archiwum Solidarności,” 1998. Bibliography 307 Rakowski, Mieczysław E Dzienniki polityczne 1958-1962.Warszawa·. Iskry, 1998. . Dzienniki polityczne 1963-1966, Warszawa: Iskry, 1999. “Relacja Artura Starewieża p nastrojach społecznych na wsi w sierpniu 1948 r.” Ed. Dariusz Jarosz. Dzieje Najnowsze 2 (1993). Rocznik Statystyczny GUS 1959. Warszawa: GUS, 1959. Rocznik Statystyczny GUS 1961. Warszawa: GUS, 1961. Rocznik Statystyczny GUS 1965. Warszawa: GUS 1965. Rocznik Statystyczny GUS 1967. Warszawa: GUS, 1967. Rocznik Statystyczny GUS 1969. Warszawa: GUS, 1969. Rocznik Statystyczny GUS 1971. Warszawa: GUS, 1971. Rocznik Statystyczny GUS 1982. Warszawa: GUS, 1982. Rolniczy Rocznik Statystyczny 1945-1965. Warszawa: GUS, 1966. Rocznik Statystyki Międzynarodowej GUS 1970. Warszawa: GUS, 1970. Rocznik Statystyki Międzynarodowej GUS 1977. Warszawa: GUS, 1977. Rocznik Statystyki Międzynarodowej GUS 1991. Warszawa: GUS, 1991. Rocznik Statystyki Międzynarodowej GUS 2003. Warszawa: GUS, 2003. Rosenbusch, Adam. Śmiech zakazany. Antologia dowcipu politycznego Polski Ludowej. Melbourne: Harold Press, 1987. Statisticzieskij jeżegodnik stran-czlienow Sowieta Ekonomiczeskoj Wzaimopomoszczi 1976. Moskwa, 1976. Uchwały Komitetu Centralnego Polskiej Zjednoczonej Partii Robotniczej od II do III Zjazdu. Warszawa: Książka i Wiedza, 1959. 4. Published Secondary Sources Adamus, Anna. “Problemy wsi w Polsce w latach 1956-1980 w świetle listów do władz centralnych.” Dzieje Najnowsze 1 (2017). . Problemy wsi w Polsce w latach 1956-1980 w świetle listów do władz centralnych. Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2017. Andrejew, Igor. Polskie prawo karne w zarysie. Warszawa: PWN, 1980. Baña, Jerzy. Odpowiedzialność karna za przestępstwa przeciw własności społecznej. Z problematyki zmian wprowadzonych przez ustawę z 18 czerwca 1959. Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze, 1960. . Hochberg Leo. Przestępstwa gospodarcze. Komentarz. Warszawa: 1960. . Hochberg Leo, Siewierski Mieczysław. Ustawy karne PRL. Komentarz. Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze, 1965. 308 Bibliography Beskid, Lidia. “Sytuacja materialna i potrzeby robotników w 1983 r. (wyniki badania ankietowego).” In Położenie klasy robotniczej w Polsce, vol. 3: Warunki bytu robotników. Warszawa: IPPML, 1984. Błaszkiewicz, Anna. “Prawda i konwencja. Analiza poezji robotniczej okresu napięć społecznych (grudzień 1970 i sierpień 1980)”. Studia nad ruchami społecznymi. Eds. Ewa Lewicka-Banaszak, Piotr Marciniak, Wojciech Modzelewski. Warszawa: Uniwersytet Warszawski, 1987. Brzostek, Błażej. Robotnicy Warszawy. Konflikty codzienne (1950-1954). Warszawa: TRIO, 2002. Burrel, Kathy. “The Political and Social Life of Food in Socialist Poland.” Anthropology ofEast Europe Review, no 21 (2003). Bywalec, Czesław, Wzrost gospodarczy a poziom życia społeczeństwa polskiego, Warszawa: Instytut rynku Wewnętrznego i Konsumpcji, 1991. Chumiński, Jędrzej. “Formy obrony interesów pracowniczych w warunkach totalizacji życia społecznego (1949-1956).” Studia Historyczne 1 (1999). _ . Ruch zawodowy w Polsce w warunkach kształtującego się systemu totalitarnego 1944-1956. Wrocław: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej, 1999. Crowley, David. “Warsaw’s Shops: Stalinism and the Thaw”. In Style and Socialism: Modernity and Material Culture in Post-War Eastern Europe. Eds. Susan E. Reid, Susan Emily and Crowley, David. Oxford: Berg, 2000. Cyprian Tadeusz. Przestępstwa gospodarcze. Warszawa: PWN, 1960. Czerny, Zofia. Książka kucharska. Warszawa: Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, 1954. . Strasburger, Maria. Gotuj smacznie i zdrowo. Warszawa: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1957. . Strasburger, Maria. Żywienie rodziny. Wiadomości ogólne. Przepisy potraw. Warszawa: Czytelnik, 1948. Cziomer, Erhard. Zarys historii Niemiec powojennych 1945-1995. Warszawa Kraków: Wydawnictwo Naukowe PWN, 1997. Danowska Bogumiła. Grudzień 1970 roku na Wybrzeżu Gdańskim. Pelplin: Bernardinum, 2000. Drążkiewicz, Jerzy, Rychard. “Strajki w regionie warszawskim w lecie 1980 r.,” in Studia nad ruchami społecznymi. Ed. Kulpińska Jolanta. Warszawa: UW, PTS, 1990. Dudek, Antoni, Marszałkowski, Tomasz. Walki uliczne w PRL 1956-1989. Kraków: Krakowska Oficyna Wydawnicza, 1992. Bibliography 309 Dudzik, Maria [et al.]. Praktyczna kuchnia. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1959. Dyka, Sławomir, Urban, Roman. “Uboje gospodarcze i niezorganizowany rynek mięsa.” Badania Rynku Żywca i Mięsa 2 (1964). Evielson Evgenija. Sudebnyje prociessy po ekonomiceskim dielam w SSSR. London: Overseas Publ. Interchange, 1986. Felbur, Stefan. Analiza układu cen produktów rolnych w Polsce. Warszawa: Państwowe wydawnictwo Naukowe, 1962. Ferrières, Madeleine, Histoire des peurs alimantaires. Du Moyen Âge à l’aube du XXe siècle. Paris: Edition du Seuil, 2002. Fidelis, Małgorzata. Kobiety, komunizm i industrializacja w powojennej Polsce. Warszawa: W.A.B., 2015. . Women, communism, and industrialization in postwar Poland. Cambridge: Cambridge University Press 2010. Fiedorczyk, Piotr. Komisja Specjalna do Walki z Nadużyciami i Szkodnictwem Gospodarczym 1945-1954. Studium historycznoprawne. Białystok: Temida 2, 2002. Fuszara, Małgorzata. “Prawne aspekty reglamentacji.” In Umowa o kartki. Ed. Kurczewski, Jacek. Warszawa: TRIO, 2004. . Jakubowska, Iwona, Kurczewski. “Sprawiedliwość czasów reglamentacji.” In Umowa o kartki. Ed. Kurczewski. Warszawa: Trio, 2004. Górecki, Wojciech, “Strajki robotnicze w Łodzi w latach 1948-1949,” Polska 1944/45-1989. Studia i materiały IV (1999). Górniok, Oktawia. Przestępczość gospodarcza (Wybrane przejawy i uwarunkowania). Katowice: Uniwersytet Śląski, 1986. Grabarczyk, Grażyna. Przestępczość gospodarcza na tle przemian ustrojowych w Polsce. Toruń: Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa “Dom Organizatora,” 2002. Grosse, Tomasz, Grużewski, Jarosław, Kozak, Michał, Kula, Marcin, Meller, Marcin, Piasecki, Konrad, Piskorski, Paweł, Salak, Piotr, Woźniak, Marcin, Zalewski, Piotr. “Szarzy ludzie zaplątani w codzienności komunizmu.” Przegląd Historyczny 3 (1993). Grześkowiak, Alicja. Kara śmierci w polskim prawie karnym. Toruń: Uniwersytet Mikołaja Kopernika, 1982. Gulbicka, Bożena. Zmiany w spożyciu żywności w grupach społecznoekonomicznych gospodarstw domowych w latach 1981-1990. Warszawa: lERiGŻ, 1991. 310 Bibliography . Sztarbałło, Wanda, Chmielewska, Barbara, Dyka, Aleksandra. Samowystarczalność żywnościowa Polski. Warszawa: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, 1990. Holzer, Jerzy. “Solidarność” 1980-1981. Geneza i historia. Paryż: Instytut Literacki, 1984. Jagiełło, Jerzy. “Przestępczość w przemyśle i handlu mięsem w świetle warszawskiej afery mięsnej.” Problemy Kryminalistyki 53 (1965). Jarosz, Dariusz. “Akta Biura Listów i Inspekcji КС PZPR jako źródło do badań rzeczywistości społecznej w Polsce w latach 1950-1956.” Polska 1944/451989. Studia i materiały II (1997). . “Chłopskie oswajanie Polski Ludowej”. In Dzieje i przyszłość ruchu ludowego, vol. 2: Polska Ludowa (1944/45-1989). Eds. Waldemar Paruch, Stefan Pastuszka, Romuald Turkowski. Warszawa: Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza, 2002. . “Citizens of communist Poland as small individualists.’ ” Acta Poloniae Historica 105 (2012). . “Listy do centralnych instytucji państwa stalinowskiego jako źródło do badań życia codziennego w Polsce.” Kwartalnik Historii Kultury Materialnej 3 (1996). . “Listy do centralnych instytucji państwa stalinowskiego jako źródło do badań życia codziennego w Polsce.” Kwartalnik Historii Kultury Materialnej 3 (1996). . “Oswajanie wrogiej rzeczywistości. Chłopi polscy a instytucje państwowe w latach 1948-1956”. Pamiętnik Instytutu Macieja Rataja 3 (1996). . “Poles and the collapse of communism: in search of a new paradigm. Not only social resistance and political opposition.” Divinația 39-40 (2015). . Polityka władz komunistycznych w Polsce w latach 1948-1956 a chłopi. Warszawa: Wydawnictwo DiG, 1998. . “POST-1989 historiography’s distorted image of the relation between authorities and society in Poland during the period from 1944 to 1989.” Revue d’études comparatives Est-Ouest 45 (2014). . Μ. Pásztor. W krzywym zwierciadle. Polityka władz komunistycznych w Polsce w świetle plotek i pogłosek z lat 1949-1956. Warszawa: Fakt, 1995. Bibliography 311 . Wolsza, Tadeusz. “Komisja Specjalna do Walki z Nadużyciami і Szkodnictwem Gospodarczym (1945-1954).” Biuletyn Głównej Komisji Badania Zbrodni przeciwko Narodowi Polskiemu” 36 (1993). Jastrząb, Michał. Puste półki. Problem zaopatrzenia ludności w artykuły powszechnego użytku w Polsce w latach 1949-1956. Warszawa: Wydawnictwo Szkoły Przedsiębiorczości i Zarządzania im. Leona Koźmińskiego, 2004. Juźwik, Aleksander. “Zagraniczna pomoc charytatywna dla dzieci i młodzieży w Polsce w latach 1945-1950”. Polska 1944/45-1989. Studia i materiały 11 (2013). Kaliński, Janusz. Bitwa o handel 1947-1948. Warszawa: Książka i Wiedza, 1971. Kallas, Marian, Lityński, Adam. Historia ustroju i prawa Polski Ludowej. Warszawa: Wydawnictwo Lexis Naxis, 2003. Kamiński, Łukasz. Lingua securitatis. Pamięć i Sprawiedliwość 1 (2003). . “Plotka i pogłoska polityczna w Polsce w świetle akt Ministerstwa Informacji i Propagandy (1945-1947)” Ed. Wojciech Wrzesiński. Wrocławskie studia z historii najnowszej, IV (1997). . Polacy wobec nowej rzeczywistości 1944-1948: formy pozainstytucjonalnego, żywiołowego oporu społecznego. Toruń: Wydawnictwo Adam Marszałek, 2000. . “Strajki robotnicze w Polsce w latach 1945-1948.” Wrocław: Gajt, 1999. . “Strajki robotnicze w Polsce 1945-1948. Próba bilansu.” Dzieje Najnowsze 4 (1997). Kenney, Padraic. Rebuilding Poland. Workers and Communists 1945-1950. Ithaca and London: Cornell Univeristy Press, 1997. Kierlik, Jan. O przestępczości w przetwórstwie mięsnym. Warszawa: Departament Szkolenia i Doskonalenia Zawodowego MSW, 1974. Kochanowski, Jerzy. “Do uboju.” Polityka 33 (2002). . “Das ‘Problem Nummer 1* und seine Protagonisten. Fleisch und Fleischspekulanten in Polen 1944 bis 1989.” Unsere Feinde. Konstruktionen des Anderen im Sozialismus. Lepzig: Leipziger Universitätsverlag, 2004. . Kochanowski, Jerzy. “ ‘Serdelki oczywiście zostają, czyli jeszcze jeden dowód na polityczną rolę kiełbasy (w 1956 r.).” Kuchnia władzy. Księga pamiątkowa z okazji 70-tej rocznicy urodzin Andrzeja Garlickiego. Eds. Borodziej, Włodzimierz and J. Kochanowski. Warszawa: Czytelnik, 2005. . Tylnymi drzwiami. “Czarny rynek” w Polsce 1944-1989. Warszawa: Wydawnictwo Neriton i Instytut Historyczny UW, 2010. . “Zmagania ze smokiem.: działalność Centralnej Komisji do Walki ze Spekulacją (1981-1987)” Przegląd Historyczny 4 (2010). 312 Bibliography Kołakowska-Przełomiec Helena, Syzduł, Edward. “Przestępstwa gospodarcze w Polsce w świetle statystyki milicyjnej za lata 1962-1965”. Państwo i Prawo 9 (1966). Komarow, W.E., Czierniawskij, U.G. Dochody i potrieblienije nasielienija SSSR, Moskwa 1973. Kordos, Jan, Kubiczek, Agata. “Warunki bytu rodzin robotniczych w latach 1980-1983.” Warunki bytu robotników. Ed. Przemysław Wójcik. Warszawa: IPPML, 1984. Kornai, János. Economics of shortage. New York: North-Holland Pub. Co, 1980. . Niedobór w gospodarce. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1985. Kos, Czesław, Nowak, Jan. Tendencje spożycia żywności w wybranych krajach RWPG i EWG. Warszawa: IRWiR PAN, 1988. Kozlov, V. A., Massovyje besporiadki w SSSRpri Khrushchevie i Brezhnevie (1953 - naczalo 1980-chgg.). Novosibirsk, 1999. Kuchnia polska. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1974. Kurczewski, Jacek. Umowa o kartki. In Umowa o kartki. Ed. J. Kurczewski. Warszawa: Trio, 2004. Lernell, Leszek. Przestępczość gospodarcza. Zagadnienia społeczno-ekonomiczne. Warszawa: Wydawnictwo Prawnicze 1965. Lesiakowski, Krzysztof. Strajki robotnicze w Łodzi 1945-1976. Łódź: IPN, 2008. Leszczyński, Adam. Sprawy do załatwienia. Listy do “Po prostu" 1955-1957. Warszawa: TRIO, 2000 Lorek, Elżbieta. Zmiany w strukturze konsumpcji w Polsce w układzie przestrzennym. Katowice: Akademia Ekonomiczna, 1993. Luszniewicz, Andrzej. O metodach badania budżetów rodzinnych w Polsce w latach 1920-1957 (Szkic historyczny). Warszawa: Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, 1959. Łoś, Maria. Communist Ideology, Law and Crime. A Comparative View of the USSR and Poland. Houndmills, Basingstoke, Hampshire, London: Macmillan Press, 1988. Lukasiewicz, Piotr. Pogłoski i dowcip polityczny w PRL. Warszawa: In Plus, 1987. Łysiak, Wojciech. Wielka kontestacja. Folklor polityczny w PRL. Poznań: PSO, 1998. Machcewicz, Paweł. Polski rok 1956. Warszawa: “Mówią Wieki,” 1993. Madej, Krzysztof. “Kara śmierci za mięso”. Biuletyn Instytutu Pamięci Narodowej 11 (2002). Bibliography 313 Majchrzak, Irena. Pracownicze przestępstwo gospodarcze i jego sprawca. Warszawa: Wiedza Powszechna, 1965. Małkiewicz, Andrzej. “Demonstracje robotnicze w Brnie w 1951 r.” In Studia i materiały z dziejów opozycji i oporu społecznego. Ed. Kamiński. II (1999). , Ruchniewicz, Krzysztof, Pierwszy znak solidarności. Polskie odgłosy powstania ludowego w NRD w 1953 r. Wrocław: Arboretum, 1998. Marecki, Jacek. Ekonomiczne i organizacyjne problemy przestępczości gospodarczej. Warszawa 1962 (manuscript). . “Na niekorzyść konsumenta”. Życie Gospodarcze 28 (1964). Marciniak, Piotr. “Horyzont programowy strajków w 1980 r.” In Studia nad ruchami społecznymi. Eds. Piotr Marciniak, Wojciech Modzelewski. Vol. II. Warszawa: UW, PTS, 1989. Marody, Mirosława. “Przemiany postaw ideologicznych i przystosowanie w systemie komunistycznym.” In Komunizm. Ideologia, system, ludzie. Ed. Tomasz Szarota. Warszawa: Neriton, 2001. . Warunki trwania i zmiany ładu społecznego w relacji do stanu świadomości społecznej. Warszawa: Instytut Socjologii UW, 1986. Mazurek-Łopacińska, Krystyna. “Modelowanie konsumpcji żywności”. In Polski model konsumpcji, cz. 2. Problemowe modele konsumpcji lat osiemdziesiątych ֊ wybrane techniki. Eds. Józefa Kramer, Zofia Kądzior. Katowice: Akademia Ekonomiczna Instytut Rynku i Konsumpcji, 1990. Mieczkowski, Bogdan. Personal and Social Consumption in Eastern Europe. Poland, Czechoslovakia, Hungary, and East Germany. New York Washington London: Praeger Publishers, 1975. Miernik, Grzegorz. “Dzień powszedni robotników w województwie kieleckim w okresie stalinowskim.” Ed. Jacek Wij czak. Z przeszłości regionu świętokrzyskiego od XVI do XX wieku. Kielce: Jard, 2003. Murzynowski, Andrzej and Rezler, Jan. Wymiar sprawiedliwości w Polsce w latach 1944-1970. Ustawodawstwo, organizacja i działalność. Warszawa: Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego, 1972. Nalepa, Edward J. “Wojskowe bataliony górnicze w Polsce w latach 1949-1959.” Przegląd Historyczny 1-2 (1994). Narojek, Winicjusz. Perspektywy pluralizmu w upaństwowionym społeczeństwie. Warszawa: ISP PAN, Toruń: Adam Marszałek, 1994. Naumiuk, Jan. Na początku trudnej drogi. Ruch zawodowy w Polsce Ludowej w latach 1944-1949. Kielce: Wydawnictwo Łódzkie, 1985. Naumowicz, Z. “Przestępstwa w handlu.” Biuletyn Generalnej Prokuratury 12 (1964). 314 Bibliography Paczkowski, Andrzej. System nomenklatury kadr w Polsce (1950-1970). Warszawa: Instytut Studiów Politycznych PAN, 2000. Pawełko, Witold. Zapobieganie przestępstwom gospodarczym. Warszawa: PWN, 1971. Piotrowski, Paweł. “Reforma walutowa 1953 r. w Czechosłowacji i jej skutki społeczne.” In Studia i materiały z dziejów opozycji i oporu społecznego. Ed. Kamiński. III (2000). Poznański Czerwiec 1956. Eds. Jarosław Maciejewski, Zofia Trojanowiczowa. Poznań: Wydawnictwo Poznańskie, 1990. Poznański Czerwiec 1956 w dokumentach. Ed. Stanisław Jankowiak, Edmund Makowski. Poznań: IPN, 1995. Ruzikowski, Tadeusz. “Tajni współpracownicy pionów operacyjnych aparatu bezpieczeństwa 1950-1984,” Pamięć i Sprawiedliwość 1 (2003). Rychard, Andrzej. “Konflikt i przystosowanie: dwie koncepcje ładu społecznego w Polsce.” In Rzeczywistość polska i sposoby radzenia sobie z nią. Eds. Mirosława Marody, Antoni Sułek. Warszawa: UW, 1987. Rzepliński, Andrzej. “Przystosowanie ustroju sądownictwa do potrzeb państwa totalitarnego w Polsce w latach 1944-1956.” In Przestępstwa sędziów i prokuratorów w Polsce lat 1944-1956. Eds. Witold Kulesza and Andrzej Rzepliński, Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2000. Sasanka, Paweł. Czerwiec 1976. Geneza przebieg konsekwencje. Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2006. Skazani bez wyroku. Warszawa: Krajowy Zarząd Związku Represjonowanych Żołnierzy Górników, 1999. Skórzyński, Zygmunt. Podstawowe zajęcia mieszkańców Warszawy w codziennym budżecie czasu. Warszawa: OBOP, 1962. Spożycie artykułów żywnościowych w gospodarstwach domowych w latach 19831986. Warszawa: Żarząd Wydawnictw Statystycznych i Drukarni, 1987. Starzyńska, Feliksa, Zawistowska, Zofia. Nowoczesne żywienie rodziny. Warszawa: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1966. Strzelecka, Maria. Zmiany w konsumpcji gospodarstw domowych w latach 19801983. Warszawa: IRWiK, 1984. Stan wojenny w Polsce 1981-1983. Ed. Antoni Dudek. Warszawa 2003. Sylwestrzak, Andrzej. Najwyższa Izba Kontroli. Warszawa: Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1990. Szarota, Tomasz. “Śmiech zakazany - kawał (dowcip) polityczny jako informacja o postrzeganiu peerelowskiej rzeczywistości”. Polska 1944/451989. Studia i materiały N (2001). Bibliography 315 Szostkiewicz, Stefan. Zaopatrzenie w żywność w opinii społecznej. Warszawa: Wydawnictwa Radia i Telewizji, 1974. Sztompka, Piotr. Socjologia. Analiza społeczeństwa. Kraków: Znak, 2002. Świda, Witold. Wpływ zmiany ustroju na przestępczość (w świetle przestępczości w Kaliszu i powiecie kaliskim). Wrocław: Zakład Narodowy im. Ossolińskich, 1960. Świda - Ziemba, Hanna. “Robotnicy lat pięćdziesiątych.” In Elity władzy w Polsce a struktura społeczna w latach 1956-1981. Ed. Przemysław Wójcik. Warszawa: Uniwersytet Warszawski, Polskie Towarzystwo Socjologiczne, 1994. Świetlik, Krystyna. Znaczenie reglamentacji w procesie racjonalizacji wyżywienia. Warszawa: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, 1991. Tymiński, Maciej. “Malwersacje w przedsiębiorstwach socjalistycznych (19501970).” Dzieje Najnowsze 4 (2002). Witkowska-Krych, Agnieszka. “Coś z niczego, czyli przepisy kulinarne w dobie kryzysu. Analiza treści wybranych książek kucharskich wydanych w ostatniej dekadzie PRL.” Wyzwoleni, ale nie wolni. Studia z historii najnowszej 2 (2015). Wolle, Stefan, Wspaniały świat dyktatury. Codzienność i władza w NRD 19711989. Warszawa: Wiedza Powszechna, 2003. Wojtowicz, Norbert. “Dowcip polityczny w Polsce Ludowej wiatach 19441956.” In Studia i materiały z dziejów opozycji i oporu społecznego. Ed. Kamiński. I (1998). Zaremba, Marcin. “Gdzie jest mięso.” Polityka 8 (1988). . Społeczeństwo polskie lat sześćdziesiątych - między “małą stabilizacją” a “małą destabilizacją.” In Oblicza Marca 1968. Ed. Konrad Rokicki, Sławomir Stępień. Warszawa: Instytut Pamięci Narodowej, 2004. . Wielka trwoga. Polska lat 1944-1947. Ludowa reakcja na kryzys. Kraków: ZNAK, 2012. Zawistowska, Zofia. Potrawy bezmięsne i półmięsne. Warszawa: Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1965. . Krzyżanowska, Małgorzata, Książka kucharska, Warszawa: Watra, 1982. Zawistowski, Andrzej. Bilety do sklepu. Handel reglamentowany w PRL. Warszawa: PWN, 2017. Zblewski, Zdzisław. Leksykon PRL-u. Kraków: ZNAK, 2001. 316 Bibliography Ziemba, Zdzisław A. Prawo przeciwko społeczeństwu. Polskie prawo karne w latach 1944-1956. Warszawa: Uniwersytet Warszawski, 1997. Zubok, Vladislav, Pleszakov, Konstantin. Zimna wojna zza kulis Kremla. Od Stalina do Chruszczowa. Warszawa: Książka i Wiedza, 1999. Życki, Wojciech. Spożycie artykułów żywnościowych w Polsce. Przemiany w latach 1945-1966. Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1970. 5. Interviews Andrzej Werblan, 24 January 2003. 6. Unpublished Works Juźwik, Aleksander. Od ratownictwa do etatyzacji. Opieka nad dziećmi i młodzieżą w działalności organizacji społecznych w Polsce w latach 19441950. PHD thesis defended at the Institute of History of the Polish Academy of Sciences, supervised by D. Jarosz, Warszawa 2017. Kwiecień, R. Kielecka Delegatura Komisji Specjalnej do Walki z Nadużyciami i Szkodnictwem Gospodarczym (1946-1954). MA thesis defended at the Institute of History of the former Świętokrzyska Academy (today Jan Kochanowski Univesity in Kielce), supervised by D. Jarosz, Kielce 2003. Index A Abert, Witold 114 Adamczyk, Zbigniew 114 Adamus, Anna 217n436 Alster, Antoni 144 Ambroziewicz, Jerzy 66 Andreyev, Igor 99,107 Antas, Bogusław 161,163,164 В Bafia, Jerzy 102ո228,102ո229, 103ո230, 104Ո231 Balczarek, Ludwik 112,113,123, 124, 125, 127 Barciszewska, Wanda 114 Barski, Józef 190 Bartyzel, Małgorzata 272n641 Bayer, Witold 114 Beskid, Lidia 211,213n431 Bieniecka, B„ 34n61 Bieńkowski, Krzysztof 114, 115n250,118,126n273 Bigben, Jan 238n516,238n519, 238Ո520 Błaszkiewicz, Anna 240n530 Borodziej, Włodzimierz 9n2 Bornstein, Stanisław 83nl91 Brezhnev Leonid 274n645 Brzostek, Błażej 235n502,261n593 Buchała, Barbara 224 Burda, Andrzej 144,148,150 Burrel, Kathy 9n2 Bywalec, Czesław 44nl01,205, 206n420 C Cegielski, Hipolit 225n464 Chmiel, Beata 267n621 Chmielewska, Barbara 23n21, 25n27 Chrzanowski, Wiesław 149n318, 150n321 Chudzik, Wanda 229n477 Chumiński, Jędrzej 203n417, 259n578, 263n608, 282n661, 287n679 Cieślak, Marian 189,189n398 Cieśluk, Henryk 184,185,185n387 Ciołkowski, Tadeusz 83nl89, 86nl96, 87Ո197, 290n691 Crowley, David 9ո2 Cyprian, Tadeusz 99, 99n224 Cyrankiewicz, Józef 64nl44,239 Czerny, Zofia 31, 31n53, 32n54 Czierniavskij, U. G. 208 Cziomer, Erhard 274n644 D Danowska, Bogumiła 267n621 Daszkiewicz, ¡Krystyna 289n690 Dąbrowski, Konstanty 144 Dedo, Bolesław 60, 61,148,150, 151 Djilas, Milovan 243 Dobieszak, Ryszard 81nl84,144 Drążkiewicz, Jerzy 269n624 Dryjski, Stanisław 114 Dudek, Antoni 141n306,259n583, 272n640 Dudzik, Maria 32n55 Dyka, Aleksandra 23n21,25n27 Dyka, Sławomir 252n561 E Ehrlich, Stanisław 188 Eisler, Jerzy 268n623 Evielson, Evgenija 107ո236 318 F Fabisiak, Mieczysław 112,121,123, 124,125,127 Felbur, Stefan 27n37 Ferrières, Madeleine 9nl Fidelis, Małgorzata 265ո612 Fiedorczyk, Piotr 137n297 Fuszara, Małgorzata 38n84,269n626 G Galicki, Eugeniusz 61,148,149, 149n321,295 Garlicki, Andrzej 9n2 Gerczak, Kazimierz 114 Gierek, Edward 19n8, 26n33, 28n41,206, 239, 268, 295 Goćwińska, Stefania 225 Gomułka, Władysław 27, 27n39, 35, 37, 54Ո126, 66nl48, 74, 75, 78, 126, 141,144,147,150,152n324, 175,182,189, 193, 221, 239, 240, 267, 297 Górecki, Wojciech 263n607, 282n662 Górniok, Oktawia 99,99n222 Grabarczyk, Grażyna 74 Grabski, Tadeusz 39n88 Gradowski, Henryk Marian 83nl89-190,89,112, 120,122-125,127,159,161-164, 167,188 Grodek, Bernadetta 229n478 Grosse, Tomasz 248n542 Grubecki, Jan 51nll2 Grużewski, Jarosław 248n542 Grześkowiak, Alicja 188n397 Gulbicka, Bożena 23n21,25n27, 204Ո419 H Hachulski, P. 64nl44 Hahn, Otto 282 Index Harasimowski, Stefan 161,163,164, 164n345 Hessel, Jan 144 Hochberg, Leo 102n228,102n229, 103n230 Holzer, Jerzy 45nl03 J Jagiełło, Jerzy 77, 77nl74, 80nl82, 81Ո185, 82Ո188, 93,177 Jakubowska, Iwona 269n629 Janicki, Μ. 78 Jankowiak, Stanisław 271n635 Janta, Aleksander 238n521 Janusz, Stanisław 114 Jarosiński, Witold 172,176, 177,182 Jarosz, Dariusz 27n38,46nl07, 47nl07, 48nl08, 50nll0,137n296, 138n298, 217n436, 227n475, 228n476, 230n486, 231n488-489, 246n534, 247n537, 249n543, 259n580, 288n685 Jaroszewicz, Piotr 268 Jaruzelski, Wojciech 45,239 Jarzynq, Andrzej 87nl98, 90n205 Jastrząb, Michał 20nll, 24n24, 35n67, 36n78, 37n79, 250n554, 260n589, 261Ո593, 271n634 Jaszczuk, Bolesław 175 Jechanowski, Ireneusz 114 Jędrychowski, Stefan 37, 97nl29, 59Ո133 Jodelis, B. 128n282,129 Juźwik, Aleksander 50nll0 К Kaczyńska, Elżbieta 267n621 Kalinowski, Stefan 52, 53, 54nl23,114 Kaliński, Janusz 46nl06 Kallas, Marian 62nl40 Index Kamiński, Łukasz 41ո93, 76η 172, 229ո481,237ո509, 263ո607-608, 264, 264ո609, 269, 270ո627, 273ո642-643, 282ո663 Karkoszka, Alojzy 159,163,167 Kasprzak, Marcin 175, 287 Kawecki, Stefan 165 Kędzior, Zofia 214n435 Kempisty, Henryk 113,171 Kenney, Padraic 282ո663,287ո680 Khrushchev, Nikita 107,238 Kierlik, Jan 133n285 Kiernicki, Bogusław 149n318 Klimiuk, St. 290n692 Kliszko, Zenon 175 Kochanowski, Jerzy 9n2, 45nl04, 133n287, 249n547, 253n562 Kochański, Aleksander 25n31, 35n69, 35n70, 76Ո171,141n306, 194n405 Kociołek, Stanisław 170,174 Kołakowska-Przełomiec, Helena 69Ո157, 70nl61, 75nl68 Kołłajs-Dołowy, Anna 33 Kołodziej, Emil 260 Komarov, W. E. 208 Komorniczak, Władysław 111,171, 172, 172ո360,178,179, 179ո376, 179ո377 Kopernik, Mikołaja 188ո397 Korányi, Karol 188 Kordos, Jan 204ո418 Komai, János 13ո5,17,17ո6 Kos, Czesław 206ո421,208 Kostro, Edward 93ո214,96ո217, 118, 119, 119Ո256, 120, 122ո262 Kosztirko, Kazimierz 61ո138, 64ո144, 148, 149ո321, 323, 155Ո332, 172ո360, 178, 179, 179ո375-377, 180, 180ո378֊379, 184, 185ո387-388 Kozak, Michał 248ո542 319 Kozanecki, Andrzej 114 Kozlov, V. A. 274ո645, 275ո647 Koźmiński, Leon 20η 11 Kramer, Józefa 214n435 Kryże, Roman 113 Krzak, Marian 39n88 Krzyżanowska, Małgorzata 33, 33n59 Kubiczek, Agata 204n418 Kukawka, Kazimierz 77,92,177, 182,184 Kula, Marcin 248n542 Kulczycki, Michał 148,149, 149n318, 150, 294 Kuliński, Stanisław 191 Kulpińska, Jolanta 269n624 Kurczewski, Jacek 36n72, 38n84, 269n626 Kuszewski, T., 8ІПІ86 Kwela, Zdzisław 83nl90 Kwiecień, R. 259n580 L Langer, A. 250n553 Lenin, Włodzimierz 227, 240, 278 Lernell, Leszek 68nl54, 69Ո159, 74Ո166 Lesiakowski, Krzysztof 268n622 Lesz, Mieczysław 278 Leszczyński, Adam 66nl49 Lewandowski, Roman 221 Lewicka-Banaszak, Ewa 240n530 Lityński, Adam 62nl40 Lorek, Elżbieta 43n98 Luszniewicz, Andrzej 203n416 Łamacz, Bogusław 11,91,92, 177,180 Łapiński, Czesław 114 Łoś, Maria 291n694 Lukasiewicz, Piotr 227n475, 234n497, 237Ո509 320 Łukaszewicz, Jerzy 159 Łysiak, Wojciech 240n529 Μ Machcewicz, Paweł 226,226n466, 270n633 Maciejewski, Apolinary 159,161, 163,164 Maciejewski, Jarosław 226n465 Madej, Krzysztof 148,148n317 Majchrzak, Irena 60nl37,61nl38, 99n221 Makowski, Edmund 271n635 Malanowski, Jan 284,285n674 Malinowski, Andrzej 78 Malinowski, Roman 165,166 Małkiewicz, Andrzej 273n642, 274n644 Marchlewski, Julian 268 Marciniak, Piotr 240n530,269n625 Marczak, Irena 229n477,229n478 Marecki, Jacek 69,69nl56,69nl59, 69nl60, 70, 70Ո162, 72, 72nl64, 149n321,190 Markowska, Danuta 236n506 Marody, Mirosława 245,245n531, 245n532, 245n533 Marszałek, Adam 41n93,246n534 Marszałkowski, Tomasz 272n640 Marzec, Mieczysław 175 Matyja, Stanisław 271 Mazur, Marian 151 Mazurek- Łopacińska, Krystyna 214n435 Meller, Marcin 248n542 Mieczkowski, Bogdan 207n422 Mierecki, Piotr 149n318 Miernik, Grzegorz 236n507, 255n571 Minc, Hilary 41n94,136, 254n566 Mirski 149n321 Moczar, Mieczysław 144 Index Modzelewski, Wojciech 240n530, 269n625 Murzynowski, Andrzej 13,100n226 N Nalepa, Edward Jan 262n599 Namiotkiewicz, Walery 66 Narojek, Winicjusz 245,246n534 Naumiuk, Jan 25n31 Naumowicz, Z. 62nl41 Neja, Jarosław 259n584 Nowak, Jan 206n421,208 Nowik, Michał 148,149 Nowotko, Marceli 236 O Ochab, Edward 170,175,255 Odrobiński, Janusz 114 Olkuśnik, Marek 229n477 Olszewski, Jan 66 Ołomucki 149n321 Osiadacz, Maria 187,188n394, 188n395, 188n396 Ossowska, Maria 188 P Paczkowski, Andrzej 137n294 Paruch, Waldemar 247n537 Pasieczny, Marian 227 Pastuszka, Stefan 247n537 Pásztor, Maria 227n475,228n476, 230Ո486, 231Ո489,249n543 Pawełczyńska, Anna 284,285n674 Pawełko, Witold 54nl25 Peretiatkowicz, Roman 212n429 Peršak, Krzysztof 14Խ306 Piasecki, Konrad 248n542 Piesiewicz, Marian 114 Piotrowski, Paweł 273n643 Piskorski, Paweł 248n542 Pleszakov, Konstantin 275ո646 Podgórecki, Adam 281,285 Index R Rafałowski, Fr. 63 Rakowski, Mieczysław E 149n318, 182,182n383,190,190n400 Rataj Maciej 247n537 Reid, Susan Е. 9ո2 Rezler, Jan 100ո226 Rosenbusch, Adam 238ո514 Rozmaryn, Stefan 114 Rozwadowski, Józef 272 Ruchniewicz, Krzysztof 274n644 Rudolf, Tadeusz 198,199n414 Ruzikowski, Tadeusz 76nl72, 259n583, 263n606 Rybicki, Marian 144,148,149, 149Ո319, 156, 182 Rychard, Andrzej 243, 244, 245n531, 269n624 Rymkiewicz, Eugeniusz 114 Rzepliński, Andrzej 136,136n292 S Salak, Piotr 248n542 Sałudy, Bronisław 51 n 111 Sanecki, Edward 171,172 Sasanka, Paweł 2 In 15 Seidler, Barbara 184,186,186n390 Siciński, Andrzej 285,285n674, 285n675 Siemaszko, Andrzej 75nl67 Siemaszko, Ewa 33 Siewierski, Mieczysław 102n228, 102n229,103n230 Składanowski, Edward 88nl99 Skowroński, Tadeusz 90n203,112, 113,121,124,125,127 Skórzyński, Zygmunt 255n572, 256 Słowik, Andrzej 272 Stalin, Józef 52Ո118,225,238 Starewicz, Artur 175, 231n488 Starzyńska, Feliksa 33n57 Stempkowski, A. 19Խ403 321 Stokłosiński, Adam 111,112,113, 123,125,127,180 Strasburger, Maria 31, 31n52, 32n54 Strumff, Tadeusz 186,186n391 Strzelecka, Maria 204n419 Strzelecki, Ryszard 60nl37,118, 145,149,149n319,150,151, 175, 178-180, 180n378-379 Stwosz, Wit 78 Sufin, Zbigniew 236n506 Sułek, Antoni 245n531 Sylwestrzak, Andrzej 54nl27 Syzduł, Edward 69nl57, 70Ո161,75Ո168 Szarota, Tomasz 13,237n509, 245n533 Szczygieł, Antoni 114, 126n273 Sznajder, Edward 21nl3 Szostkiewicz, Stefan 209n425, 214n432 Sztarbałło, Wanda 23n21,25n27 Sztompka, Piotr 12n4 Szyr, Eugeniusz 303 Świątecka, Krystyna 187,187n392, 191,192n404 Świątkowski, Henryk 140, 140n305 Świda, Witold 286, 287,287n678 Świda - Ziemba, Hanna 261, 262n597 Świetlik, Krystyna 40n89,44nl01 Świtała, Kazimierz 178, 178n374,182 T Tejchma, Józef 198 Titkow, Walenty 159,161, 170,175 Trojanowiczowa, Zofia 226n465 Turkowski, Romuald 247n537 Tymiński, Maciej 288n686, 289n689 322 U Ulatowski, Józef 88nl99 Ulatowski, Mieczysław 114 Urban, Roman 252n561 V de Virion, Tadeusz 114 W Walczak, Stanisław 144,182 Walendziak, Władysław 111,112, ИЗ, 122, 125,127,180 Wałęsa, Lech 38n86 Waryński, Ludwik 175,235, 236n506 Wasilewski, Jacek 114 Wasilewski, Jan 144,151 Wasilkowski, Jan 144,152-153, 157-158 Wawrzecki, Stanisław 10, 77, 83, 111, 112, 119Ո256,122n262, 123n266֊267,125,127n276, 127n279, 131,166,166, 280, 298 Werblan, Andrzej 152,152n324 Wiatr, I. 207n423, 21 ln427, 212n428 Wicha, Władysław 118,144,180 Wijaczka, Jacek 236n507 Witaszewski, Kazimierz 118,148, 149n320 Witkowska-Krych, Agnieszka 34n60 Witowski, Kazimierz 112,120-123, 125,127,179 Włodarczyk, Mieczysława 290n691 Witkowski, Wincenty 114,120 Wolle, Stefan 199,199n415 Wolski, H. 192,193 Index Wolsza, Tadeusz 46nl07,47nl08, 49,137n296, 138n298 Wolter, Władysław 188 Wołek, Faustyn 113 Woźniak, Marcin 248n542 Woźniak, Zygmunt 122,162, 166n346 Woźnica, Aleksander 111,112,113, 122,125,127 Wójcik, Przemysław 204n418, 262n597 Wojtowicz, Norbert 237n509 Wrzesiński, Wojciech 229n481 Z Zaborski, Tadeusz 82nl87, 88n200 Zagórski, Krzysztof 304 Zalewski, Piotr 248n542 Zambrowski, Roman 139 Zaremba, Marcin 35n69, 50nll0, 218n439, 233n495, 259n582, 266n619, 270n628 Zawadzki, Aleksander 149n321, 152, 152n324, 295 Zawadzki, Antoni 83nl91,113,123, 125,127 Zawistowska, Zofia 32,32n56, 33, 33n57, 33n59 Zawistowski, Andrzej 31n52,36n72, 36n73, 36n76, 36n78, 37n79, 38n82, 38n85, 40n90 Zblewski, Zdzisław 36n76 Zduńczyk, Jerzy 149n318,187, 187n393 Zubok, Vladislav 275n646 Żekoński, Zygmunt 207, 207n424 Życki, Wojciech 205
any_adam_object	1
any_adam_object_boolean	1
author	Pasztor, Maria 1958- Jarosz, Dariusz 1959-
author2	Shannon, Alex
author2_role	trl
author2_variant	a s as
author_GND	(DE-588)1069958514 (DE-588)1069957690 (DE-588)123048129X
author_facet	Pasztor, Maria 1958- Jarosz, Dariusz 1959- Shannon, Alex
author_role	aut aut
author_sort	Pasztor, Maria 1958-
author_variant	m p mp d j dj
building	Verbundindex
bvnumber	BV046997865
classification_rvk	NQ 8280
ctrlnum	(OCoLC)1230237550 (DE-599)DNB1216895481
discipline	Geschichte
discipline_str_mv	Geschichte
era	Geschichte 1945-1989 gnd
era_facet	Geschichte 1945-1989
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>04373nam a2201093 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV046997865</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20220805 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">201113s2020 gw \|\|\|\| 00\|\|\| eng d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">20,N37</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1216895481</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783631825907</subfield><subfield code="c">Festeinband</subfield><subfield code="9">978-3-631-82590-7</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1230237550</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1216895481</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">eng</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-11</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-29</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OST</subfield><subfield code="q">DE-12</subfield><subfield code="2">fid</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">NQ 8280</subfield><subfield code="0">(DE-625)128970:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">900</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Pasztor, Maria</subfield><subfield code="d">1958-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1069958514</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Increase supply, reduce demand and punish severely</subfield><subfield code="b">a contextual history of meat in communist Poland</subfield><subfield code="c">Maria Pasztor, Dariusz Jarosz ; translated by Alex Shannon</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Berlin ; Bern ; Bruxelles</subfield><subfield code="b">Peter Lang</subfield><subfield code="c">[2020]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="4"><subfield code="c">© 2020</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">322 Seiten</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Geschichte - Erinnerung - Politik</subfield><subfield code="v">vol. 37</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte 1945-1989</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Fleischverbrauch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4352756-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Fleischhandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4488793-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Fleischproduktion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136635-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Polen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4046496-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Adam</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Afera</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Anna</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Archutowska</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Communist</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Communist Poland</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Contextual</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Dariusz</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Demand</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Everyday life</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">fakty</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">History</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Increase</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Jarosz</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">JaroszPasztor</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">konteksty</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Magdalena</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Maria</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Marszalek</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Meat</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Meat Affair</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">mięsna</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Pasztor</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Poland</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Powęska</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Punish</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Reduce</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Severely</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Shortage economy</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Social history</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Supply</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Wolff</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Wydawnictwo</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Polen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4046496-9</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Fleischproduktion</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136635-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Fleischhandel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4488793-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="3"><subfield code="a">Fleischverbrauch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4352756-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">Geschichte 1945-1989</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Jarosz, Dariusz</subfield><subfield code="d">1959-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1069957690</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Shannon, Alex</subfield><subfield code="0">(DE-588)123048129X</subfield><subfield code="4">trl</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Peter Lang GmbH</subfield><subfield code="0">(DE-588)1065711506</subfield><subfield code="4">pbl</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe, PDF</subfield><subfield code="z">978-3-631-83509-8</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe, EPUB</subfield><subfield code="z">978-3-631-83510-4</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe, MOBI</subfield><subfield code="z">978-3-631-83511-1</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Geschichte - Erinnerung - Politik</subfield><subfield code="v">vol. 37</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV039727269</subfield><subfield code="9">37</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=94837a16c5454fdeac4199bdbff30d28&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="u">https://www.peterlang.com/view/product/79157?format=HC</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Literaturverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB München - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Register // Personenregister</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">BSB_NED_20220805</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032405579</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">vlb</subfield><subfield code="d">20200901</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#vlb</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">630.9</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">438</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">438</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">330.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0904</subfield><subfield code="g">438</subfield></datafield></record></collection>
geographic	Polen (DE-588)4046496-9 gnd
geographic_facet	Polen
id	DE-604.BV046997865
illustrated	Not Illustrated
index_date	2024-07-03T15:55:41Z
indexdate	2024-07-10T08:59:42Z
institution	BVB
institution_GND	(DE-588)1065711506
isbn	9783631825907
language	English
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032405579
oclc_num	1230237550
open_access_boolean
owner	DE-11 DE-12 DE-29
owner_facet	DE-11 DE-12 DE-29
physical	322 Seiten
psigel	BSB_NED_20220805
publishDate	2020
publishDateSearch	2020
publishDateSort	2020
publisher	Peter Lang
record_format	marc
series	Geschichte - Erinnerung - Politik
series2	Geschichte - Erinnerung - Politik
spelling	Pasztor, Maria 1958- Verfasser (DE-588)1069958514 aut Increase supply, reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist Poland Maria Pasztor, Dariusz Jarosz ; translated by Alex Shannon Berlin ; Bern ; Bruxelles Peter Lang [2020] © 2020 322 Seiten txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Geschichte - Erinnerung - Politik vol. 37 Geschichte 1945-1989 gnd rswk-swf Fleischverbrauch (DE-588)4352756-5 gnd rswk-swf Fleischhandel (DE-588)4488793-0 gnd rswk-swf Fleischproduktion (DE-588)4136635-9 gnd rswk-swf Polen (DE-588)4046496-9 gnd rswk-swf Adam Afera Anna Archutowska Communist Communist Poland Contextual Dariusz Demand Everyday life fakty History Increase Jarosz JaroszPasztor konteksty Magdalena Maria Marszalek Meat Meat Affair mięsna Pasztor Poland Powęska Punish Reduce Severely Shortage economy Social history Supply Wolff Wydawnictwo Polen (DE-588)4046496-9 g Fleischproduktion (DE-588)4136635-9 s Fleischhandel (DE-588)4488793-0 s Fleischverbrauch (DE-588)4352756-5 s Geschichte 1945-1989 z DE-604 Jarosz, Dariusz 1959- Verfasser (DE-588)1069957690 aut Shannon, Alex (DE-588)123048129X trl Peter Lang GmbH (DE-588)1065711506 pbl Erscheint auch als Online-Ausgabe, PDF 978-3-631-83509-8 Erscheint auch als Online-Ausgabe, EPUB 978-3-631-83510-4 Erscheint auch als Online-Ausgabe, MOBI 978-3-631-83511-1 Geschichte - Erinnerung - Politik vol. 37 (DE-604)BV039727269 37 X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=94837a16c5454fdeac4199bdbff30d28&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext X:MVB https://www.peterlang.com/view/product/79157?format=HC DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis Digitalisierung BSB München - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Literaturverzeichnis Digitalisierung BSB München - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Register // Personenregister 1\p vlb 20200901 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb
spellingShingle	Pasztor, Maria 1958- Jarosz, Dariusz 1959- Increase supply, reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist Poland Geschichte - Erinnerung - Politik Fleischverbrauch (DE-588)4352756-5 gnd Fleischhandel (DE-588)4488793-0 gnd Fleischproduktion (DE-588)4136635-9 gnd
subject_GND	(DE-588)4352756-5 (DE-588)4488793-0 (DE-588)4136635-9 (DE-588)4046496-9
title	Increase supply, reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist Poland
title_auth	Increase supply, reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist Poland
title_exact_search	Increase supply, reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist Poland
title_exact_search_txtP	Increase supply, reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist Poland
title_full	Increase supply, reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist Poland Maria Pasztor, Dariusz Jarosz ; translated by Alex Shannon
title_fullStr	Increase supply, reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist Poland Maria Pasztor, Dariusz Jarosz ; translated by Alex Shannon
title_full_unstemmed	Increase supply, reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist Poland Maria Pasztor, Dariusz Jarosz ; translated by Alex Shannon
title_short	Increase supply, reduce demand and punish severely
title_sort	increase supply reduce demand and punish severely a contextual history of meat in communist poland
title_sub	a contextual history of meat in communist Poland
topic	Fleischverbrauch (DE-588)4352756-5 gnd Fleischhandel (DE-588)4488793-0 gnd Fleischproduktion (DE-588)4136635-9 gnd
topic_facet	Fleischverbrauch Fleischhandel Fleischproduktion Polen
url	http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=94837a16c5454fdeac4199bdbff30d28&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm https://www.peterlang.com/view/product/79157?format=HC http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000003&line_number=0002&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=032405579&sequence=000005&line_number=0003&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
volume_link	(DE-604)BV039727269
work_keys_str_mv	AT pasztormaria increasesupplyreducedemandandpunishseverelyacontextualhistoryofmeatincommunistpoland AT jaroszdariusz increasesupplyreducedemandandpunishseverelyacontextualhistoryofmeatincommunistpoland AT shannonalex increasesupplyreducedemandandpunishseverelyacontextualhistoryofmeatincommunistpoland AT peterlanggmbh increasesupplyreducedemandandpunishseverelyacontextualhistoryofmeatincommunistpoland

Holdings

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection! Description

MARC

Record in the Search Index

There is no print copy available.

Similar Items