Kontraktionstabellen für die Herstellung von Branntweinen und Likören: unter Verarbeitung von 96 Vol.%igem Sprit, Zucker und Zuckerlösungen sowie von Kapillärsirup in Mengen von 0-50 kg Trockensubstanz in 100 Liter Fertigware
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Düsseldorf ; Benrath
Verlag Karl Stamm
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