Saillard, D., Hache-Bissette, F., Hartl, S., & Meyer, O. (2019). Restaurants historiques de Paris: De la fin de l'Ancien régime aux années 1930. Citadelles & Mazenod.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Saillard, Denis, Françoise Hache-Bissette, Sabine Hartl, und Olaf-Daniel Meyer. Restaurants Historiques De Paris: De La Fin De L'Ancien Régime Aux Années 1930. Paris: Citadelles & Mazenod, 2019.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Saillard, Denis, et al. Restaurants Historiques De Paris: De La Fin De L'Ancien Régime Aux Années 1930. Citadelles & Mazenod, 2019.
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