Veganismus: Grundlagen, Vorteile, Risiken
Einige Experten sind davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährungsweise sein wird. Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich m...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | German |
| Published: |
München
Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft
2018
|
| Edition: | 1. Auflage |
| Subjects: | |
| Online Access: | DE-858 DE-Aug4 |
| Summary: | Einige Experten sind davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährungsweise sein wird. Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken des Veganismus auseinander und liefert so allen, die mit dem Gedanken spielen, sich vegan zu ernähren, eine fundierte Basis für eine vernünftige Entscheidung über das zukünftige Ernährungsverhalten |
| Physical Description: | 1 Online-Ressource |
| ISBN: | 9783406726859 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nmm a2200000zc 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV046674825 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20240311 | ||
| 007 | cr|uuu---uuuuu | ||
| 008 | 200417s2018 |||| o||u| ||||||ger d | ||
| 020 | |a 9783406726859 |9 978-3-406-72685-9 | ||
| 024 | 7 | |a 10.17104/9783406726859 |2 doi | |
| 035 | |a (ZDB-18-BEL)978-3-406-72684-2 | ||
| 035 | |a (OCoLC)1151456128 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV046674825 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-Aug4 |a DE-858 | ||
| 084 | |a LC 17000 |0 (DE-625)90626:772 |2 rvk | ||
| 084 | |a MS 9300 |0 (DE-625)123832: |2 rvk | ||
| 084 | |a ZE 43000 |0 (DE-625)155857:1552 |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Leitzmann, Claus |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Veganismus |b Grundlagen, Vorteile, Risiken |c Claus Leitzmann |
| 250 | |a 1. Auflage | ||
| 264 | 1 | |a München |b Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft |c 2018 | |
| 300 | |a 1 Online-Ressource | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |b cr |2 rdacarrier | ||
| 520 | |a Einige Experten sind davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährungsweise sein wird. Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken des Veganismus auseinander und liefert so allen, die mit dem Gedanken spielen, sich vegan zu ernähren, eine fundierte Basis für eine vernünftige Entscheidung über das zukünftige Ernährungsverhalten | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Vegane Kost |0 (DE-588)4415409-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Veganismus |0 (DE-588)7619452-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Vegane Kost |0 (DE-588)4415409-4 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Veganismus |0 (DE-588)7619452-8 |D s |
| 689 | 0 | |8 1\p |5 DE-604 | |
| 776 | 0 | 8 | |i Erscheint auch als |n Druck-Ausgabe |z 9783406726842 |
| 883 | 1 | |8 1\p |a cgwrk |d 20201028 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk | |
| 912 | |a ZDB-18-BEL | ||
| 966 | e | |u https://doi.org/10.17104/9783406726859 |l DE-858 |p ZDB-18-BEL |q FCO_PDA_BEL |x Verlag |3 Volltext | |
| 966 | e | |u https://doi.org/10.17104/9783406726859 |l DE-Aug4 |p ZDB-18-BEL |q FHA_PDA_BEL_Kauf |x Verlag |3 Volltext | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1805072542245847040 |
|---|---|
| adam_text | |
| adam_txt | |
| any_adam_object | |
| any_adam_object_boolean | |
| author | Leitzmann, Claus |
| author_facet | Leitzmann, Claus |
| author_role | aut |
| author_sort | Leitzmann, Claus |
| author_variant | c l cl |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV046674825 |
| classification_rvk | LC 17000 MS 9300 ZE 43000 |
| collection | ZDB-18-BEL |
| ctrlnum | (ZDB-18-BEL)978-3-406-72684-2 (OCoLC)1151456128 (DE-599)BVBBV046674825 |
| discipline | Soziologie Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft |
| discipline_str_mv | Soziologie Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft |
| edition | 1. Auflage |
| format | Electronic eBook |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nmm a2200000zc 4500</leader><controlfield tag="001">BV046674825</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20240311</controlfield><controlfield tag="007">cr|uuu---uuuuu</controlfield><controlfield tag="008">200417s2018 |||| o||u| ||||||ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783406726859</subfield><subfield code="9">978-3-406-72685-9</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">10.17104/9783406726859</subfield><subfield code="2">doi</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(ZDB-18-BEL)978-3-406-72684-2</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1151456128</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV046674825</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">aacr</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-Aug4</subfield><subfield code="a">DE-858</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17000</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:772</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">MS 9300</subfield><subfield code="0">(DE-625)123832:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 43000</subfield><subfield code="0">(DE-625)155857:1552</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Leitzmann, Claus</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Veganismus</subfield><subfield code="b">Grundlagen, Vorteile, Risiken</subfield><subfield code="c">Claus Leitzmann</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft</subfield><subfield code="c">2018</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Einige Experten sind davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährungsweise sein wird. Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken des Veganismus auseinander und liefert so allen, die mit dem Gedanken spielen, sich vegan zu ernähren, eine fundierte Basis für eine vernünftige Entscheidung über das zukünftige Ernährungsverhalten</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Vegane Kost</subfield><subfield code="0">(DE-588)4415409-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Veganismus</subfield><subfield code="0">(DE-588)7619452-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Vegane Kost</subfield><subfield code="0">(DE-588)4415409-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Veganismus</subfield><subfield code="0">(DE-588)7619452-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Druck-Ausgabe</subfield><subfield code="z">9783406726842</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-18-BEL</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://doi.org/10.17104/9783406726859</subfield><subfield code="l">DE-858</subfield><subfield code="p">ZDB-18-BEL</subfield><subfield code="q">FCO_PDA_BEL</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="966" ind1="e" ind2=" "><subfield code="u">https://doi.org/10.17104/9783406726859</subfield><subfield code="l">DE-Aug4</subfield><subfield code="p">ZDB-18-BEL</subfield><subfield code="q">FHA_PDA_BEL_Kauf</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV046674825 |
| illustrated | Not Illustrated |
| index_date | 2024-07-03T14:22:17Z |
| indexdate | 2024-07-20T04:55:22Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783406726859 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-032085756 |
| oclc_num | 1151456128 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-Aug4 DE-858 |
| owner_facet | DE-Aug4 DE-858 |
| physical | 1 Online-Ressource |
| psigel | ZDB-18-BEL ZDB-18-BEL FCO_PDA_BEL ZDB-18-BEL FHA_PDA_BEL_Kauf |
| publishDate | 2018 |
| publishDateSearch | 2018 |
| publishDateSort | 2018 |
| publisher | Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft |
| record_format | marc |
| spelling | Leitzmann, Claus Verfasser aut Veganismus Grundlagen, Vorteile, Risiken Claus Leitzmann 1. Auflage München Verlag C.H.BECK Literatur - Sachbuch - Wissenschaft 2018 1 Online-Ressource txt rdacontent c rdamedia cr rdacarrier Einige Experten sind davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährungsweise sein wird. Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken des Veganismus auseinander und liefert so allen, die mit dem Gedanken spielen, sich vegan zu ernähren, eine fundierte Basis für eine vernünftige Entscheidung über das zukünftige Ernährungsverhalten Vegane Kost (DE-588)4415409-4 gnd rswk-swf Veganismus (DE-588)7619452-8 gnd rswk-swf Vegane Kost (DE-588)4415409-4 s Veganismus (DE-588)7619452-8 s 1\p DE-604 Erscheint auch als Druck-Ausgabe 9783406726842 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk |
| spellingShingle | Leitzmann, Claus Veganismus Grundlagen, Vorteile, Risiken Vegane Kost (DE-588)4415409-4 gnd Veganismus (DE-588)7619452-8 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4415409-4 (DE-588)7619452-8 |
| title | Veganismus Grundlagen, Vorteile, Risiken |
| title_auth | Veganismus Grundlagen, Vorteile, Risiken |
| title_exact_search | Veganismus Grundlagen, Vorteile, Risiken |
| title_exact_search_txtP | Veganismus Grundlagen, Vorteile, Risiken |
| title_full | Veganismus Grundlagen, Vorteile, Risiken Claus Leitzmann |
| title_fullStr | Veganismus Grundlagen, Vorteile, Risiken Claus Leitzmann |
| title_full_unstemmed | Veganismus Grundlagen, Vorteile, Risiken Claus Leitzmann |
| title_short | Veganismus |
| title_sort | veganismus grundlagen vorteile risiken |
| title_sub | Grundlagen, Vorteile, Risiken |
| topic | Vegane Kost (DE-588)4415409-4 gnd Veganismus (DE-588)7619452-8 gnd |
| topic_facet | Vegane Kost Veganismus |
| work_keys_str_mv | AT leitzmannclaus veganismusgrundlagenvorteilerisiken |