Warum isst die Welt, wie sie isst?: Katalog zur Ausstellung auf Schloss Hof und Schloss Niederweiden Teil 2 2019 Das Spiel mit dem Essen : Katalog zur Ausstellung auf Schloss Hof und Schloss Niederweiden
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
[Wien]
Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebsges.m.b.H.
[2019]
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Ausstellung Teil 2 2019 Das Spiel mit dem Essen 38 Wasser: „Das blaue Gold 70 Gastbeitrag: „Eigenverant wortliches Einkäufen“ 40 Ich stimme zu! 74 Von der Greißlerei zur Selbstbedienung 42 Tischsitten 76 Willkommen in der Zukunft 44 Historische Handelswege 78 Die Message zwischen den Balken 46 Logistikzentren 80 Quiz 50 Grüne Logistik 82 Are you prepped? 54 Gastbeitrag: „Abschied von der Arbeitsteilung?“ 84 Entscheiden wirklich wir, was wir kaufen? 58 Wer bringťs? 86 Die Zukunft des Einkaufens 60 Kisti statt Container 88 Zukunftsweisende Produktion 62 Weit gereist 90 Rückblick in Bildern 64 Gastbeitrag: „Das Geschäft mit den Gütesiegeln“ 94 Bildnachweise 06 07
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