Craft, design and nostalgia in modern Japan: the case of Sushi
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Holt, Robin (VerfasserIn), Yamauchi, Yutaka (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York ; London Routledge, Taylor & Francis Group 2019
Online-Zugang:Volltext