Die Bio-Arche: Gut Mittelbüg in Schwaig bei Nürnberg ist nicht irgendein Bauernhof. Er gehört zum Tiergarten der Stadt, liefert Futter in Bio-Qualität und beherbergt abwechselnd verschiedene Zoobewohner. Doch hinter dem Konzept des Guts steckt noch viel mehr
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