Zum Wandel der Säuglingsernährung in der norddeutschen Landschaft Angeln zwischen 1950 und 1990: eine Oral History-Studie
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| Language: | German |
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Göttingen
Cuvillier Verlag
2018
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| Edition: | 1. Auflage |
| Series: | Düsseldorfer Texte zur Medizingeschichte
Band 20 |
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VORWORT
DANKSAGUNG
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS
ABBILDUNGSVERZEICHNIS
1
EINLEITUNG............................................................................................................19
1.1 KONTEXT UND ZIELSETZUNG DER
ARBEIT...................................................................
19
1.2 AKTUELLER WISSENSSTAND
.....................................................................................
22
1.3 DIE LANDSCHAFT ANGELN
.....................................................................................
27
1.4 T
ERMINOLOGIE......................................................................................................30
2 ZUM KULTURGESCHICHTLICHEN WANDEL DER SAEUGLINGSEMAEHRUNG
.............................
33
2.1 DIE ENTWICKLUNG DER SOZIALPAEDIATRIE UND IHRE VORREITER
....................................
33
2.2 WANDEL DER SAEUGLINGSEMAEHRUNG ZWISCHEN 1950 UND 1990
...............................
39
2.2.1 DIE 1950ER
JAHRE................................................................................................
41
2.2.2 DIE 1960ER
JAHRE................................................................................................
44
2.2.3 DIE 1970ER
JAHRE................................................................................................
47
2.2.4 DIE 1980ER
JAHRE................................................................................................
51
2.3 DIE
GEGENWART...................................................................................................53
3
FRAGESTELLUNG......................................................................................................
57
4 MATERIAL UND
METHODEN......................................................................................
59
4.1 ORAL HISTORY ALS QUELLE HISTORISCHER FORSCHUNG
.................................................
59
4.2
STUDIENDESIGN.....................................................................................................
62
4.3
DATENSATZERHEBUNG.............................................................................................
65
4.3.1 DER
FRAGEBOGEN..................................................................................................
65
4.3.2 DIE
INTERVIEWS....................................................................................................
67
5
ERGEBNISSE..........................................................................................................
69
5.1 AUSWERTUNGSMODUS
5.2 KOLLEKTIV
70
5.2.1 SOZIALE
PARAMETER................................................................................................70
5.2.2 BILDUNG
.............................................................................................................73
5.2.3
ERWERBSTAETIGKEIT..................................................................................................75
5.3 STILLBEZOGENE
PARAMETER......................................................................................78
5.3.1
STILLDAUER.............................................................................................................79
5.3.2
ENTBINDUNG..........................................................................................................82
5.3.3 ZEITPUNKT DES ERSTEN
ANLEGENS............................................................................85
5.3.4
STILLENTSCHEIDUNG.................................................................................................87
5.3.5 KUENSTLICHE
SAEUGLINGSERNAEHRUNG.........................................................................
89
5.3.6
STILLPLANUNG.........................................................................................................91
5.4 MUETTERLICHE
PARAMETER.........................................................................................92
5.4.1 AENDERUNG DER MUETTERLICHEN ERNAEHRUNGSWEISE
....................................................
92
5.4.2 BETEILIGUNG BEI DER
SAEUGLINGSERNAEHRUNG............................................................
93
5.5
STILLVERHALTEN.......................................................................................................94
5.5.1 EIGENES
GESTILLT-WORDEN-SEIN..............................................................................95
5.6
INFORMATIONSQUELLEN............................................................................................96
5.6.1 OEFFENTLICHES STILL
VERHALTEN..................................................................................98
5.6.2 EINFLUSS DES BESUCHS VON GEBURTSVORBEREITUNGSKURSEN UND DIE
BETREUUNG
DURCH NACHSORGEHEBAMMEN
...............................................................................
99
5.6.3 VORBEREITUNG AUF DIE
STILLZEIT............................................................................101
6
DISKUSSION.........................................................................................................103
6.1 MOEGLICHKEITEN UND GRENZEN DER METHODE *ORAL HISTORY*
...............................
103
6.2 QUANTITATIVE ERGEBNISSE UND VERGLEICH MIT AKTUELLEN STUDIEN ZUR
SAEUGLINGSERNAEHRUNG...........................................................................................107
6.2.1 VERGLEICH DER ERGEBNISSE MIT DER STUDIE *STILLVERHALTEN IN BAYERN*
...............
108
6.2.2 VERGLEICH DER ERGEBNISSE MIT DER STUDIE *KIGGS - STUDIE ZUR
GESUNDHEIT
VON KINDERN UND JUGENDLICHEN IN DEUTSCHLAND*
..............................................114
6.2.3 VERGLEICH DER ERGEBNISSE MIT DER STUDIE *STILLEN UND
SAEUGLINGSERNAEHRUNG* ..118
6.2.4 VERGLEICH DER ERGEBNISSE MIT DER *FREIBURGER STILLSTUDIE
FREISTILL*
.................
121
6.2.5 VERGLEICH MIT DEN ORAL HISTORY-STUDIEN *ZUM WANDEL DES
STILLVERHALTENS IN DER BRD ZWISCHEN 1950 UND 1990 UND *DAS
STILLVERHALTEN VON AKADEMIKERINNEN IN DER ZEIT VON 1950 UND 1990*
..............
125
6.3 BEANTWORTUNGEN DER
FRAGESTELLUNGEN................................................................
129
6.3.1 WIE HAT SICH DAS NAEHRVERHALTEN ZWISCHEN 1950 UND 1990 IN DER
REGION ANGELN
VERAENDERT?................................................................................129
6.3.2 WELCHE INTRAINDIVIDUELLEN FAKTOREN HABEN DIE ANGELITER FRAUEN IN
IHRER STILLENTSCHEIDUNG
BEEINFLUSST?..................................................................131
6.3.3 DURCH WELCHE AEUSSEREN FAKTOREN AUS GESELLSCHAFT UND POLITIK LIESS
SICH DIE STILLENTSCHEIDUNG DER ANGELITER FRAUEN
BEEINFLUSSEN?........................134
6.3.4 WELCHEN EINFLUSS HATTEN DIE MEDIEN AUF DIE STILLENTSCHEIDUNG?
......................
135
6.3.5 WELCHE OEFFENTLICHE AKZEPTANZ HATTE DIE BRUSTERNAEHRUNG IN DER
REGION
ANGELN?.................................................................................................136
6.3.6 WELCHEN EINFLUSS HATTE KUENSTLICHE MILCHNAHRUNG AUF DIE
SAEUGLINGSPFLEGE DER ANGELITER
MUETTER?.............................................................138
6.3.7 HATTEN DAS SOZIALE NIVEAU UND DIE BILDUNG DER ANGELITER EINFLUSS
AUF DAS STILL
VERHALTEN?.......................................................................................139
6.4
ZUSAMMENFASSUNG.............................................................................................140
6.5 FAZIT UND SCHLUSSFOLGERUNGEN FUER DIE
STILLFORDERUNG........................................140
7
LITERATURVERZEICHNIS..........................................................................................151
7.1
LITERATUR.............................................................................................................151
7.2
ONLINERESSOURCEN...............................................................................................163
8
ANHANG..............................................................................................................169
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| spelling | Blaas, Verena Verfasser (DE-588)1157021026 aut Zum Wandel der Säuglingsernährung in der norddeutschen Landschaft Angeln zwischen 1950 und 1990 eine Oral History-Studie Verena Blaas 1. Auflage Göttingen Cuvillier Verlag 2018 180 Seiten Diagramme txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Düsseldorfer Texte zur Medizingeschichte Band 20 Dissertation Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf 2018 Geschichte 1950-1990 gnd rswk-swf Säuglingsernährung (DE-588)4051257-5 gnd rswk-swf Stillen (DE-588)4057578-0 gnd rswk-swf Angeln Landschaft (DE-588)4002005-8 gnd rswk-swf Fachhochschul-/Hochschulausbildung Angeln Formelnahrung Landschaft Medizingeschichte Muttermilch Oral History Sozialpädiatrie Stillen Stillentscheidung Stillverhalten Säuglingsernährung Zeitzeugengespräche (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Angeln Landschaft (DE-588)4002005-8 g Säuglingsernährung (DE-588)4051257-5 s Stillen (DE-588)4057578-0 s Geschichte 1950-1990 z DE-604 Eric Cuvillier (Firma) (DE-588)1067137041 pbl Düsseldorfer Texte zur Medizingeschichte Band 20 (DE-604)BV041368754 20 B:DE-101 application/pdf http://d-nb.info/1161820833/04 Inhaltsverzeichnis DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031563932&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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