Holdings: Die Vorratskammer :: THWS Bibkatalog

Die Vorratskammer: die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Pernkopf, Ingrid 1959-2016 (Author)
Other Authors:	Westermann, Kurt-Michael 1951- (Photographer)
Format:	Book
Language:	German
Published:	Augsburg Weltbild 2019
Edition:	Sonderausgabe
Subjects:	Konservierung Lebensmittel Kochbuch
Online Access:	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis
Item Description:	Sonderausgabe des Pichler Verlag in der Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG, Wien - Graz
Physical Description:	384 Seiten Illustrationen 25 cm x 20 cm
ISBN:	9783828929265

Staff View

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV046171729
003	DE-604
005	20191213
007	t
008	190923s2019 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 19,A29 \|2 dnb
016	7		\|a 1189250608 \|2 DE-101
020			\|a 9783828929265 \|c Broschur \|9 978-3-8289-2926-5
035			\|a (OCoLC)1120860317
035			\|a (DE-599)DNB1189250608
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE
049			\|a DE-12 \|a DE-M49
082	0		\|a 641.4 \|2 23/ger
084			\|a OEK 999f \|2 stub
084			\|a 640 \|2 sdnb
100	1		\|a Pernkopf, Ingrid \|d 1959-2016 \|0 (DE-588)132431475 \|4 aut
245	1	0	\|a Die Vorratskammer \|b die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren \|c Ingrid Pernkopf ; fotografiert von Kurt Michael Westermann
250			\|a Sonderausgabe
264		1	\|a Augsburg \|b Weltbild \|c 2019
300			\|a 384 Seiten \|b Illustrationen \|c 25 cm x 20 cm
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
500			\|a Sonderausgabe des Pichler Verlag in der Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG, Wien - Graz
650	0	7	\|a Konservierung \|0 (DE-588)4114279-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|0 (DE-588)4114240-8 \|a Kochbuch \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|D s
689	0	1	\|a Konservierung \|0 (DE-588)4114279-2 \|D s
689	0		\|5 DE-604
700	1		\|a Westermann, Kurt-Michael \|d 1951- \|0 (DE-588)119497107 \|4 pht
856	4	2	\|m B:DE-101 \|q application/pdf \|u http://d-nb.info/1189250608/04 \|3 Inhaltsverzeichnis
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031551474&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031551474

Record in the Search Index

_version_	1804180530335318016
adam_text	7 9 11 16 19 21 22 80 95 97 104 125 131 132 142 158 168 171 173 183 195 196 206 221 INHALT VORWORT DAS EINMALEINS DER VORRATSKUECHE EINKOCHEN VON A BIS Z DER RICHTIGE GEBRAUCH VON EINKOCHGESCHIRR UND -UTENSILIEN LAGERUNG UND HALTBARKEIT VON LEBENSMITTELN MARMELADEN, GELEES & AUFSTRICHE MARMELADEN GELEES ET AUFSTRICHE PIKANTE MARMELADEN, CHUTNEYS ET RELISHES PIKANTE MARMELADEN CHUTNEYS RELISHES SAEFTE, SIRUPE ET HOCHPROZENTIGES SAEFTE ET SIRUPE LIKOERE IN ALKOHOL EINGELEGTES PUNSCHE KOMPOTTE, MUSE ET ROESTER KOMPOTTE MUSE ET ROESTER AROMATISCHE OELE ET ESSIGE AROMATISCHE OELE AROMATISCHE ESSIGE PIKANTES ET SUESS-SAURES 257 SENF, WUERZ-, SALATSOSSEN ET PASTEN 259 SENF 263 WUERZSOSSEN 272 SALATSOSSEN ET PASTEN 283 SALZE, GEWUERZ- UND ZUCKERMISCHUNGEN ET IN HONIG EINGELEGTES 284 AROMATISCHE SALZE ET GEWUERZMISCHUNGEN 292 ZUCKERMISCHUNGEN 297 IN HONIG EINGELEGTES 303 BACKEN IM EINMACHGLAS, BROTE ET SUESSE FESTTAGSGEBAECKE 304 BACKEN IM EINMACHGLAS 313 BROTE 321 SUESSE FESTTAGSGEBAECKE 327 HERZHAFTES ZUR JAUSE 328 BUTTER 335 SCHMALZ 338 WUERSTE, SCHINKEN ET SULZEN 362 TROCKNEN ET DOERREN 363 TROCKNEN VON OBST, GEMUESE, BLUETEN ET KRAEUTERN 370 TIPPS ZUM TIEFKUEHLEN 374 ANHANG 374 KULINARISCHER JAHRESZEITENKALENDER 376 OESTERREICHISCH-DEUTSCHES KUECHENLATEIN 377 REZEPTREGISTER
any_adam_object	1
author	Pernkopf, Ingrid 1959-2016
author2	Westermann, Kurt-Michael 1951-
author2_role	pht
author2_variant	k m w kmw
author_GND	(DE-588)132431475 (DE-588)119497107
author_facet	Pernkopf, Ingrid 1959-2016 Westermann, Kurt-Michael 1951-
author_role	aut
author_sort	Pernkopf, Ingrid 1959-2016
author_variant	i p ip
building	Verbundindex
bvnumber	BV046171729
classification_tum	OEK 999f
ctrlnum	(OCoLC)1120860317 (DE-599)DNB1189250608
dewey-full	641.4
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	641 - Food and drink
dewey-raw	641.4
dewey-search	641.4
dewey-sort	3641.4
dewey-tens	640 - Home and family management
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Ökotrophologie
edition	Sonderausgabe
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01900nam a2200457 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV046171729</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20191213 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">190923s2019 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">19,A29</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1189250608</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783828929265</subfield><subfield code="c">Broschur</subfield><subfield code="9">978-3-8289-2926-5</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1120860317</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1189250608</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.4</subfield><subfield code="2">23/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Pernkopf, Ingrid</subfield><subfield code="d">1959-2016</subfield><subfield code="0">(DE-588)132431475</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Die Vorratskammer</subfield><subfield code="b">die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren</subfield><subfield code="c">Ingrid Pernkopf ; fotografiert von Kurt Michael Westermann</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Sonderausgabe</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Augsburg</subfield><subfield code="b">Weltbild</subfield><subfield code="c">2019</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">384 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen</subfield><subfield code="c">25 cm x 20 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Sonderausgabe des Pichler Verlag in der Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG, Wien - Graz</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Konservierung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114279-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Konservierung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114279-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Westermann, Kurt-Michael</subfield><subfield code="d">1951-</subfield><subfield code="0">(DE-588)119497107</subfield><subfield code="4">pht</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">B:DE-101</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://d-nb.info/1189250608/04</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031551474&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031551474</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content
genre_facet	Kochbuch
id	DE-604.BV046171729
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-10T08:37:13Z
institution	BVB
isbn	9783828929265
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-031551474
oclc_num	1120860317
open_access_boolean
owner	DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM
owner_facet	DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM
physical	384 Seiten Illustrationen 25 cm x 20 cm
publishDate	2019
publishDateSearch	2019
publishDateSort	2019
publisher	Weltbild
record_format	marc
spelling	Pernkopf, Ingrid 1959-2016 (DE-588)132431475 aut Die Vorratskammer die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren Ingrid Pernkopf ; fotografiert von Kurt Michael Westermann Sonderausgabe Augsburg Weltbild 2019 384 Seiten Illustrationen 25 cm x 20 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Sonderausgabe des Pichler Verlag in der Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG, Wien - Graz Konservierung (DE-588)4114279-2 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Konservierung (DE-588)4114279-2 s DE-604 Westermann, Kurt-Michael 1951- (DE-588)119497107 pht B:DE-101 application/pdf http://d-nb.info/1189250608/04 Inhaltsverzeichnis DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031551474&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Pernkopf, Ingrid 1959-2016 Die Vorratskammer die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren Konservierung (DE-588)4114279-2 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd
subject_GND	(DE-588)4114279-2 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4114240-8
title	Die Vorratskammer die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren
title_auth	Die Vorratskammer die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren
title_exact_search	Die Vorratskammer die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren
title_full	Die Vorratskammer die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren Ingrid Pernkopf ; fotografiert von Kurt Michael Westermann
title_fullStr	Die Vorratskammer die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren Ingrid Pernkopf ; fotografiert von Kurt Michael Westermann
title_full_unstemmed	Die Vorratskammer die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren Ingrid Pernkopf ; fotografiert von Kurt Michael Westermann
title_short	Die Vorratskammer
title_sort	die vorratskammer die besten rezepte einmachen rauchern wursten backen marinieren dorren
title_sub	die besten Rezepte : Einmachen, Räuchern, Wursten, Backen, Marinieren, Dörren
topic	Konservierung (DE-588)4114279-2 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd
topic_facet	Konservierung Lebensmittel Kochbuch
url	http://d-nb.info/1189250608/04 http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=031551474&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT pernkopfingrid dievorratskammerdiebestenrezepteeinmachenrauchernwurstenbackenmarinierendorren AT westermannkurtmichael dievorratskammerdiebestenrezepteeinmachenrauchernwurstenbackenmarinierendorren

Holdings

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection! Indexes
Indexes

MARC

Record in the Search Index

There is no print copy available.

Similar Items