Hungerlöhne, Slums und Illegalisierung: Ausbeutung in der globalen Lebensmittelproduktion
In weiten Bereichen der globalen agrarischen Lebensmittelproduktion herrschen ausbeuterische und sklavereiähnliche Verhältnisse. Trotz zum Teil deutlicher Unterschiede nach nationalen, regionalen oder Branchenkontexten muss von einem strukturellen Problem gesprochen werden. Dieses Buch dokumentiert...
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| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Köln
PapyRossa Verlag
[2019]
|
| Schriftenreihe: | Neue Kleine Bibliothek
271 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
| Zusammenfassung: | In weiten Bereichen der globalen agrarischen Lebensmittelproduktion herrschen ausbeuterische und sklavereiähnliche Verhältnisse. Trotz zum Teil deutlicher Unterschiede nach nationalen, regionalen oder Branchenkontexten muss von einem strukturellen Problem gesprochen werden. Dieses Buch dokumentiert Beiträge von Aktivist*innen, Journalist*innen, Unternehmer*innen, Wissenschaftler*innen, migrantischen Arbeiter*innen und Politiker*innen. Dabei werden spezifische Wissensbestände quer zur Hierarchie der globalen Wertschöpfungskette in der Lebensmittelproduktion artikuliert. Konkrete Beispiele und aktuelle Forschungen zur Problematik der Ausbeutung migrantischer Arbeitskräfte u.a. aus Süditalien, Deutschland, Spanien und Kanada verweisen auf die systematisch benachteiligenden Bedingungen mobiler und migrantischer Arbeit. Das Buch spannt den Bogen zwischen Produktion, Verarbeitung, Lebensmittelhandel und Konsum, benennt Potenziale solidarökonomischer Ansätze und lotet wissenschaftliche, politische und ökonomische Interventionen aus. |
| Beschreibung: | 158 Seiten 19.7 cm x 13 cm |
| ISBN: | 9783894387013 |
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DOMINANZ-
UND
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IN
DER
GLOBALEN
LEBENSMITTELPRODUKTION
EINLEITUNG
7
P
ATRICK
S
CHREINER
MOBILE
BESCHAEFTIGTE
TEMPORAERE
ARBEITSMIGRATION
ZUR
BESONDERS
PREKAEREN
LEBENS-
UND
ARBEITSSITUATION
EINER
BESONDEREN
GRUPPE
VON
MIGRANTINNEN
UND
MIGRANTEN
IN
DEUTSCHLAND
14
A
NTONIO
P
ERNA
FAIRER
HANDEL
VERSUS
WIRTSCHAFTSKRIMINALITAET
EIN
NEUES
NORD-SUED-BUENDNIS
25
F
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DIE
IDEE
EINER
WELT
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IN
ITALIEN
35
A
NJA
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TFELD
VERBORGENE
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DIE
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UNSERER
LEBENSMITTEL
53
M
ICHAEL
S
CHALLER
SOZIALE
NACHHALTIGKEIT
IN
DER
LEBENSMITTELPRODUKTION
56
A
RBEITSKREIS
B
ITTERE
O
RANGEN
EBAY
FUER
ROHSTOFFE
MARKTOEFFNUNG
AUCH
FUER
DIE
KLEINEN?
DIE
POSITIONEN
DER
ROHSTOFFBOERSE
AMIFOX
70
A
RBEITSKREIS
B
ITTERE
O
RANGEN
MITVERANTWORTUNG
ODER
SOCIAL
WASHING?
DIE
POSITIONEN
DER
SPAR
AG
ZU
FAIRER
LEBENSMITTELERZEUGUNG
74
A
LEXANDER
B
EHR
AUSBEUTUNG
UND
WIDERSTAND
IM
PLASTIKMEER
VON
ALMERIA
DIE
ROLLE
DER
SUPERMAERKTE
UND
DISCOUNTER
UND
DIE
GESCHICHTE
DES
ARBEITSKAMPFES
BEI
BIO
SOL
78
LUCIO
C
ASTRACANI
DIE
BESTE
ALLER
MOEGLICHEN
WELTEN?
MIGRANT_INNEN
ALS
ARBEITERINNEN
AUF
ZEIT
IM
LEBENSMITTELSEKTOR
QUEBECS
102
A
RBEITSKREIS
B
ITTERE
O
RANGEN
PRAKTISCHE
ANSAETZE
DER
SOLIDAROEKONOMIE
BEITRAEGE
ZU
ALTERNATIVEN
WEGEN
DER
LEBENSMITTELPRODUKTION
126
V
ALENTINA
L
OIERO
ITALIENS
ANDERE
ROSARNOS
SCHLAGLICHTER
AUF
MIGRANT_INNEN
ALS
ARBEITSKRAEFTE
UND
DAS
ENGAGEMENT
DES
ITALIENISCHEN
PARLAMENTS
132
S
USANNE
E
LSEN
SOLIDAROEKONOMISCHE
ALTERNATIVEN
ZU
AUSBEUTUNG
UND
NEUER
SKLAVEREI?
ZUR
LAGE
IN
DER
SUEDITALIENISCHEN
LANDWIRTSCHAFT
141
A
RBEITSKREIS
B
ITTERE
O
RANGEN
DIE
ANTI-MAFIA-GENOSSENSCHAFT
IN
SIZILIEN
THEODOROS
RAKOPOULOS
ZU
ANSPRUCH
UND
WIRKLICHKEIT
VON
GENOSSENSCHAFTLICHEM
WIRTSCHAFTEN
152
A
RBEITSKREIS
B
ITTERE
O
RANGEN
BUENDELUNG
DER
KRAEFTE?
EINE
ANDERE
LEBENSMITTELPRODUKTION
IST
MOEGLICH
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Inhaltsverzeichnis